sábado, 30 de abril de 2011

La subasta del ovino

30 de abril de 2011

La subasta del ovino se cierra con la venta del 80% del ganado presentado y con un remate final de 58.000 euros.

Almadén presenta su oferta turística en torno al pasado minero como recurso de desarrollo




La Feria Agroganadera del Valle de Los Pedroches reunió un año más a los ganaderos del ovino en torno a la subasta oficial tanto de las raza de Ovino Precoz como de las Merinas, ocasión crucial para los ganaderos que pueden hacerse con los mejores ejemplares de las razas para completar sus ganaderías. En la adquisición del ovino, desde Confevap se otorgan subvenciones por la compra de los animales, en las razas de Ovino Precoz asciende a 50 euros por cada animal, mientras que en la raza Merina obtiene una ayuda de 25 euros por cada hembra que se venden en lotes de 10, lo que alcanza hasta los 250 € de ayuda, mientras que para los machos se llegan a los 50 € por ejemplar. La subasta del ovino fue con puja a la llana que iba incrementado el precio en 10 euros. El remate final de la subasta del ovino en las razas Merino y Ovinos Precoces fue de 58.000 euros, correspondientes a la venta de 368 ejemplares, un resultado bastante alentador para el mercado dada la situación que atraviesa el sector, según declaró el director de la Oficina Comarcal Agraria de Pozoblanco, Vicente Pomares, que dirigió la subasta.



En la subasta del Ovino Precoz se vendieron ejemplares de las razas Berrinchón du Cher, Ile de France y Merino Fleischschaf que se saldó con un remate final de 14.920 euros. El secretario técnico de la Asociación Española de Criadores de Ovinos Precoces, Diego Albardonedo, calificó de exitosa la subasta dada la crítica situación que atraviesa no sólo el sector ganadero sino el país en general. Albardonedo manifestó que la venta del 80% del ganado presentado a subasta da muestra del interés del ganadero por salvar esta difícil situación adquiriendo ganado de calidad para mejorar sus explotaciones. De los 79 machos de las razas de ovino precoz presentados se vendieron un total de 63, en su mayoría de la raza Merino Fleischschaf, mientras que en Ile de France y Berrinchón du Cher se vendieron un ejemplar de cada raza y lo hicieron al precio de salida. En la raza de Merino Fleischschaf se vendieron 61 ejemplares de los 72 presentados, todos con un precio de salida en torno a los 300 euros, de los cuales el ganadero recibe una subvención de 50 euros por cada macho adquirido en subasta. Hubo algunos ejemplares con una calificación morfológica superior por la que se pujó incrementando el precio de salida en unos 120 euros.

En cuanto a la subasta del ovino Merino el remate final ascendió a 43.063 euros, correspondientes a los 28 lotes de hembras en el que se vendieron 266 animales, y a los 44 machos. El secretario técnico de la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Merino, Juan José Míguelez indicó que la subasta resultó bastante buena y positiva, ya que se vendió más del 80% del ganado presentado con pujas que en algunos ejemplares llegaron a doblar el precio de salida por contar con una buena categoría en la puntuación morfológica.

Los 28 lotes de las hembras de Merino arrancaron con un precio de 1.050 euros, contando cada ejemplar con una ayuda de 25 € concedida por Confevap para ayudar al ganadero a adquirir ganado selecto, y llegaron a alcanzar un precio de 1.220 euros por el lote de 10 hembras. En la sección de machos fue donde se notó más ambiente, llegando a pujarse por algunos ejemplares con una alta calificación que doblaron el precio de salida, como fue el caso de un animal del Centro de Selección de Ovino de Hinojosa del Duque que arrancó la subasta en 210 euros y se adjudicó a un ganadero por 470 euros.

Día del Almadén
La jornada del sábado de la XIX Feria Agroganadera y IX Feria Agroalimentaria estuvo dedicada al pueblo invitado que en esta edición ha sido Almadén, de la comarca vecina de La Alcudia, que repite invitación, según indicó el presidente de Confevap y alcalde de Pozoblanco, Baldomero García. En la presentación oficial del stand, el alcalde de Almadén, Emilio García Guisado, acompañado por parte de su Corporación Municipal, presentó la localidad como un pueblo que está trabajando duramente por encontrar el desarrollo económico adecuado, siendo el turismo relacionado con la minería una de las mayores potencialidades de las que dispone actualmente. En este sentido, el stand mostraba una amplia representación de los lugares más llamativos de Almadén y de su Parque Minero, que se ha potenciado con distintas rutas turísticas bien subterráneas a través de las antiguas galerías de las mina de mercurio a 50 metros de profundidad, o bien al aire libre, a través de la recientemente creada Mina de la Luz, para aquellas personas que prefieran descubrir el pasado minero desde la superficie. También cuenta Almadén con un rico patrimonio histórico monumental legado precisamente por el pasado minero, muestra de ello es la plaza de toros, la única hexagonal en España, que se ideó como hospital y alojamiento de mineros pero que para recaudar fondos para la clínica organizaba corridas de toros para financiarse.




El presidente de Confevap y alcalde de Pozoblanco, Baldomero García, agradeció la presencia de Almadén en la feria con la entrega de una plaza conmemorativa, mientras que Emilio García, su homólogo en el pueblo invitado le obsequiaba con un libro sobre la historia de los mineros, a la vez que recordaba que el gentilicio de tarugos para los vecinos pozoalbenses se originó en Almadén por ser quienes portaban las vigas de madera que servían para entibar las minas de mercurio. García también quiso invitar a todos los presentes y visitantes de la Feria Agroganadera a “hacer la vaca” como popularmente se conoce en Almadén a tomar el aperitivo donde se ofreció lo mejor de la gastronomía como son sus berenjenas, los pimientos del piquillo rellenos de paté de perdíz, el lomo ibérico y el queso.

CONCURSOS
En el apartado de concurso, Confevap hizo entrega en el stand de Caja Rural de los premios correspondientes a los certámenes de vacuno de las razas Limusín y Charolés, a la vez que entregaba los galardones a los participantes en el 2º Concurso Morfológico de la Raza Ovina Lacaune, que por primera vez se celebra en el marco de la Feria Agroganadera del Valle de Los Pedroches. En este certamen se hicieron con los premios la ganadería de Ruiz García en la sección de Mejor Lote de Corderas, la de Antonio Plaza en la sección de Mejor Producción Multíparas, el primer premio para la Mejor Producción Primíparas fue para la ganadería de José Salveria, que también se hizo con el premio al Mejor Semental concedido por FEAGAS. Mención de Honor en cuanto a Ubres fue para la ganadería de Antonio Jesús López, mientras que el Premio a la Mejor Ubre conformada que concede el Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino fue para el ejemplar presentado por Jesús Mena.

La celebración del Concurso Morfológico de la Raza Ovina Lacaune se ha celebrado en la Feria Agroganadera de Los Pedroches a petición de la Asociación Andaluza de Criadores de Lacaune, que recientemente se ha conformado en la región, y que consideró oportuno trasladarla al marco de la feria por ser Los Pedroches una de las mayores zonas de crianza y producción de esta raza.

Durante la entrega de los premios del vacuno y del concurso de Lacaune, Confevap hizo entrega al representante de la ARAPARDA, Asociación de Criadores de Raza Bovina Parda de Montaña, José Manuel Macarulla, de una plaza conmemorativa por ser la primera ocasión en la que participaban en la Feria Agroganadera mediante la exposición y subasta de 20 novillas de esta raza propia del norte de España pero que puede adquirirse en la zona por su alta capacidad de reproducción y adaptación. Macarulla agradeció el reconocimiento y admitió haberse sentido sorprendido por la buena aceptación de la raza entre el sector ganadero presente en la feria. De la raza, Macarulla destacó su nobleza, fácil manejo y alta capacidad cárnica y de adaptación.


El Concurso Morfológico de Caballos de Pura Raza Española ha continuado celebrándose durante la jornada del sábado, que a pesar de la lluvia ha contado con un incremento en el número de visitantes al ser jornada de descanso. Las secciones del concurso morfológico de P.R.E. que se resolvieron en el día de hoy fueron desde la sección 5 a la 11, entre las cuales destacó la yeguada de Florencio Moreno que se hizo con el primer premio en las secciones correspondientes a potras de 3 años, potros de 3 años, caballos de 4 años, y yeguas de más de 7 años, con los ejemplares Armas Veterinaria y Armas Noriega en las últimas secciones, mientras que los ejemplares presentados por Hermanos Molero recibieron primer premio en las secciones de yeguas de 5 y 6 años, y caballos de 5 y 6 años, con los ejemplares Fama X y Chiquillo VI, en la sección de yeguas de 4 años obtuvo el primero puesto La la la AM de Aquilino Moya.

Previsión para el domingo, 1 de mayo
El programa de la Feria Agroganadera y Agroalimentaria del Valle de Los Pedroches contempla para la última jornada de la feria la celebración de la subasta del ganado bovino de las razas Limusín, Charoles, Retinta, Avileña, Negra Andaluza y Parda de Montaña, prevista para las 12 horas. Anteriormente, a las 10.30 se entregarán los premios del Concurso Morfológico de Caballos P.R.E. y continuarán abiertas las exposiciones de ganado ovino, vacuno, caprino y avícola.

El programa quedará cerrado con la entrega de los Premios Confevap 2011 que se entregarán en el stand del Ayuntamiento de Pozoblanco a partir de las 14.30 horas, y que en esta edición han recaído en la casa comercial Repuestos Peña, y en el ganadero de vacuno de leche de Añora José Féliz Rodríguez.

viernes, 29 de abril de 2011

La innovación e investigación se presenta como reto de futuro para el sector agroalimentario

La Feria Agroganadera ha sido el marco elegido para la presentación oficial del Centro Tecnológico de Investigación Alimentaria, CICAP, que desde 2009 opera ubicado en las instalaciones de la cooperativa COVAP, sin embargo, en los próximos meses se trasladará a su sede oficial financiada por la Consejería de Innovación de la Junta de Andalucia en el Polígono Industrial de la Dehesa Boyal. La directora técnica del CICAP, Manuela Hernández, ha sido la encargada de hacer la presentación dentro del programa de las Jornadas Técnicas que en esta edición se han centrado en el mundo ganadero y en las oportunidades de mejora a través de la innovación. Hernández señaló que en las nuevas instalaciones se contará con 400 metros cuadrados de laboratorio destinado en exclusividad a la investigación y desarrollo de nuevos productos, la instalación de sistemas y las analíticas aplicando las últimas tecnologías de cromatología y biología molecular.

El CICAP, además de las líneas de investigación que desarrolla, ha solicitado, según manifestó Hernández, ser el nuevo laboratorio interprofesional lácteo, para lo que han destinado un laboratorio de 130 metros cuadrados, que para la comarca de Los Pedroches sería fundamental tanto para el vacuno de leche, el ovino y el caprino, por ser una comarca con una alta producción lechera.

Durante la presentación oficial, Hernández ofreció la declaración de objetivos del Centro Tecnológico, que tiene por bandera ofrecer el apoyo necesario a la empresa agroalimentaria para su fortalecimiento desde la producción primaria, es decir, a las explotaciones ganaderas, como a cualquier empresa que desea desarrollar un nuevo producto. Por ello, las ponencias que se han incluido en el programa de las jornadas estaban centradas en las oportunidades para el sector ganadero de rentabilizar sus explotaciones desde el punto de vista de la innovación en nuevas materias primas de alimentación que abaraten los costes, la sanidad animal, el bienestar animal y el desarrollo de nuevos productos para aumentar el valor de las explotaciones, aspectos que han sido abordados por distintos investigadores del CICAP. Hernández reconoció que hasta el momento los ganaderos de la comarca de Los Pedroches acuden al CICAP para el control de la leche y comprobar la calidad de los piensos, pero que su disposición es total para atender cualquier mejora que les sea expuesta.

Dentro del programa de las jornadas, desde el Servicio Técnico de Covap también se ofrecieron una serie de medidas y propuestas para mejorar el tratamiento de las vacas nodrizas y de las explotaciones de vacuno de leche, en este último apartado se recomendó a los ganaderos no hacer la reposición del vacuno de desvieje demasiado pronto, puesto que está comprobado que la vaca produce mayor cantidad de litros de leche en el cuarto parto, incidiendo también en la necesidad de atender y mejorar las instalaciones, la higiene y limpieza y rentabilizar el tiempo dedicado a cada tarea de las explotaciones.

La Diputación de Córdoba entrega el perfil genético de la raza Sureña a la Asociación Andaluza de Avicultura para su reconocimiento oficial

La decimonovena edición de la Feria Agroganadera también ha sido el lugar elegido para la entrega del perfil genético de la raza avícola Sureña a la Asociación Andaluza de Avicultura por parte de la Diputación de Córdoba. La diputada de Medio Ambiente y Promoción Agropecuaria, Pilar García Solís ha entregado dicho perfil al presidente de la asociación, José Manuel Ocaña, para que de esta forma se pueda reconocer la raza de forma oficial en el Catálogo Nacional de Razas Autóctonas. El presidente de la Asociación, José Manuel Ocaña manifestó que este perfil era necesario para demostrar que la raza Sureña es una raza pura y no un cruce, y de esta forma poder incluirlas con el resto de razas autóctonas ya reconocidas y que en esta edición están presentes en la Feria Agroganadera, como son el Gallo Combatiente Español, la Utrerana y la Andaluza Azul. García Solís informó que este informe tan sólo es parte o fruto del convenio firmado en el 2007 por el que se apostaba por la conservación y recuperación de las razas aviares autóctonas, que aunque no son de alta producción, tienen un significado especial en cuanto a biodiversidad se refiere.

Excelentes resultados en la subasta del porcino.

La Asociación de Criadores de Ganado Porcino Selecto Ibérico Puro, AECERIBER, celebró la tradicional subasta virtual de ganado porcino ibérico puro en el marco de la Feria Agroganadera del Valle de Los Pedroches, una subasta que está bien posicionada por ser la comarca una de las que mayor censo de ibérico puro registrado en el Libro Genealógico y que además es sede de la Denominación de Origen del Ibérico de Los Pedroches. Aunque en esta ocasión no han sido muchos los animales subastados, desde AECERIBER, su secretaria técnica, Elena Diéguez, calificó de excelente los resultados de la subasta considerando las circunstancias de incertidumbre que vive actualmente el sector. Así, el montante total de la subasta alcanzó los 4.080 euros resultantes de la venta de los dos lotes de 10 hembras que se vendieron por 200€ la cabeza, y de la venta de 6 machos entre primales y marranos, que alcanzaron un precio de entre 270 y 370 euros, quedándose, tan sólo, dos machos desiertos sin vender.

CONCURSOS
En el apartado de concursos, la jornada de hoy viernes ha contado con varios certámenes, destacando entre ellos el VI Concurso Morfológico Nacional de la Raza Caprina Florida, en el que se han presentado unos 70 animales procedentes de siete ganaderías, habiendo resultado vencedora en el apartado de Mejor Ganadería la de Mª Carmen Orejuela Coto, de La Luisiana en Sevilla, que también se hizo con los primeros premios en las secciones de Mejor Hembra en lactación, Hembras Multíparas, Hembras Primíparas y Sementales menores de 12 meses. El resto de ganaderías obtuvieron galardón en la sección primera de Hembras de 4-7 meses que fue para Lobón Grande el primer premio, en Hembras de 7-12 meses obtuvo el primer puesto el ejemplar de la ganadería de Hazas las Viñas, y en Sementales mayores de 2 años la ganadería de Mª Carmen Herruzo Madrid, de Alcaracejos.

En el Concurso Nacional de la Raza Florida actuó como juez Manuel Sánchez Rodríguez, profesor de la Universidad de Córdoba que invitó al concurso a los alumnos de la asignatura de Producción Animal de 5º curso de Veterinaria de la Universidad de Córdoba, quienes además estuvieron presentes en el concurso de la raza ovina Lacaune.

La lluvia también quiso estar presente, un año más, en la presente edición de la Feria Agroganadera del Valle de Los Pedroches, lo que no alteró en sí el ritmo de la feria en cuanto a concursos se refiere. Los certámenes de ovino se resolvieron de una manera tranquila y destacando la calidad de los ejemplares presentados. En el X Concurso de la Raza Merino Fleischschaf resultó como Mejor Ganadera la de Lucas Cantero, de Pozoblanco, que también se hizo con los premios de la segunda sección, la correspondiente a Borros de entre 12 y 24 meses, la sección tercera, de corderos de entre 8 y 12 meses, la cuarta sección de ovejas de más de 24 meses y la quinta sección, de borras de entre 12 y 24 meses. Los premios especiales de Mejor Macho fue para el ejemplar de la ganadería de Cristóbal Cuadrado, mientras que el premio a la Mejor Hembra fue para el animal perteneciente a la ganadería de Francisco José Romero. La organización hizo entrega de los premios del ovino en la jornada de hoy en el stand de Caja Rural.

La primera jornada fue la elegida para celebrar la segunda edición del Concurso Nacional del Vacuno Negra Andaluza en el cual se erigió como Mejor Ganadería Dehesa Navalazarza S.L. de Villanueva de Córdoba, que también consiguió los primeros premios de las secciones tercera, correspondiente a vacas de más de 30 meses, y la quinta sección de Mejor Hembra de subasta. En el resto de las secciones destacaron la ganadería de Pedro José Romero Díaz que obtuvo el primer premio en machos de más de 30 meses, además del premio especial a la Mejor Hembra, la ganadería de Guzmán Marcos que obtuvo el primer galardón de Machos menores de 30 meses y el premio especial al Mejor Macho, así como la ganadería de Antonio Sánchez que recibió el primer galardón en Hembras menores de 30 meses.

El Pabellón del Bovino celebró la mayoría de sus certámenes el viernes, 29 de abril, entre ellos el de Charoles y el de Limusín, mientras que el de Retinta se suspendió por la asistencia de pocos animales. Otro de los concursos que se ha suspendido en esta edición ha sido el Concurso Regional de Vaca Frisona, aunque los motivos han sido externos a la Feria Agroganadera. Desde la Asociación de Frisona Andaluza, Patxi González informó que debido al retraso en el calendario de la feria, ésta ha coincidido con las fiestas y romerías de varias localidades de Los Pedroches, de donde proceden los animales que se presentan a concurso, lo que ha originado que los ganaderos hayan decidido no participar en el concurso para poder atender todos los ordeños de la cabaña en los días festivos. Aún así, el pabellón del bovino tuvo su representación de vacuno de leche de la raza Frisona con unas 25 novillas procedentes de algunas ganaderías de Pozoblanco y Añora.

La Asociación Nacional de Charoles de España sí celebró su tradicional certamen entre los animales presentes en la feria, tanto para exposición como para subasta, donde destacaron en la sección de machos el toro Barbour, Campeón de machos, de la ganadería Hermanos Moreno Toril, quedando Subcampeón el toro Buñuelo de la ganadería de García Alfayate. En la sección de hembras resultó Campeona Vivaz y Subcampeona Olivarera, ambas de la ganadería de Florencio Moreno.

La raza de vacuno Limusín también celebró su concurso de la raza en el interior del pabellón del bovino donde resultó Campeón el toro de nombre Ucraniano de la ganadería de José Luis Murillo Moreno, mientras que como Campeona acabo Zahara de la Hermanos Muñoz Carrasco. Ambas ganaderías se hicieron con la mayoría de los primeros premios de las secciones, destacando la de José Luis Murillo Moreno en la sección de toros y vacas, mientras que Hermanos Muñoz Carrasco se hizo con los primeros premios en las secciones de novillas, eralas y añojas. En novillos el primer premio fue para Binomio, de la ganadería Novofincas S.L.


Previsión del programa para el sábado 30 de abril, Día del Almadén
La Feria Agroalimentaria cobra protagonismo en la jornada de mañana con la dedicación del día al pueblo invitado de Almadén que tiene previsto inaugurar oficialmente su stand a las 14.00 horas con la intervención de su alcalde, Emilio García Guisado y la concejala de Turismo, María Julia Cano, quienes presentarán la ciudad de Almadén y su riqueza turística como motor de desarrollo, precisamente una de los recursos que se han puesto en valor en este sentido es el Parque Minero donde se pueden visitar los túneles de las minas de mercurios y el patrimonio histórico que dicho pasado ha dejado en la localidad. Una de las últimas novedades o productos desarrollados en torno al Parque Minero ha sido la ruta Mina de la Luz donde se pueden ver desde arriba los restos de las minas, pensada para aquellas personas que prefieren o no pueden bajar a las galerías a 50 metros de profundidad. Otros recursos turísticos, además del minero y el cultural, son el patrimonio natural y cinegético, sobre el que se han creado distintas rutas que se celebran en el calendario anual.
En materia gastronómica, el pueblo de Almadén ofrecerá una degustación de los mejores productos de la tierra como son el lomo ibérico, el queso, las berenjenas y cortezas fritas, siendo su intención transmitirnos la costumbre de la tiera de “hacer la vaca” que es como tradicionalmente y de forma coloquial se conoce a tomar el aperitivo, una denominación que proviene de cuando en Almadén los forzados en la cárcel hacían un descanso para comer.

Para mañana también está prevista la subasta del ganado ovino de las razas Merino, Merino Precoz, Fleischschaf, Ile de France, Berrinchón du Cher, y la continuidad del Concurso Morfológico de Caballos P.R.E. en sus secciones 13 y 15, así como las pruebas de funcionalidad y premios especiales. En esta edición se pueden consultar en directo el desarrollo del concurso en la página web de ANCCE www.ancce.es, donde además de los premios se incluyen fotos de los ejemplares.

pago único hasta el 13 de mayo

Amplían el plazo para solicitar el pago único hasta el 13 de mayo


Los agricultores podrán presentar su solicitud de pago único hasta el próximo 13 de mayo, por lo que tendrán unos días más extra para poder realizar los trámites de su subvención. La publicación de la Orden que da vía libre a esta ampliación está prevista para el día 30 de abril.


28 de abril de 2011. El Ministerio de Medio Ambiente, Rural y Marino (MARM) ha ampliado el plazo para solicitar la subvención de pago único –que expiraba el 30 de abril- hasta el próximo 13 de mayo. También se amplía hasta este día el plazo para solicitar las ayudas agroambientales.
Esta nueva fecha se regula en una Orden aprobada por el MARM por la cual se amplía el plazo de presentación de la solicitud única del artículo 99.2 del Real Decreto 66/2010, de 29 de enero, sobre la aplicación en el año 2010 y 2011 de los pagos directos a la agricultura y la ganadería, para el año 2011.
De esta forma, los agricultores que aún no lo han hecho tienen dos semanas más extra para poder cumplimentar las subvenciones, lo que permitirá que “prácticamente nadie se quede fuera del plazo”, apunta el secretario general de COAG-Jaén, Rafael Civantos. En la provincia jienense se gestionan 118.000 expedientes de ayudas de las 274.000 de Andalucía, el 45 por ciento de las que se tramitan en toda la comunidad autónoma.

Nuevo sistema
La Consejería de Agricultura y Pesca ha implantado un nuevo sistema de gestión de ayudas para el próximo año, basado en la convergencia de las parcelas entre Catastro y Sigpac, que ha dado como resultado una nueva división parcelaría diferente a la actual.
Este año, 71 de los 97 municipios de la provincia se han visto afectados por este nuevo sistema, número que alcanzará la totalidad de los pueblos de Jaén al año siguiente, cuando el nuevo modelo abarque ya toda la provincia. Jaén ha sido una de las provincias más afectadas por este sistema de Andalucía debido a su situación especial, muy diferente a la que se vive en el resto de la comunidad autónoma andaluza debido al tamaño medio de sus explotaciones. En Jaén, el 70 por ciento de las explotaciones tienen entre 0,1 y 5 hectáreas, mientras que el 14 por ciento tienen entre 5 y 10 hectáreas, siendo todas ellas en las que es probable que se registren más incidencias. Sólo el 14 por ciento de las explotaciones tiene más de 10 hectáreas y un 2 por ciento superan las 50 hectáreas.
COAG-Jaén anima a los agricultores a no dejar los trámites para el último momento y recuerda que tiene a su disposición una amplia red de oficinas repartidas por la provincia para la realización de la solicitud de pago único.



Más información

Rafael Civantos, secretario general de COAG-Jaén 707792761

jueves, 28 de abril de 2011

inuaguración de la Feria Agroganadera

28 de abril de 2011

La unión y colaboración de las administraciones públicas y el sector agroganadero es fundamental para superar la crisis

La innovación en los productos de calidad es el reto del sector para promocionarse y tener más fortaleza

Un mensaje ha quedado claro durante la inauguración de la decimonovena edición de la Feria Agroganadera y novena Feria Agroalimentaria en el Recinto Ferial de Pozoblanco, y no es otro que el esfuerzo de superación y el saber sobreponerse a las situaciones críticas por las que atraviesa el sector agroganadero de la comarca de Los Pedroches. Las autoridades públicas que han querido estar presente en esta feria, que cumple ya 25 años desde que la cooperativa Covap junto con el Ayuntamiento de Pozoblanco decidieran crear un evento para mostrar lo mejor de las ganaderías de la comarca, como exposición de maquinaria y casas comerciales a la que llamaron Muestra de Maquinaria Agrícola y Ganadería, han coincidido en el mensaje de optimismo enviado al sector agroganadero, así como reconocer su valía y esfuerzo por superarse.


El presidente de Confevap y alcalde de Pozoblanco, Baldomero García, hizo memoria de aquella primera feria del sector que se celebró en abril de 1986 y que nació con buena estrella, “porque desde esa primera muestra se han ido sumando esfuerzos, novedades y mejoras que han servido para consolidar esta feria y convertirla en referente del sector andaluz”. García recordó que la feria es hoy posible por la implicación de las distintas administraciones públicas y de las entidades integrantes de Confevap, “pero todo esto no tendría razón de ser sin los agricultores y ganaderos, así como las casas comerciales de maquinaria y otros productos, que son los verdaderos protagonistas y los que han generado el prestigio que hoy tiene”. García afirmó que “cada año se trabaja por buscar nuevos alicientes para afrontar la cada vez mayor competitividad del sector, por favorecer a quienes sustentan la actividad agroganadera, aportando modernidad al mundo rural y trabajando por mejorar la calidad de vida de los ganaderos que gracias a su infinita tenacidad han conseguido que el campo tenga unos índices de paro ínfimos, a pesar de las dificultades que encuentran por parte de las administraciones a la hora de recibir las ayudas”

Lanzar un mensaje de optimismo al sector fue otro de los aspectos en los que coincidieron las autoridades presentes, de esa forma, Manuel Enríquez, presidente de Caja Rural de Córdoba, insistió en que hay que apostar por este sector que tiene mucho coraje y que año tras año nos ofrece lo mejor a través de esta feria. Por su parte, el presidente de la cooperativa Covap, Ricardo Delgado Vizcaíno, quiso transmitir a través de una comparación de cifras la consolidación de la feria que comenzó hace 25 años ocupando apenas 10.000 metros cuadrados que hoy se han convertido en casi 100.000, con 60 expositores de casas comerciales que en las últimas ediciones casi llega a los 200, con un presupuesto inicial de 18.000 euros que hoy se ha incrementado a más de 400.000 euros y que pueden dar una imagen del crecimiento progresivo de este objetivo común del sector agroganadero, sin embargo, la cifra que por encima de todo da una idead real de la dimensión que ha tomado la feria, según señaló Delgado, es que el volumen de negocio es de 1,5 millones de euros en los cuatros días de duración de la feria, por ello es por lo que hay que reafirmarse al decir que el sector es fuerte. A pesar de ese crecimiento, según el presidente de Covap, el sector debe sobreponerse de la actual crisis que impone unos altos precios en las materia primas, “por ello es necesario hablar más de soluciones y es hora de poner propuestas sobre la mesa”. Este mensaje también fue el lanzado por la delegada del Gobierno de la Junta de Andalucía en Córdoba, Isabel Ambrosio, quien recordó que “somos muchos los que estamos implicados en que el sector agroganadero y agroalimentario salga adelante, porque es un sector estratégico que hay que apoyar para construir futuro”. En esta línea, Ambrosio se refirió a dos objetivos reales que están sirviendo para construir ese tan ansiado futuro, de un lado, la innovación y la investigación a través de instrumentos como el CICAP (Centro Tecnológico de Investigación Alimentaria) que se presentará oficialmente en la feria mediante las Jornadas Técnicas organizadas para mañana. De otro lado, mediante la Ley de la Dehesa que es una herramienta que hay que saber aprovechar para crear empleo y fijar la población en el medio rural.

El presidente de la Diputación de Córdoba, Francisco Pulido, que también participó en la inauguración de la feria, no quiso dejar pasar la oportunidad para hacer extensivo el agradecimiento del éxito de la feria no sólo al sector agroganadero, sino” también a los alcaldes de la comarca que con su trabajo diario consiguen que el mundo rural cuente con las mejores infraestructuras para garantizar el desarrollo económico y social, que garantiza que nuestra gente tenga calidad de vida”. Pulido también insistió en la necesaria implicación del sector público y del privado para garantizar ese desarrollo de un sector estratégico. El presidente del ente provincial redundó en el mensaje común de construir un futuro mediante la colaboración de todos, poniendo empeño en la innovación, la mejora genética de las razas y la formación del sector, y a partir de este aumento de la capacitación del sector hablar entonces de promoción de la calidad que a día de hoy está tan presente en la comarca de Los Pedroches.

Tras el acto de inauguración, el presidente de Confevap, Baldomero García, hizo entrega del Premio Especial concedido al programa de Punto Radio “La Trilla”, que fue recogido por su director, Juan Quintana, quien agradeció este premio que para él tiene un valor especial, “puesto que ha sido concedido por el medio agrario que es mi audiencia y me hace seguir adelante por el camino ya iniciado”. Quintana, quien ya ha pasado por la Feria Agroganadera del Valle de Los Pedroches en ediciones anteriores, reconoció que “está muy bien presentada tanto en su aspecto comercial como en el ganadero, haciendo de gran escaparate para que la gente se aproxime más al sector agrario y conozca no sólo la producción, que más o menos le puede sonar, sino que detrás hay un sector moderno, de vanguardia, tecnológicamente desarrollado y que produce alimentos de calidad y con un compromiso medioambiental importante”

Tras el corte de cinta la autoridades guiaron una visita por los distintos pabellones de exposición de casas comerciales y de ganado, durante la cual pudieron observar la celebración de algunos concursos. En la comitiva estuvieron presente el alcalde de Almadén, Emilio García Guisado, el delegado de Agricultura de la Junta de Andalucía, Francisco Zurera, el presidente de la Mancomunidad de Municipios de Los Pedroches, Luciano Cabrera, el presidente del GDR Los Pedroches, Juan Díaz Caballero, el secretario general del Partido Popular en Andalucía, Javier Arenas, y representantes de las distintas administraciones públicas relacionadas con el sector agroganadero.

miércoles, 27 de abril de 2011

Programa Agroalimentaria del Valle de Los Pedroches

La inauguración oficial de La XIX Feria Agroganadera y IX Agroalimentaria del Valle de Los Pedroches tendrá lugar mañana, jueves, día 28 de abril, a las 12.00 horas, en el Auditorio del Recinto Ferial de Pozoblanco.

En el acto de inauguración intervendrán:

- D. Manuel Enríquez García, Presidente de la Caja Rural de Córdoba y Vicepresidente de Confevap
- D. Ricardo Delgado Vizcaino, Presidente de Covap y Vicepresidente Confevap
- D. Francisco Pulido Muñoz, Presidente Diputación de Córdoba
- D. Francisco José Zurera Aragón, Delegado de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía en Córdoba.
- D. Baldomero García Carrillo, Alcalde de Pozoblanco y Presidente de Confevap.


Lugar: Auditorio del Recinto Ferial de Pozoblanco
Hora: 12.00
Día: Jueves, 28 de abril de 2011

Confevap que celebra este año los 25 años desde la primera celebración de la Feria Agroganadera (anteriormente no era anual) proyectará in vídeo conmemorativo con los mejores momentos de la feria en estos años. En el acto de inauguración también estarán presentes los alcalde de los municipios de la comarca de Los Pedroches, el alcalde de Almadén, Emilio García Guisado, la subdelegada del Gobierno de la Junta de Andalucía en Córdoba, Isabel Ambrosio y el subdelegado del Gobierno Central en Córdoba, Jesús María Ruiz. Tras la inauguración se girará una visita por los distintos pabellones de la feria.




Jueves 28 de Abril:
11:00 horas: Exposición de ganado bovino. Charolés, Limusín, Retinto, Berrendo, Avileño, Negro Andaluz, Rubio Gallego y Parda de Montaña.
11:00 horas: Exposición y Concurso de Ganado Equino. Secciones 1,2,3,4.
11.00 horas: Exposición Avícola de Razas Autóctonas Artísticas.
11:00 horas: X Concurso Regional de la Raza Merino Fleischschaf.
11:00 horas: IX Concurso Regional de la Raza Merino.
12:00 horas: VII Concurso Regional de la Raza Murciano-Granadina.
12:00 horas: Inauguración Oficial. Visita oficial.
Entrega galardón La Trilla
16:30 horas: Exposición y Concurso Nacional Vacuno Negra Andaluza.
Exposición Ganado Bovino.
Exposición Ganado Caprino.
Exposición Ganado Ovino
16:30 horas: Exposición y Concurso de Caballos P.R.E. Secciones 5,6,7,8.
18:30 horas: Entrega de premios en el Stand del Ayuntamiento de Pozoblanco.
Pozoblanco de Tapas


Feria Agroalimentaria del Valle de Los Pedroches

La decimonovena Feria Agroganadera y novena Feria Agroalimentaria del Valle de Los Pedroches se celebrará un año más en el Recinto Ferial de Pozoblanco durante los días 28, 29, 30 de abril y 1 de mayo

Almadén será la localidad invitada en esta edición de la Feria Agroalimentaria

El programa incorpora un nuevo concurso nacional, el de ovino Lacaune y expone nuevas razas de vacuno


Un año más el Recinto Ferial de Pozoblanco será el escenario de la Feria Agroganadera del Valle de Los Pedroches que en el 2011 alcanza ya su decimonovena edición, mientras que la Feria Agroalimentaria suma ya los nueve años de su celebración consecutiva. La cita anual del sector ganadero, agrícola y comercial tendrá lugar durante los días 28, 29 y 30 de abril y el 1 de mayo, cuatro jornadas para las que se ha preparado un completo programa de actos donde podrán verse los mejores ejemplares de las razas ovinas, caprinas, equinas, bovinas y avícola, así como una completa exposición de maquinaria agrícola y ganadera, automoción y alimentaria.

La Feria Agroganadera del Valle de Los Pedroches se ha convertido en uno de los eventos más importantes del sector agroganadero a nivel andaluz y nacional, considerada la primera en Andalucía y la cuarta del sector en España, no sólo por la concentración de animales de las distintas especies que en esta edición se espera superen los 1.000 ejemplares, sino por ser escaparate de las mejores razas en cuanto a producción y adaptabilidad se refieren, de este modo, la cita es indispensable para los profesionales del sector que necesitan conocer las novedades y poder adquirir a través de las subastas oficiales de ganado los mejores ejemplares para sus ganaderías. En los 90.000 metros cuadrados que ocupa la Feria Agroganadera pueden verse las razas presentes en la comarca de Los Pedroches, así como otras razas procedentes de distintos lugares de la geografía nacional, además de poder asistir a los concursos de las distintas razas, algunos de ellos de carácter nacional como el de ovino Lacaune, el de vacuno de la raza Negra Andaluza, que por primera vez se celebró el año pasado en el transcurso de la Feria Agroganadera, y el de caprino de la raza Florida.

La Feria Agroganadera del Valle de Los Pedroches celebra en esta edición su 25 aniversario desde que la cooperativa Covap y el Ayuntamiento de Pozoblanco tomarán la decisión de celebrar una feria del ganado que sirviese de foro de encuentro y discusión para el sector ganadero, tan vigente en la comarca. Aunque la periodicidad no fue en un principio anual, la realidad demostró que era necesario este evento como escaparate de las novedades del sector y para la adquisición de animales para las explotaciones. Es por ello que, 25 años después, Confevap quiere rememorar los mejores momentos de esta feria a través de la proyección de un vídeo que se mostrará durante el acto de inauguración.

Novedades
El Consorcio de la Feria Agroganadera del Valle de Los Pedroches (Confevap) ha preparado un completo programa de actos para la celebración de esta edición de la feria, a pesar de contar con un presupuesto menor al de otras ediciones, que en esta edición se sitúa en 418.500 euros, desde el consejo de Confevap se ha apostado por mantener el nivel de la anterior edición para así transmitir un mensaje de optimismo al sector y al mercado. La desesperanzadora situación que atraviesa el sector ganadero provocada por la subida de los piensos y los bajos precios de los productos en el mercado no es suficiente para que cunda el desánimo, y a pesar de haberse estudiado la posibilidad de suspender temporalmente la celebración de la Feria Agroganadera ha primado el afán de superación y el esfuerzo del sector por mantenerse vivo y dinámico. Este espíritu del sector de crecerse ante las adversidades fue puesto de manifiesto por los socios representantes de Confevap durante la presentación oficial de la Feria Agroganadera, en la que el delegado de Agricultura de la Junta de Andalucía, Francisco Zurera, recalcó el importante papel que juega el sector ganadero en la provincia y el cómputo general de la comunidad andaluza, situándose como la primera en cuanto a censo de ganado ovino con más de 4.800 explotaciones y cerca de 600.000 reproductoras. Córdoba se presenta también como la segunda provincia en cuanto a vacuno de carne y su producción láctea supone el 50% de la cuota lechera, datos que sitúan a la ganadería como sector estratégico para Córdoba y Andalucía.

A pesar de las dificultades económicas de la decimonovena edición de la Feria Agroganadera y la novena Feria Agroalimentaria se ha intentando mantener el programa de actos y concursos de las ediciones pasadas, para no alterar el ritmo de la Feria, salvo la excepción del concurso regional de frisona, se mantienen activos todos los certámenes en las distintas razas, celebrando por segunda ocasión el certamen nacional de vacuno Negra Andaluza que se estrenó en el 2010, y añadiendo al programa el Primer Concurso Nacional de Ovino Laucane, en el que participarán unos 60 animales de esta raza con fuerte presencia en la comarca de Los Pedroches. De esta forma, la Feria Agroganadera del Valle de Los Pedroches consigue superarse, aún en tiempos difíciles, incorporando nuevos concursos de carácter nacional que aportan mayor categoría al evento del sector referente en el panorama andaluz. La VI edición del Concurso Nacional de Ganado Caprino Raza Florida es uno de los tradicionales certámenes nacionales que engrosan el programa de la feria.

En el apartado de las especies y razas presentes en la feria, este año participará por primera vez la raza de vacuno Parda de Montaña, procedente de Huesca, a través de su asociación ARAPARDA y que además de estar en exposición se subastarán los 25 ejemplares que se desplazarán a Pozoblanco, mientras que la Rubia Gallega volverá a asistir a la exposición después de participar por primera vez en la pasada edición, así como la Avileña que después de unos años ausente por las restricciones de la lengua azul ya está acomodada como raza de continuidad en la feria. Lo mismo ocurre con la Negra Andaluza que en la edición del 2010 centró la atención sobre las nuevas razas presentes en el Recinto Ferial, que además incorporaba el Concurso Nacional de la Raza y se presentaba como una de las autóctonas en peligro de extinción que tiene alta adaptabilidad en la comarca de Los Pedroches y con excelente producción cárnica.

El denominado pabellón cinegético también ha sido una de las variaciones de esta edición, integrándose en los pabellones de exposición de la feria, aglutinará más de 100 aves representativas de las razas autóctonas andaluzas de variabilidad artística. Este renovado espacio estará dirigido por la sección de investigación de la Diputación de Córdoba que tiene preparado en el programa la entrega de los resultados de los estudios de caracterización genética y de crecimiento de la raza Avícola Sureña.

El nuevo Pabellón de Concursos, inaugurado en la pasada edición y que en esta estrenará los accesos en granito, así como los aseos y alrededores ajardinados, volverá a ser escenario de los distintos certámenes de las razas de vacuno Charoles y Limusín, así como del Concurso de Caballos P.R.E que tanta expectación causa año tras año por la belleza de los ejemplares y el buen hacer de los jinetes en la doma. Este escenario será también el que acogerá no sólo la inauguración oficial del certamen, sino la entrega del Premio Especial que viene otorgando Confevap en reconocimiento por la difusión y promoción de la Feria Agroganadera y del sector agroganadero en general, y que en esta edición recae en el programa La Trilla de Punto Radio, que será recogido por su director y presentador, Juan Quintana.

Otros premios que también se conceden en el transcurso de la Feria Agroganadera son los que concede Confevap a las casas comerciales expositoras y a los ganaderos participantes, que se entregan el último día de feria en el stand del Ayuntamiento de Pozoblanco, en agradecimiento a su participación continuada en las sucesivas ediciones de la feria y a su buen hacer como profesionales cada uno en su sector, y que en esta edición han recaído en Repuestos Peña como casa comercial y en José Félix Rodríguez, de la ganadería El Cruce, de Añora, con una larga trayectoria profesional.

El programa de la feria incluye de nuevo la celebración de las Jornadas técnicas de formación e innovación, previstas para el viernes 29, que en esta ocasión se centrarán en las “Oportunidades de mejora de rentabilidad en las explotaciones ganaderas del Valle de Los Pedroches”, las cuales estarán divididas en dos bloques temáticos, uno dedicado al sector productivo, donde se hablará de la mejora en la eficiencia productiva en las explotaciones de vacuno lechero y en las explotaciones extensivas de vacas nodrizas, y de otro lado, de la investigación e innovación, que tratará temas como la mejora de la sanidad animal, la revalorización del producto, las estrategias en alimentación animal para optimizar los recursos ganaderos y el bienestar animal. La segunda edición de las jornadas técnicas, ideadas por Confevap para ofrecer al sector información y formación para mejorar su capacitación, será el escenario elegido para la presentación del Centro Tecnológico de Investigación Alimentaria, que aunque lleva en funcionamiento un año y medio ocupando unas instalaciones cedidas por Covap, aún no se ha presentado de forma oficial. La innovación es uno de los retos de futuro del sector agroganadero de la comarca de Los Pedroches, según explicó durante la presentación de la feria, José María Calero, secretario del consejo de administración de Covap, quien recordó que los ganaderos de la comarca saben producir y comercializar, pero “hace falta innovar, porque la investigación y el desarrollo son claves para el sector”.


Feria Agroalimentaria
Entre las novedades de esta edición está la presencia de la localidad de Almadén como pueblo invitado a la Feria Agroalimentaria, de la comarca vecina de la Alcudia, que centrará los actos del día 30 de abril, con la inauguración de su stand de manera oficial y la presentación de los productos y servicios turísticos, culturales, monumentales, gastronómicos y naturales que posee la localidad.

Otros actos enmarcados dentro del programa de la Feria Agroalimentaria es la entrega de premios del Concurso Pozoblanco de Tapas que se ha celebrado recientemente en Pozoblanco y que aprovechará el escenario de la feria para entregar los galardones a los restaurantes premiados. El actos será el jueves, 28 de abril, a las 18.30 horas en el stand del Ayuntamiento de Pozoblanco.


Por otra parte, desde Confevap se informa que la modificación de los estatutos del Consorcio va a incorporar entre las novedades la inclusión de Caja Rural como socio, una alianza que ya se materializó hace dos ediciones cuando la entidad financiera participó activamente en la organización y celebración de la Feria Agroganadera como socio de pleno derecho, abonando la cuota pertinente y con su correspondiente representación en el comité organizador. La participación de Caja Rural en la feria ha sido constante, tanto como entidad expositora en las sucesivas ediciones hasta formalizar en 2009 su implicación, como socio de pleno derecho en el Consorcio, aunque ha sido en estos momentos cuando se ha reflejado dicha participación en los estatutos cuando se ha propuesto una revisión y actualización de los mismos. El presidente de Confevap y alcalde de Pozoblanco, Baldomero García, reconoció que “el espíritu de Caja Rural de Córdoba desde su origen, fue y sigue siendo el apoyo constante al sector agroganadero. Su compromiso por el sector y con la Feria Agroganadera está sobradamente demostrado, no sólo durante estos dos años anteriores como socio capitalista, sino a través de su colaboración en todas las ediciones. Este apoyo constante con el sector, tan importante en nuestra comarca, ha sido decisivo para incluir a Caja Rural como socio de pleno derecho en Confevap”.

La Feria Agroganadera y Agroalimentaria supone una oportunidad de negocio no sólo para el ganadero de la comarca, sino también para las casas comerciales que acuden año tras año al Pabellón Agroalimentario, al Pabellón Comercial y a los expositores exteriores donde se concentran las casas de automoción, de tractores y maquinaria para el campo y el manejo del ganado y ordeño, fundamentalmente. A pesar de la crisis, la feria se convierte en el escaparate perfecto para las 130 casas comerciales y empresarios del sector agroganadero, agroalimentario y de venta libre que participan este año en la feria.

En esta edición uno de los aspectos más comentados ha sido el retraso en la fecha de celebración de la feria, impuesto por el Ministerio de Agricultura y Pesca y Desarrollo Rural para evitar la coincidencia con otras ferias del sector a nivel nacional, lo que ha provocado la simultaneidad de fiestas y romería en la comarca de Los Pedroches, hecho que lejos de verse como un factor negativo se considera una oportunidad para que el visitante que se acerque a la Feria Agroganadera y Feria Agroalimentaria pueda completar la visita con una muestra del folclore de la comarca, pudiendo visitar o bien las distintas romerías como la de Ntra. Sra. De Veredas en Torrecampo, la Virgen de la Antigua en Hinojosa del Duque, la Virgen de Loreto de Dos Torres, o las tradicionales Cruces de Añora. Estas fiestas comarcales junto con la Feria Agroganadera hacen que el visitante pueda disfrutar al completo de lo más representativo de la comarca, según manifestó Baldomero García, durante la presentación de la feria.




RAZAS PRESENTES EN LA FERIA AGROGANADERA

• BOVINO

Negra Andaluza
La participación de la raza Negra Andaluza en la Feria Agroganadera se remonta a las dos últimas ediciones, habiendo sido presentada en exposición en el 2009, el año pasado ya participó de manera más activa en la feria con la celebración del I Concurso Nacional de Vacuno Negra Andaluza y la subasta oficial de 20 animales. En esta edición la Negra Andaluza vuelve a estar presente aumentando el número de cabezas presentadas para concurso y subasta, en total serán 29 animales, de los cuales 21 participarán en el concurso y 17 en la subasta. Diago Albardonedo, de la Asociación de Criadores de Ganado Vacuno Raza Negra Andaluza, señaló que en esta edición se aumenta el número de ganado y además el número de ganaderías participantes, siendo 5 las que traerán sus animales al Recinto Ferial, una de las cuales procede de Villanueva de Córdoba. A pesar de ser una raza propia de sierra, la implantación de esta raza en la comarca de Los Pedroches es un hecho gracias a su adaptabilidad al régimen extensivo en dehesa, habiéndose conseguido la reintroducción de esta raza en peligro de extinción en 4 ganaderías, aunque el mayor censo registrado está en la Sierra de Aracena, en Huelva. La Negra Andaluza se caracteriza por tener unas buenas actitudes cárnicas, fuerza y mucha facilidad para reproducirse en extensivo, por encima del 90%, además de tener buena capacidad lechera para alimentar a las crías. Los ganaderos se están animando a completar sus explotaciones ganaderas con animales de esta raza de vacuno por las ayudas agroambientales que se reciben a través de la PAC por ser una raza autóctona en peligro de extinción.

Avileña-Negra Ibérica
La raza de vacuno Avileña-Negra Ibérica también aumentará su presencia en la feria con 16 hembras y 1 macho, procedentes de dos ganaderías de Ciudad Real, que además de estar en exposición participarán en la subasta oficial de bovino, prevista para el domingo 1 de mayo. Esta raza de vacuno es una variedad muy semejante a la Negra Andaluza, y tiene mayor presencia en la provincia de Ciudad Real donde se cría en régimen extensivo en zona de sierra y dehesa. Pedro Herráiz, de la Asociación Española de Criadores de Ganado Vacuno Selecto de Raza Avileña-Negra Ibérica, indicó que el resultado de la subasta depende mucho del ambiente de la feria, y aunque la situación no es fácil se confía en poder vender todo el ganado presentado a subasta. La calificación final que se hace sobre el terreno en la feria es la que marca el precio de salida de cada animal que puede oscilar entre los 600 y los 900 euros.

Frisona
La raza de vacuno con mayor presencia en la comarca de Los Pedroches se ha visto en la obligación de suspender en esta edición el Concurso Regional de la Raza Frisona, aunque eso no impide que 7 ganaderías de la comarca participen en la exposición de ganado con 25 animales de la raza, dando muestra de las excelentes ganaderías que hay en Los Pedroches, y del esfuerzo de los jóvenes ganaderos por modernizar sus explotaciones, mejorar la raza y aumentar la calidad de sus productos, según señaló Patxi González, de la Asociación Frisona Andaluza.

Charoles
La raza bovina de Charoles también estará presente en la Feria Agroganadera del Valle de Los Pedroches con 25 animales en exposición y concurso, y 11 para subasta, en total serán 31 animales, un número similar a la edición de 2010 a pesar de que la crisis retrae un poco más el traslado de los animales por el alto precio del transporte. Sin embargo, el esfuerzo extra que hace el ganadero se ve recompensado al tener la oportunidad de exponer sus mejores ejemplares y de adquirir animales selectos para mejorar sus ganaderías, según explicó Diego Guerrero, de la Asociación Nacional de Charoles de España. Los 31 animales que participarán provienen de cinco ganaderías, tres de las cuales son de la comarca de Los Pedroches y las otras dos de León y Madrid.
Las perspectivas ante la subasta oficial de la raza Charoles son optimistas dado el extraordinario nivel de los animales, según indicó Guerrero, quien recordó que el año pasado se vendieron las hembras y un macho, y aunque en esta edición se cuenta con un 25% menos de ayudas, un coste que se resta al precio del animal en la subasta para ayudar al ganadero desde Confevap, se espera contar con una buena calificación de la que dependerá el precio de salida, que puede oscilar entre los 2.250 a los 2.750 euros.

Limusín
La Federación Española de Criadores de Limusín acude un año más al Recinto Ferial de Pozoblanco con 32 animales de ganaderías con origen en Badajoz, Cáceres, Sevilla y Cádiz, además de una representación de animales procedentes de Pozoblanco. Pedro Pozas, representante de la Federación indicó que a pesar de la reducción de las ayudas, el ganadero que adquiera alguno de los 12 ejemplares de la subasta recibe 100€ aproximadamente por animal, una ayuda que proviene de la institución ferial, además de las ayudas para la preparación del animal que acude a la feria. El precio de salida en la subasta oficial de los machos parte de los 2.500 euros, mientras que las hembras salen desde los 1.300 euros. La comarca de Los Pedroches agrupa un importante censo de animales de raza Limusín, con unas 10 explotaciones registradas como socios en la Federación Nacional. La raza Limusín también tiene su particular concurso en el que se premia la morfología de los animales con los premios al campeón de los machos y de las hembras.

Retinto
La raza de vacuno Retinta acude con un número más reducido de animales que en la pasada edición debido a que el ganadero ha tenido la oportunidad de vender en campo los animales, según explicó José Antonio Pérez de la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Vacuno Selecto Raza Retinta, optando por presentarse a la feria más como exposición de ganadería que para opción de compra-venta. Aún así, son 7 los animales que estarán en la subasta oficial del ganado bovino, todas hembras novillas con un precio de salida de entre los 1.000-1.100 euros.
La raza Retinta es una de las más asentadas en la comarca de Los Pedroches por su gran adaptabilidad al terreno y a la producción en régimen extensivo en sistema adehesado. José Antonio Pérez indicó que en el Libro Genealógico de la Raza están censados entre 28.000-30.000 ejemplares, estando ubicados en un porcentaje del 50% entre las comunidades de Andalucía y Extremadura. En la región andaluza, las provincias que registran mayor número de ejemplares son Cádiz y Córdoba, donde se ha ido incrementando y asegurando la implantación de esta raza con muy buenos resultados, consiguiendo ser la única raza autóctona más antigua y que no está en peligro de extinción.

Parda de Montaña
La raza de vacuno Parda de Montaña procede de las regiones montañosas de España, con una muy buena adaptación al terreno y que desde su asociación ARAPARDA (Asociación de Criadores de Raza Bovina Parda de Montaña) pretende extenderse a otros lugares de la geografía española. José Manuel Macarulla, de la citada asociación, indicó que el año pasado ya asistieron a distintas ferias del sector en las regiones más al sur, y que desde la comarca de Los Pedroches se ha manifestado cierto interés por esta raza que tiene buenas aptitudes cárnicas, se adapta muy bien al terreno y es muy buena madre, tanto en puro como mezclada con otras razas cárnicas como el limusín o charoles. La raza ya está presente en algunas ganaderías de Aragón, Badajoz y los Pirineos y para la Feria Agroganadera trasladarán 20 animales para subasta, todas hembras con un precio de salida que oscila entre los 690 y los 620 euros dependiendo de la calificación del animal. Esta raza es una de las novedades de la XIX Feria Agroganadera del Valle de Los Pedroches ampliando así el número de razas presentes en los distintos pabellones de las especies, que el año pasado ya se incrementó con la Rubia Gallega, que en esta ocasión repite con la presencia de algunos animales en exposición.

Berrenda
La Asociación Nacional de Criadores de Ganado Berrendo acudirá una vez más a la edición de la Feria Agroganadera con 4 animales de la raza en colorado y 2 ejemplares en la variedad negra. Estos animales sólo estarán en exposición y se caracterizan por tener una cornamenta de grandes dimensiones y tener un pelaje manchado en tonalidades coloradas o negras.

• Ovino

Merina
La raza ovina Merina será sin duda la que más presente esté, una edición más, en la Feria Agroganadera con unas 300 hembras y 50 machos que participarán tanto en el IX Concurso Regional de la Raza Merino, previsto para el jueves 28 de abril a las 11 horas, como en la subasta oficial de ovino que se celebrará el sábado a las 11 horas. Juan José Míguelez, de la Asociación nacional de Criadores de Ganado de la Raza Merina informó que a pesar que la organización de la feria ha disminuido las ayudas en un 25% se ha preferido reducir el número de animales presente sen la feria para seguir manteniendo las ayudas a los compradores de ganado en subasta y hacerla más atractiva al ganadero de la zona, fijando las ayudas en 25 euros para las hembras y 50 euros para los machos. Mígueles señaló que las lluvias de la Semana Santa pueden ser acicate para animar al ganadero a comprar animales en la subasta, dado que los pastos de primavera pueden suponer un ahorro del 50% en la alimentación con piensos, especialmente en estos momentos en los que tan elevados están los precios de los cereales causados, según Míguelez, en parte por los incendios de Rusia que acabaron con la cosecha de cereales, a la vez que sigue creciendo la importación de India y China
Las ganaderías que participan en esta edición provienen de Ciudad Real, Córdoba, Badajoz y Cáceres, estando cada vez más presentes las ganaderías de la comarca de Los Pedroches que se están animando a participar tanto en la subasta de sus ejemplares como en el concurso de la raza.

Ovino Precoz
Los ovinos precoces también acudirán este año a la cita con la comarca de Los Pedroches, asistiendo un total de 120 animales para subasta de las razas Fleischchaf, Ille de France y Berrinchón du Cher, mientras que unos 80 ejemplares participarán en el X Concurso Regional de la Raza Merino Fleischshaf, al que acudirán ganaderías procedentes de Córdoba, Sevilla, Badajoz, Ciudad Real y Jaén. En esta edición del concurso participan un mayor número de ganaderías de la comarca de Los Pedroches, según informó Diego Albardonedo de la Asociación Española de Criadores de Ovinos Precoces, ya que poco a poco se van conociendo más las ganaderías participantes y se van animando a estar en este concurso que es el de mayor peso de la raza Fleischschaf.
Las expectativas para la subasta de ovino son bastantes optimistas dado que en la anterior edición se vendió casi el 100% del ganado presentado a subasta, con lo que se satisface la demanda existente en la zona, que denota un claro esfuerzo por superar la crisis y salir adelante.

Lacaune
El I Concurso Nacional de Ovino Lacaune es una de las principales novedades de la XIX Feria Agroganadera y IX Feria Agroalimentaria del Valle de Los Pedroches, un certamen que se ha propuesto desde la Asociación de Criadores de Ganado Lacaune de Andalucía, de reciente creación, y dado la alta presencia de este animal en la región y especialmente en la comarca de Los Pedroches se ha considerado acertado incluirlo en el programa de la Feria con carácter nacional, según informó Pedro Lobo, de la Asociación Nacional de Criadores de Ovino de la Raza Lacaune. En total serán casi 60 los ejemplares que asistan al concurso, procedentes de 5 ganaderías, y optarán por los distintos galardones entre los que destacan la mejor ubre, el mejor semental y el conjunto de granja compuesto por semental, ovejas y corderas. Lobo informó que en la comarca están registradas cerca de 60 granjas de Lacaune, 10 de las cuales integradas en el programa de mejora genética, con una media de 600-800 animales por granja, lo que arroja una cifra de cerca de 40.000 ejemplares en Los Pedroches.
Además del concurso, la Asociación ha preparado una serie de charlas para los ganaderos de Andalucía que se celebrarán el viernes, 29 de abril, a partir de las 10.30 horas.
La raza ovina Lacaune se caracteriza por producir una leche de buena calidad como las de antaño, según señaló Lobo, con buen equilibrio entre grasa y proteína, buen ordeño, buenas aptitudes lecheras y los ejemplares para cebo dan buen rendimiento.


• Caprino
El Pabellón del Caprino acogerá durante la celebración de la feria un total de 162 animales de las dos razas, la Murciano-Granadina y la Florida, que mostrarán las buenas actitudes lecheras de estas razas y serán valoradas en los distintos concursos de las razas que se celebran en el marco de la Feria Agroganadera. Precisamente el concurso de Florida es uno de los certámenes con carácter nacional que se ha consolidado en la feria de Los Pedroches y que ya va por su VI edición, al que acuden los mejores ejemplares de la raza que provienen en su mayoría de Andalucía, donde se ha asentado la raza aunque también está presente en buena parte de Extremadura.
Al certamen de la raza Florida acuden en esta edición unos 70 animales procedentes de cinco ganaderías, que optarán a los premios correspondientes a las 10 secciones y el premio a la mejor ganadería, también habrá trofeos para el mejor macho adulto, mejor cabra y mejor lote de chivas, así como al mejor macho joven. Esta raza tiene una buena actitud lechera estando su media de producción en 2,8 litros al día, mientras que en período de lactancia durante unos 250 días pueden llegar a producir hasta 640 litros. En la comarca de Los Pedroches aún no está muy implantada, tan sólo hay dos socios con animales inscritos en el Libro Genealógico, sí está muy presente en Extremadura y en la provincia de Sevilla.
Por su parte, la raza caprina Murciano-Granadina estará presente en el Pabellón del Caprino con 92 animales que acudirán desde 4 ganaderías, todas ellas del Valle de Los Pedroches, y que participarán en el concurso morfológico en el que se valoran en 8 secciones (divididos por edad y por sexo) los mejores ejemplares, además de contar con premios específicos a la mejor ubre y a la mejor ganadería. El Centro de Control Lechero de Andalucía también concederá un premio a la mejor cabra de Andalucía, donde se valorará al animal que más leche produzca durante la celebración de la feria. Desde la Asociación Española de Criadores de la Cabra Murciano Granadina se informa que esta raza es la más cosmopolita, con el mayor número de ejemplares registrados a nivel nacional, duplicando a la raza que le sigue, la Malagueña y después la Florida, es la que más se exporta, la que más se insemina y la que más animales tiene en el control lechero. Javier Leguezuelas, de la citada asociación, señaló que en el sector de criadores de caprino la crisis es donde más se ha notado, puesto que a los altos precios del pienso se suma los bajos precios de la leche, lo que está obligando a la venta de los rebaños.

• Porcino
El cerdo ibérico, a pesar de ser una de las razas autóctonas con mayor presencia en las dehesas de Los Pedroches, es el gran ausente en la Feria Agroganadera por las condiciones sanitarias, sin embargo, estará presente a través de la subasta virtual y de los productos agroalimentarios derivados de su crianza en extensivo, especialmente los jamones y paletas de ibérico puro que se mostrarán en los stands comerciales. Desde ACERIBER (Asociación de Criadores de Ganado Porcino Selecto Ibérico Puro) su secretaria técnica, Elena Diéguez, informó que los ejemplares que se presentarán en la subasta proceden de dos de las ganaderías de selección más afamadas de la Asociación (Rafael Morillo de Santa Amalia y Hnos García Hermoso SAL de Fregenal de la Sierra), que concurrirán con 2 primales de aproximadamente 12 meses que tendrán un precio de salida de 400 €, y 6 marranos por 300€ la cabeza, mientras que en hembras se presentan dos lotes de 5 marranas cada uno de entre 6 y 7 meses que tendrán un valor aproximado de 1.000 euros el lote. AECERIBER da garantías de la calidad del animal y pone el animal en destino sin coste para el comprador. La subasta está prevista para el viernes, 29 de abril, a partir de las 11.00 horas.
Diéguez hizo un balance sobre la difícil situación del sector que arrastra desde hace cuatro años que parece no tener solución a corto plazo, donde reina la incertidumbre y al ganadero le cuesta arriesgarse, por ello es importante que cuenten con reproductores de calidad puros que gratifiquen las producciones puras avaladas por la norma de calidad. El contar con animales selectos registrados en el Libro Genealógico asegura tener más y mejor producción, por ello en la comarca cualquier ganadero que se preste tiene un ibérico puro.
La Denominación de Origen del Ibérico de Los Pedroches es un incentivo para la cadena de valor, ya que ha demostrado que a pesar de ser una denominación joven son muy serios y lo están haciendo muy bien apostando por la pureza racial, lo que redunda en beneficio de todos, productores, ganaderos y consumidores

• Equino
Uno de los concursos que más expectación genera por la belleza de los animales es el Concurso Morfológico de Caballos P.R.E., clasificatorio para el Campeonato de España de ANCEE, en el que participarán hasta 100 ejemplares de Pura Raza Española procedentes de yeguadas de Ciudad Real, Gerona, Córdoba, Extremadura y Jaén, siendo un valor importante la presencia de yeguadas de la comarca de Los Pedroches que en esta edición han incrementado su participación en el certamen.
El Concurso Morfológico de Caballos P.R.E. consta de 14 secciones, incorporándose en esta edición la sección 15, correspondiente a caballos castrados, además de los premios especiales y pruebas de funcionalidad que se desarrollarán durante los cuatro días de duración de la Feria Agroganadera, siendo la entrega de premios el domingo, 1 de mayo. Entre las premios especiales destaca Mejores Movimientos jóvenes y adultos, Campeones jóvenes y adultos, y Campeón de Funcionalidad.
Las distintas secciones se clasifican según la edad y el sexo de los ejemplares, destacando por su estética las últimas secciones, las correspondientes a caballos y yeguas adultos, y las cobras de 3 yeguas enganchadas que se usaban antiguamente para la trilla.
Los caballos de Pura Raza Española se caracterizan, además de por su belleza, por su nobleza y su facilidad de adaptación al jinetes, especialmente para la alta competición, además de ser los más demandados en el exterior. En cuanto a sus aptitudes físicas se diferencian por la altura de su cruz que suele oscilar entre los 155 y 165 centímetros, su cabeza es de tamaño medio y ligeramente convexa, con unos ojos vivaces y de mirada despierta. El cuello del caballo español o andaluz es fuerte y arqueado, cubierto con una crin larga, su pecho es amplio y fuerte, con un dorso musculado. Por todas sus características es un caballo apto para la silla, su carácter es obediente y suele darse una rápida compenetración con el jinete.

• Avícola
Una de las novedades de este año respecto a las razas avícolas es que la exposición de las mismas se centrará exclusivamente en las razas autóctonas andaluzas de variabilidad artística que estarán representadas a través de unos 100 ejemplares, los cuales serán aportados por las siete asociaciones de criadores que existen a nivel andaluz y que mostrarán una completa variedad de las razas Gallo Combatiente Español, Utrerana y Andaluza Azul. Además de la mera exposición de los animales y hasta 30 reproductores, también se acompañarán de paneles explicativos que den completa información sobre el origen de las razas y su variabilidad en el tiempo.
Por otra parte, la Delegación de Medio Ambiente y Promoción Agropecuaria de la Diputación de Córdoba hará entrega de los resultados obtenidos en los estudios de caracterización genética y crecimiento de la raza avícola Sureña. Estos resultados servirán para el reconocimiento oficial de la raza Sureña y, a partir de su perfil genético, estudiar las posibles mejoras de la raza.

martes, 26 de abril de 2011

Programa de actos de la XIX Feria Agroganadera y IX Agroalimentaria del Valle de Los Pedroches

Miércoles 27 de Abril:
8 a 21 horas.
Recepción y Entrada de ganado y montaje de stand.

Jueves 28 de Abril:
11:00 horas: Exposición de ganado bovino. Charolés, Limusín, Retinto, Berrendo, Avileño, Negro Andaluz, Rubio Gallego y Parda de Montaña.
11:00 horas: Exposición y Concurso de Ganado Equino. Secciones 1,2,3,4.
11.00 horas: Exposición Avícola de Razas Autóctonas Artísticas.
11:00 horas: X Concurso Regional de la Raza Merino Fleischschaf.
11:00 horas: IX Concurso Regional de la Raza Merino.
12:00 horas: VII Concurso Regional de la Raza Murciano-Granadina.
12:00 horas: Inauguración Oficial. Visita oficial.
Entrega galardón La Trilla
16:30 horas: Exposición y Concurso Nacional Vacuno Negra Andaluza.
Exposición Ganado Bovino.
Exposición Ganado Caprino.
Exposición Ganado Ovino
16:30 horas: Exposición y Concurso de Caballos P.R.E. Secciones 5,6,7,8.
18:30 horas: Entrega de premios en el Stand del Ayuntamiento de Pozoblanco.
Pozoblanco de Tapas

Viernes 29 de Abril.

11:00 horas: Jornadas de Formación. Sector productivo
11:00 horas: Subasta del porcino
11:30 horas: Exposición y VI Concurso Nacional de Ganado Caprino Raza Florida.
11:30 horas: Exposición y Concursos de Ganado Bovino.
11:30 horas: Exposición de Ganado Ovino.
12:00 horas: I Concurso Nacional de Ovino Lacaune.
12:00 horas: Concurso Vacuno Razas:
Charoles
Limusín.
Retinto.
12:00 horas: Jornadas de Formación. Investigación e Innovación
12:30 horas: Entrega de los resultados de los estudios de caracterización genética y de crecimiento de la raza Avícola Sureña.
13:00 horas: Subasta de porcino.
13:00 horas: Entrega de Premios, de los distintos concursos de ovino y vacuno. (Stand Caja Rural de Córdoba)
16:30 horas:Exposición y Concurso Morfológico de Caballos. Secciones 9,10,11,12.
16:30 horas:Exposición de Ganado Ovino, Bovino y Caprino.


Sábado 30 de Abril
Día de ALMADEN (Comarca de Alcudia)

11:00 horas: Exposición de ganado bovino.
Charolés, Limusín, Retinto, Berrendo, Avileño, Negro Andaluz, Rubio Gallego y Parda de Montaña.
11:00 horas: Exposición de ganado ovino.
11:00 horas: Subasta de Ganado Ovino
Merino, Merino Precoz, Fleischschaf, Ile de France, Berrinchón du Cher.
14:00 horas: Presentación oficial del Stand de ALMADEN
16:30 horas: Exposición de Ganado Ovino, Bovino y Caprino.
16:30 horas: Exposición y Concurso de Caballos P.R.E. Sección 13. Prueba de funcionalidad y premios especiales.

Domingo 1 de Mayo

10:30 horas: Exposición y Concurso Morfológico Caballos P.R.E. Entrega de premios.
10:30 horas: Exposición de Ganado Ovino, Bovino y Caprino.
12:00 horas: Subastas de Ganado Bovino
Razas: Limusín, Charolés, Retinta, Avileño, Negro Andaluz y Parda de Montaña.
14:30 horas: Entrega de Galardones CONFEVAP 2011