jueves, 19 de abril de 2012

Subida de la tarifa eléctrica

COAG-Jaén insta a buscar alternativas energéticas ante la subida de la tarifa eléctrica La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) Jaén apunta que la feria de Bióptima que se celebra durante estos días en la capital jienense supone un gran escaparate para que los agricultores y ganaderos puedan encontrar alternativas para generar energía ante la escalada de precios del suministro eléctrico en los últimos años. 19 de abril de 2012. COAG-Jaén considera que la celebración durante estos días de Bióptima en la capital jienense es una gran oportunidad que se presenta para agricultores y ganaderos, que pueden conocer formas alternativas de producir energía frente al alza de la tarifa eléctrica que venimos experimentando en los últimos años. De hecho, el incremento de la factura eléctrica se sitúa por encima del 60% desde la liberalización del mercado eléctrico en 2008. Especialmente, el sector del regadío se encuentra en una posición muy delicada desde la desaparición de la tarifa especial para riego con la liberalización del mercado de la energía eléctrica a mediados de 2008. COAG ya ha solicitado soluciones para el incremento exponencial de la factura eléctrica en los últimos años como la implantación de un contrato adaptado a las características específicas del consumo en el sector agrario. Pero también considera importante el desarrollo de las energías renovables en el sector agrario y de la figura de la Explotación Agraria Productora de Energías Renovables. La dependencia española de fuentes energéticas exteriores nos hace tremendamente vulnerables a los vaivenes del precio del petróleo y del gas en los próximos años. Se vislumbra un escenario realmente preocupante con una factura eléctrica cada vez más alta que amenaza de forma clara y notable la viabilidad de los regadíos. Para solucionar esta problemática, COAG ha propuesto a los ministerios implicados que den amparo normativo a la producción de energías renovables para autoconsumo basadas en un sistema de balance neto de producción y consumo de energía muy desarrollado en países como Estados Unidos, Japón, Italia, Dinamarca, Alemania o Australia. En el caso concreto de Jaén, la Coordinadora considera que la producción de energías renovables es más que idónea, habida cuenta de que la provincia de Jaén dispone del 48 por ciento del potencial andaluz de la biomasa procedente del olivar: orujillo, hueso de aceituna, hoja de almazara y poda de olivo. La provincia tiene además un aprovechamiento anual del 27 por ciento de sus recursos biomásicos disponibles. El secretario general de COAG-Jaén, Juan Luis Ávila, subraya que “Jaén tiene mucho que ofrecer en materia de biomasa, aprovechando los residuos del olivar”. Pero además, también cuenta con el valor añadido de que este tipo de generación de energía limpia está relacionada con la creación de puestos de trabajo”, añade. Por ello, “estamos solicitando que se impulsen proyectos para que se aproveche parte de ese autoconsumo” porque en palabras de Ávila, “no tiene sentido no utilizar nuestro propio producto para generar energía eléctrica y luego pagar unas tarifas de luz elevadísimas”, puntualiza.

jueves, 12 de abril de 2012

Ideas claves en la inauguración de la Feria Agroganadera y Agroalimentaria.

La creación de alianzas y la concentración en la producción, ideas claves para el sector lanzadas en la inauguración de la Feria Agroganadera y Agroalimentaria. El Recinto Ferial de Pozoblanco ha vuelto a convertirse un año más en punto de encuentro para los ganaderos y profesionales del sector para poner en común inquietudes, necesidades, problemáticas y aportar ideas para salir de la crítica situación en la que se encuentran, entre las que debe primar la creación de alianzas y la concentración de los productores para adaptarse al mercado y hacerse fuertes a la hora de conseguir el precio que se merecen en la cadena de valor de la producción y posterior comercialización. Este fue el mensaje común lanzado por los representantes de las distintas instituciones participantes en la inauguración de la XX Feria Agroganadera y X Feria Agroalimentaria celebrada en la mañana de hoy jueves y que se extenderá hasta el domingo 15 de abril. El presidente de Confevap y alcalde de Pozoblanco, Pablo Carrillo, insistió en la clara apuesta que desde el Ayuntamiento de Pozoblanco se ha dado a la Feria Agroganadera desde su primera edición en 1986, al considera que el sector agroganadero es el motor de desarrollo de la comarca que ha sabido adaptarse a los cambios y superar la dificultades, consiguiendo con su trabajo y esfuerzo fijar la población en la comarca y generar riqueza que, sin duda, repercute en la creación de empleo. “Es por ello que debemos seguir apostando por esta Feria que se ha convertido en referente del sector a nivel andaluz, nacional e incluso con repercusión a nivel europeo. Carrillo recordó también la importancia que la formación tiene para la capacitación del sector con objeto de mejorar su competitividad, por ello, anunció la celebración de las Jornadas Formativas centradas en las mejoras agroalimentarias en el sector del cerdo ibérico como uno del los sectores con más presencia en la comarca y que sin duda ha sabido aunar voluntades a través de la Denominación de Origen del Ibérico de Los Pedroches, y que se celebrarán durante la jornada del viernes. La presidenta de la Diputacion de Córdoba, María Luisa Ceballos, reconoció la importante labor que realizan los ganaderos y casas comerciales por mantener esta Feria que se ha consolidado en el calendario anual por ser un evento con objetivos claros y necesaria para el sector. Ceballos insistió en la idea de que es necesario y fundamental en estos momentos la concentración, la formación y tener claros los objetivos para que el sector permanezca y se supere como ha demostrado hasta ahora. La presidenta provincial lanzó un reto a todos los presentes en la inauguración y es que “todos asumamos la cuota de responsabilidad para hacer que en la cadena de valor se vean los costes de producción, porque el sector ya no pueden más, y que son muchos los ganaderos que al ver el precio de sus productos en el mercado se ven obligados a cerrar sus explotaciones”. Ceballos señaló, sin embargo, que en esta zona se saben hacer las cosas bien, “han sabido incrementar la rentabilidad como punto de inflexión a través de la adaptación en la cadena de producción para abrirse a nuevos mercados como ha hecho Covap, además de hacer una fuerte apuesta por la calidad a través de la Denominación de Origen del Ibérico Los Pedroches” Por su parte, la delegada del Gobierno de la Junta de Andalucía, Isabel Ambrosio, recordó la apuesta y compromiso que desde el gobierno regional se hace por la Feria Agroganadera a la que ha concedido la calificación de excepcional por ser un referente en el sector ganadero, generar un gran volumen de negocio, además de tener gran interés social con la diversidad de especies y razas que se muestran, la categoría de los concursos que en ella se celebran y las actividades paralelas que se realizan. Ambrosio señalo que desde el Gobierno de la Junta de Andalucía son plenamente conscientes de las dificultades que atraviesa el sector con los altos precios de las materias primas y los insumos, agravadas con la situación de sequía de los últimos meses lo que ha generado unas pérdidas de más de 60 millones de euros al campo, ante lo cual se están solicitando al Gobierno Central y a Bruselas la adaptación de medidas extraordinarias para superar esta brecha. Entre estas medidas, Ambrosio recordó la dotación de permisos para los ganaderos de ecológicos de poder alimentar el ganado con piensos de producción ecológica hasta el 50%, la modificación de la norma de calidad del ibérico para que el consumidor identifica claramente los productos de dehesa, o el decreto de sanidad animal. La apuesta que desde la Junta se está haciendo por la concentración de la oferta para que el producto tenga un precio adecuado en el mercado es otra de las líneas de trabajo que se están llevando a cabo, según recordó Ambrosio, y que lanzó como reto al sector profesional presente en la Feria Agroganadera y Agroalimentaria. Por su parte, los socios de Confevap, Caja Rural y Covap, representados por sus respectivos presidentes, Manuel Enríquez y Ricardo Delgado Vizcaíno, coincidieron al afirmar que esta Feria debe afrontarse con optimismo porque la celebración un año más de este evento referente para el sector es un mensaje de aliento al ganadero que encuentra en el Recinto Ferial la posibilidad de encontrar nuevas oportunidades de negocio y aunar voluntades para afrontar la grave crisis que atraviesa el campo. Del mismo modo, ambos lanzaron un mensaje de ánimo a los emprendedores de la comarca de Los Pedroches para que sigan intentando nuevas vías para superar los problemas, atendiendo a la generación de alianzas como un método válido para conseguir el doble reto de encontrar rentabilidad en sus explotaciones y fijar la población al territorio.

Concursos de ovino y vacuno, raza Negra Andaluz

Resultados de los concursos de ovino y vacuno La Asociación de Criadores raza Negra Andaluz celebró durante la primera jornada de la Feria Agroganadera el III Concurso Nacional de la Raza Negra Andaluza en la que destacó Dehesa Navalazarza como Mejor Ganadería, el Premio Especial al Mejor Macho fue para el animal de la ganadería Juan Muruve Calle, que también obtuvo los primeros premios de la primera sección correspondiente a machos de más de 30 años, y de la segunda sección de machos de menos de 30 meses. En las secciones de hembras, el primer premio de la sección tercera de vacas de más de 30 meses obtuvo el primer galardón el animal presentado por la ganadería de Cantarero Viejo, que también obtuvo el galardón a la Mejor Hembra en los premios especiales, mientras que en la cuarta sección de hembras de menos de 30 meses se hizo con el primer puesto el animal de la ganadería Dehesa de Navalazarza. En la quinta sección de mejor hembra de subasta el premio fue para la hembra de Doña Begoña Berenguer García. En el Concurso Regional de la raza Merino Fleischschaf destacó como Mejor Ganadería la de Rafael Blázque Balsera, ganadería de Belalcázar seis veces campeona nacional, que se hizo también con los primeros premios en las secciones primera, de morueco de más de 24 meses, sección segunda, borros de entre 12 y 24 meses, cuarta sección, ovejas de más de 24 meses y quinta sección, borras entre 12 y 24 meses, así como con los premios especiales a Mejor Hembra y Mejor Macho. La sección tercera, de corderos de entre 8 y 12 meses recayó el primer premio en la ganadería de Lucas Cantero Ruiz, de Pozoblanco

Premios Confevap

Rafael Vargas, reconocido como Mejor Ganadero, rinde un homenaje a la figura de Ricardo Delgado Vizcaíno por su empeño en la fundación de Covap La DO del Iberico de Los Pedroches firma un convenio de patrocinio con Caja Rural El Consorcio de la Feria Agroganadera, Confevap, hizo entrega de los Premios que cada año otorga en reconocimiento a la fidelidad y compromiso mantenido con la Feria Agroganadera y Feria Agroalimentaria y por ende, con el sector agroganadero. El stand del Ayuntamiento de Pozoblanco fue el lugar elegido para la entrega de los galardones al Premio Especial, al Premio como Mejor Ganadero y Mejor Expositor, que han recaído en el programa Agrosfera de TVE, en Rafael Vargas y Comercial Rochi, respectivamente. El presidente de Covap, Ricardo Delgado Vizcaíno, quiso entregar el premio a Mejor Ganadero a Rafael Vargas, por su larga trayectoria profesional como ganadero, además de empresario y farmacéutico, y por la larga trayectoria personal que a él le une. Precisamente, Rafael Vargas quiso reconocer en su discurso a Ricardo Delgado Vizcaíno, presidente y fundador de Covap, con quien compartió la larga y dura carrera en la fundación de la cooperativa. Vargas protagonizó un emotivo discurso donde plasmó el perfil del fundador de la cooperativa como un hombre íntegro, austero y siempre colaborador y generoso con los ganaderos y trabajadores de Covap, espíritu que plasmo en la cooperativa en la que Rafael Vargas estuvo durante 26 años como miembros del Consejo Rector en distintos cargos, pero siempre como socio desde su fundación. El presidente de Confevap, Pablo Carrillo, fue el encargado de entregar el Premio Especial al programa Agrosfera, de TVE, que fue recogido por Giulia Re, redactora y correspondal de TVE en Córdoba durante más de 22 años, quien recordó su primera información en Córdoba fue sobre el sacrificio de unas vacas tuberculosas, en la elaboración de la cual fue cuando tuvo las primeras noticias de Covap y su intención por la regeneración de la cabaña ganadera. Desde entonces, según afirmó Giualia, siempre ha considerado como noticias positivas las informaciones de la comarca porque son el ejemplo del esfuerzo, la innovación y la fuerza que existe entre los ganaderos. Sin embargo, Giualia Re reconoció su preocupación por la falta en el relevo generacional en las palabras de una agricultora que le dijo “en los corrales los animales paren más animales, pero las mujeres de aquí no parimos agricultores ni ganaderos”. Giulia dedicó el premio, tal y como fue el expreso deseo de Paz Cámara, directora del programa, a todos los agricultores, ganaderos y trabajadores el campo, porque ellos son los verdaderos protagonistas y los que hacen posible el programa. El premio al Mejor Expositor fue para Comercial Rochi, concesionario desde hace más de 20 años de maquinaria agrícola y automoción John Deere, premio que fue entregado por el presidente de Caja Rural, Manuel Enríquez, y recogido por el comercial Álvaro Cerezo, quien afirmó que su empresa siempre ha estado presente en la Feria y es su deseo continuar fiel a este evento referente en el sector. Tras la entrega de los Premios de Confevap, en el stand de Caja Rural se firmó el convenio de colaboración y patrocinio entre la entidad bancaria y la Denominación de Origen del Ibérico Los Pedroches, convenio que tiene una duración de un año y representa una ayuda económica a la DO. En la firma del convenio participaron el presidente de Caja Rural, Manuel Enríquez y el presidente de la DO del Ibérico Los Pedroches, Antonio Jesús Torralbo. La Denominación de Origen tiene este año un especial protagonismo en la Feria Agroganadera al haber participado junto con AECERIBER en la organización de las Jornadas Técnicas de Formación e Innovación sobre Mejoras agroalimentarias en el sector del cerdo ibérico que se celebrarán mañana, a partir de las 11.00 horas, en el Auditorio del Recinto Ferial, en las cuales se abordarán las principales problemáticas y mejoras del sector desde el punto de vista de la producción y de la industrialización y los mercados. En horario de tarde y dentro del programa de la Feria Agroalimentaria tendrán lugar, también mañana viernes, las Jornadas Técnicas para el sector de la hostelería y la restauración con las que se pretende concienciar y presentar las peculiaridades de los productos ecológicos. Las jornadas están organizadas por Andalucía Emprende, Fundación Pública Andaluza en colaboración con el Patronato de Turismo de la Diputación de Córdoba, la firma Incentifor y Confevap. CONCURSOS Uno de los primeros concursos que abre el programa de la Feria Agroganadera y Agroalimentaria es el XIII Concurso de Ganado Selecto de la Raza Merina que en esta edición, como en anteriores ocasiones, vuelve a ser una de las razas presentes en el Recinto Ferial con mayor número de cabezas, estando en torno a las 200 hembras y 50 machos, originarios de ganaderías de Ciudad Real, Badajoz y de la comarca de Los Pedroches, de donde procede el 80% del ganado participante. En este certamen, con cuatro secciones y dos premios especiales ha destacado como Mejor Semental el macho del Centro de Selección del Ovino de Hinojosa del Duque, que también se ha llevado el primer premio en la sección primera de sementales mayores de 9 meses y el segundo premio en la sección segunda de sementales de 5 a 8 meses de edad. El premio a la Mejor Hembra ha recaído en el ejemplar de la ganadería de Benito Almodóvar, de Orellana la Vieja, ganadería que también ha obtenido el tercer premio en la sección cuarta de lote de hembras de 4 a 5 meses de edad. En esta última sección ha resultado como ganador el lote de hembras de la ganadería de Luis Cortés Aránguez y 4 más, de Mestanza. En la sección segunda, sementales de 5 a 8 meses de edad, el primer premio ha recaído en el ejemplar presentado por la ganadería de Isabel Romero, de Torrecampo, mientras que el primer premio de la sección tercera, lote de hembras de 6 a 11 meses de edad, ha sido para el lote de Ángel Ballesteros Fernández, de Pozoblanco. Uno de los concursos que más expectación genera por la belleza de los animales es el Concurso Morfológico de Caballos P.R.E., clasificatorio para el Campeonato de España de ANCEE, en el que participarán hasta un centenar de ejemplares de Pura Raza Española, siendo un valor importante la presencia de yeguadas de la comarca de Los Pedroches donde se ha apostado claramente por esta raza, además de ganaderías de Huelva, Cádiz, Sevilla, Málaga y Córdoba. El Concurso Morfológico de Caballos P.R.E. consta de 13 secciones, además de los premios especiales y pruebas de funcionalidad que se desarrollarán durante los cuatro días de duración de la Feria Agroganadera, siendo la entrega de premios el domingo 15 de abril. Entre los premios especiales destaca Mejores Movimientos jóvenes y adultos, Campeones jóvenes y adultos, y Campeón de Funcionalidad. Las distintas secciones se clasifican según la edad y el sexo de los ejemplares, destacando por su estética las últimas secciones, las correspondientes a caballos y yeguas adultos, y las cobras de 3 yeguas enganchadas que se usaban antiguamente para la trilla. Las primeras secciones del Concurso Morfológico se han celebrado en la jornada del jueves, en las que han resultado como ganadores en sus respectivas secciones las potras Yarda la Bellota de 1 año de edad, de la ganadería de Andrés Cabrera Montero, ganadería que también ha obtenido el primer premio en la sección 4 de potros de 2 años con el ejemplar Wimbledon. En la sección 2 de potros de 1 año ha resultado primero Ranchero, de Torre, de la Yeguada Torreluna. En la sección 3, de potras de 2 años ha vencido Carbonera de la Rosa de la ganadería Hacienda de la Rosa, mientras que en la sección 6 de potros de 3 años ha resultado vencedor Negro XXVI de la ganadería El Peñón. Viernes 13 de Abril. 11:00 horas: Jornadas de Formación. Sector productivo y agroalimentario. 11:30 horas: Exposición y VII Concurso Nacional de Ganado Caprino Raza Florida. 11:30 horas: Exposición y Concursos de Ganado Bovino. 11:30 horas: Exposición de Ganado Ovino. 12:00 horas: Concurso Vacuno Razas: Charoles Limusín. Retinto. 12:00 horas: Jornadas de Formación. Investigación e Innovación 13:00 horas: Entrega de Premios, de los distintos concursos de ovino y vacuno. (Stand Caja Rural de Córdoba) 16:30 horas: Exposición y Concurso Morfológico de Caballos y Prueba de Funcionalidad. Secciones 9,10,11,12. 16:30 horas: Exposición de Ganado Ovino, Bovino y Caprino.

miércoles, 11 de abril de 2012

Feria Agroganadera y X Agroalimentaria del Valle de Los Pedroches

CONVOCATORIA A LOS MEDIOS DE COMUNICACIÓN La inauguración oficial de La XX Feria Agroganadera y X Agroalimentaria del Valle de Los Pedroches tendrá lugar mañana jueves, día 12 de abril, a las 12.00 horas, en el Auditorio del Recinto Ferial de Pozoblanco. En el acto de presentación intervendrán: - D. Pablo Carrillo Herrero, Alcalde de Pozoblanco y Presidente de Confevap. -Doña Mª Luisa Ceballos Casas, Presidenta de la Diputación de Córdoba - Doña Mª Isabel Ambrosio Palos, Delegada del Gobierno de la Junta de Andalucía en Córdoba. - D. Ricardo Delgado Vizcaíno, Presidente de COVAP y Vicepresidente de Confevap. - D. Manuel Enríquez García, Presidente de la Caja Rural de Córdoba y Vicepresidente 2º de Confevap. Lugar: Auditorio del Recinto Ferial de Pozoblanco Hora: 12.00 Día: Jueves, 12 de abril de 2012 Tras la inauguración se procederá al corte de cinta en el Pabellón de Concursos seguido de una visita por los distintos pabellones del Recinto Ferial. Confevap entregará los Premios de la XX Feria Agroganadera y X Agroalimentaria a las 15.00 horas en el stand del Ayuntamiento de Pozoblanco (Pabellón 1). Premio Especial: Agrosfera, de TVE Premio Mejor Ganadero: Rafael Vargas Premio Mejor Expositor: Comercial Rochi PROGRAMA DE LA FERIA AGROGANADERA Y AGROALIMENTARIA PARA EL JUEVES, 12 DE ABRIL DE 2012 11:00 horas: Exposición de ganado bovino. Charolés, Limusín, Retinto, Berrendo, Avileño, Negro Andaluz, Rubio Gallego y Parda de Montaña. 11:00 horas: Exposición y Concurso de Ganado Equino. Secciones 1,2,3,4. 11:00 horas: XI Concurso Regional de la Raza Merino Fleischschaf. 11:00 horas: X Concurso Regional de la Raza Merino. 12:00 horas: III Concurso Nacional de la Raza de Vacuno Negra Andaluza. 12:00 horas: Inauguración Oficial. Visita oficial. 15:00 horas: Entrega galardones CONFEVAP 2012. (En stand Ayto.) 16:30 horas: Exposición y Concurso Nacional Vacuno Negra Andaluza. Exposición Ganado Bovino. Exposición Ganado Caprino. Exposición Ganado Ovino 16:30 horas: Exposición y Concurso de Caballos P.R.E. Secciones 5,6,7,8. 17:00 horas: Concurso de Aves de Corral

martes, 10 de abril de 2012

Situación del Olivar

COMUNICADO DE PRENSA El secretario general de COAG-Andalucía, Miguel López, analiza en Jaén la situación del olivar El secretario general de COAG-Andalucía, Miguel López, ha visitado esta mañana la capital jienense para reunirse con la ejecutiva al completo de COAG-Jaén, con el fin de analizar diversos aspectos de la agricultura y ganadería jienense. Entre ellos, se ha tratado la crisis de precios del aceite de oliva, así como la sequía que amenaza a los cultivos de la provincia. 10 de abril de 2012. La ejecutiva de COAG-Jaén se ha reunido esta mañana con el secretario general de COAG-Andalucía, Miguel López. El máximo dirigente de la Coordinadora en el ámbito regional ha visitado la capital jienense con el fin de conocer de primera mano los principales problemas que atañen a la agricultura y ganadería de la provincia. Sobre la mesa se han puesto temas como la crisis de precios que atraviesa el aceite de oliva, así como las posibles medidas que se pueden poner en marcha para intentar remontar en este sector. Además, el secretario general de COAG-Jaén, Juan Luis Ávila, también le ha dado a conocer las pérdidas que se están produciendo ya en los cultivos jienenses debido a los efectos de la sequía. La falta de lluvias también está provocando serios daños en el olivar de regadío. “Aunque muy beneficiosas, las lluvias que han caído en los últimos días no son suficientes para paliar los daños que están sufriendo los cultivos por la escasez de precipitaciones”, ha apuntado Ávila. Entre otros temas de interés, también se han tratado algunos como la especulación de las grandes superficies, así como el desarrollo de la campaña de pago único, cuyo plazo estará abierto hasta finales de abril. De la misma forma, en la reunión se ha debatido sobre la situación límite que vive el sector ganadero y la apicultura, además de precisar la necesidad de realizar un estudio de la rentabilidad real del olivar para proponer posteriormente a Hacienda una revisión del módulo del IRPF. De la misma forma, la Coordinadora ha hecho hincapié en la necesidad de que exista una inyección de liquidez al sector para obtener mayor dinamismo, además de considerar insuficiente la medida incluida en la segunda Mesa de la Sequía relacionada de carencia especial de un año en los préstamos correspondientes con los planes de modernización de explotaciones y de incorporación de jóvenes, ya que sólo beneficia a los ganaderos. “Es una medida buena para el sector ganadero, pero consideramos necesario que la norma sea extensible a todos los sectores agrícolas”, reitera Juan Luis Ávila. Ante todos los problemas a los que se enfrenta actualmente la ganadería y agricultura, COAG está diseñando una estrategia para afrontar la situación tan crítica a la que está sometida todo el sector y que dará a conocer en las próximas semanas. Más información Juan Luis Ávila, secretario general de COAG-Jaén

Recolector de aceitunas a motor

Invento israelí: recolector de aceitunas a motor Fuente: http://comerciohispanoisraeli.com/posts/innovacion/invento-israeli-recolector-de-aceitunas-a-motor/ Las fábricas metalúrgicas del kibutz Nir David han elaborado un ingenioso invento que permite, según los expertos de la empresa, el aprovechamiento de más de un 95% de las aceitunas…. El invento, que ha sido estudiado por la Gran Asociación Española de Aceituneros, fue declarado por los mismos como ‘instrumento de valiosísimos usos’. La prueba está en que los supervisores del proyecto de Nir David están vendiendo los dispositivos de dicho recolector a España, y con mucho éxito. Este invento ya se ha puesto a la venta en Israel y en varios países del mundo. El desierto del Néguev está siendo escenario de un acontecimiento agrícola sin precedentes: la sequía, según se ha podido comprobar, no parecería afectar a los agricultores de Ramat Hanéguev. En lugar del riego con agua dulce, los agricultores han elaborado un sistema que funciona con agua salada, logrando un hecho sin precedentes a nivel mundial: una plantación de aceitunas, que ocupa una superficie de 1000 metros cuadrados, y que irrigada con agua salada, ofrece una producción 4 veces mayor de la que se obtiene de una superficie de 1000 metros cuadrados irrigada por agua dulce. Se ha observado la ventaja del agua salada en el cultivo de tomates y viñedos, Actualmente, la plantación de aceitunas del kibutz Revivim es la más destacada de Israel . Como no existen restricciones en la utilización de agua salada en la zona sur del Néguev, el cultivo de aceitunas pasó a tener una reputación a nivel mundial. Los árboles fueron especialmente diseñados para la cosecha mecánica, con la ayuda de avanzadas maquinarias, que sujetas al tronco, sacuden fuertemente las ramas hasta arrojar las aceitunas al suelo. Parte de dichas maquinarias fueron perfeccionadas en Israel . Gracias a este avance en la industria del aceite de oliva, la zona estará en condiciones de absorber y emplear a más población. Este gran éxito despertó gran interés en el círculo de los grandes empresarios, quienes ya se encuentran en plenas averiguaciones para la inversión en plantaciones de aceitunas. El cultivo de aceitunas en agua salada en el Néguev estuvo precedido por otro avance científico: el cultivo de tomates, por ejemplo, donde se comprobó que cuanto más salada es el agua utilizada, más dulce es el fruto que se recoge. Y de aquí a las aceitunas no hubo más que un corto paso. El principio del riego con agua salada funciona de la siguiente manera: la sal pone en funcionamiento la presión osmótica sobre la planta, lo que estimula la producción de azúcares, y así equilibra el porcentaje de sal. El cultivo de aceitunas en especial está caracterizado por la obtención de una producción más grasa. Durante una serie de pruebas, los agricultores se sorprendieron al comprobar que los árboles ofrecían cosechas inimaginables: en la zona de la Galilea, donde se alcanzó hasta el presente la media tonelada por cada 1000 metros cuadrados, se obtuvo una producción de 2 toneladas de la misma superficie.