Para comprar chivo lechal malageño

Chivo Lechal Malagueño: el Sabor de la Navidad Esta Navidad disfruta con tu familia y amigos de un producto exclusivo con Sabor a Málaga, con estos lotes de productos que ponemos a tu disposición: Canal completa: 80 € Canal fresca completa de Chivo Lechal Malagueño (2 piernas, 2 paletillas, 2 bandejas de chuletitas, 1 cuello y asaduras). Si lo prefieres podemos servirte la canal sin despiezar o troceada para cocinar. Medio chivo: 40 € Media canal fresca de Chivo Lechal Malagueño (1 pierna, 1 paletillas y 1 bandeja de chuletitas). Si lo prefieres podemos servirtela sin despiezar o troceada para cocinar. 3 bandejas chuletitas: 24 € Lote compuesto por 3 bandejas de chuletitas frescas de Chivo Lechal Malagueño de 400 gr. aprox. cada una. Precio bandeja adicional=8.50 € 3 piernas: 35 € Lote compuesto por 3 piernas frescas de Chivo Lechal Malagueño de 650 gr. aprox. cada una. Precio pierna adicional=11.90 € Croquetas de Salchichón de Cabra: 11,90 € Deliciosas croquetas de bechamel de leche de cabra junto con el peculiar sabor nuestro salchichón de cabra. Bolsa 1 kg en congelado Croquetas de Chivo Lechal Malagueño al ajillo: 12,80 € Croquetas elaboradas con bechamel de leche de cabra y costillar de Chivo Lechal Malagueño. Bolsa 1 kg en congelado Queso de Rulo Fresco de Cabra Malagueña: 6,20 € Delicioso Queso Artesano de Cuajada láctica con pocos días de curación, lo que le confiere, a parte de gran suavidad, una enorme cremosidad. Todo un gourmet. Queso de Rulo Madurado de Cabra Malagueña: 6,90 € Queso Artesano de Cuajada láctica madurada, lo que le permite desarrollar determinados mohos resultantes del ambiente específico generado en nuestras cámaras lo que le confiere un sabor único. Lote entrantes: 20,90 € Lote compuesto por 1 paté de Chivo Lechal Malagueño, 1 embutido de Cabra Malagueña (chorizo o salchichón a elegir), 1 queso de rulo fresco de 400 gr. aprox., 1 queso de rulo madurado de 350 gr. aprox. Chivo Lechal Malagueño al Horno de leña ¡El Restaurante Asador Puerta de Málaga de Casabermeja (Málaga) cocina por tí estas navidades y te lleva tu pedido a casa gratuitamente si vives en Málaga capital los días 24 y 31 de diciembre! (También puedes recogerlo en Casabermeja cualquier otro dia, o si no vives en Málaga capital...) 1/4 de chivo+guarnición = 30 € 1/2 chivo + guarnición = 60 € Chivo entero + guarnición = 115 € Estos productos y muchos más en nuestra web:www.productoscabrama.com Puedes hacer tu pedido: - en la web:  www.productoscabrama.com - por teléfono : 647 21 31 48 ó 952 75 85 63 - por correo electrónico: pedidos@cabrama.com Gastos de envío: 10 € por envío (Málaga capital 4,5 €) También puedes recoger tu pedido (sin gastos de envio) y pagarlo directamente en (*): Freshkera - Embutidos Colmenar (Casabermeja): Polígono Industrial La Huerta, Nave 39, 29160 Casabermeja, Málaga La Freshkera Málaga: c/Bocana 4, 29014 Málaga Carnicería Antonio (Málaga): c/ Santa Teresa, 29006 Málaga   Carnicería Cholo (Málaga): C/ La Serna, s/n - Nuevo Mercado El Carmen, puestos 9 al 13, 29002 Málaga El Bocarte Chico (Málaga): C/Nosquera,2 29008 Málaga (*) EN TODOS LOS CASOS DEBERÁ HACER SU PEDIDO POR LOS MEDIOS ANTES INDICADOS Y RECIBIR LA CONFIRMACIÓN PARA PODER RECOGERLO ¡Feliz Navidad!

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Una empresa valenciana aplica un tratamiento muy efectivo e inocuo para los pinos con procesionaria

• Los ejemplares son tratados de forma preventiva con abamectina inyectada mediante endoterapia a través del tronco. La procesionaria ingiere la sustancia y muere.

• El tratamiento es respetuoso con el entorno, ya que no necesita pulverización y llega a todas las partes del árbol a través de su sistema circulatorio, lo que logra acabar con una plaga que puede provocar reacciones cutáneas en algunas personas y animales.

Valencia, 12 de diciembre de 2016.-

Paimed, empresa del grupo Projar, especializada en jardinería urbana, ha aplicado un tratamiento inocuo y respetuoso con el entorno pero muy efectivo para los pinos afectados por la procesionaria. El tratamiento, que se realiza de forma preventiva desde los meses de octubre a enero, ha logrado minimizar esta plaga en jardines, parques y colegios que contaban, año tras año, con pinos afectados por esta plaga en zonas como la localidad valenciana de Carlet.

La compañía está aplicando un tratamiento mediante el que se inyecta abamectina, mediante endoterapia a los ejemplares. Esta técnica consiste en la realización de varias inyecciones en el tronco, dependiendo de las dimensiones del árbol, en torno al metro de altura con unas agujas que van acorde a la estructura y rugosidad de su tronco. En estas inyecciones se introduce la abamectina que circulará por todo el xilema del árbol y llegará a todas  sus ramas.

La ventaja de la endoterapia, respecto a otras técnicas, es que se trata de un método alternativo al fitosanitario que evita las atomizaciones. De este modo, se puede realizar a cualquier hora, sin cortes de tráfico y sin peligro para los vecinos. También se acaba con la contaminación al medio ambiente, los suelos y las aguas. Además, minimiza las alergias en la población y llega hasta el último rincón del árbol.

Años de investigación

Según Gema Palanca, Responsable de Mantenimiento de Paimed, detrás de esta técnica hay años de investigación, ya que “para este tipo de plagas habíamos probado varios tratamientos, que además de no llegar a ser completamente efectivos, son excesivamente caros”.

La procesionaria es un insecto defoliador que crea muchos problemas en las pinadas y en la salud de personas y animales. Las larvas pasan por cinco estadios y mantienen  un comportamiento gregario. A partir del tercero disponen de unos pelos urticantes o dardos en unas bolsas que sueltan las orugas cuando se sienten amenazadas y que liberan histamina.

Se depositan dentro de unas bolsas en los pinos y, tras alimentarse, durante el día, acuden al árbol por las noches. Es en esta fase es cuando tiene lugar la formación de los bolsones o nidos de invierno y, por tanto, el emplazamiento definitivo de la colonia.

Durante el 4º y el 5º estadio hay un aumento, tanto de la longitud, como del número de pelos urticantes. Cuando las orugas salen del nido para alimentarse durante la noche, van tejiendo sobre los bolsones.

Estas larvas, hacia el final del invierno, cuando los huevos se han convertido en orugas y completado sus cinco estadios de desarrollo larvario, bajan en procesión, unas detrás de otras, por el tronco del pino, hasta buscar un lugar en la arena donde enterrarse para crisalidar y poder  convertirse en mariposas, completando cada año el ciclo.

Se trata del insecto defoliador más importante que afecta a los pinos a nivel nacional. Se alimenta de los géneros Pinus y Cedrus. Su peligrosidad va más allá del propio árbol o la estética puesto que es común en pinadas recreativas, jardines o colegios.

Dermatitis, lesiones oculares y shock anafiláctico

En este sentido, sus urticaciones pueden dañar y ser extremadamente peligrosas por contacto para animales domésticos y niños. De hecho, el contacto con la procesionaria puede producir dermatitis, lesiones oculares y alergia. Por lo general, tiende a desaparecer, pero si la reacción no desaparece y afecta a las vías respiratorias o a una persona especialmente alérgica se trata de una emergencia porque puede producir un shock anafiláctico.

El aumento y la proliferación de la plaga, depende de las temperaturas y las lluvias que hayan habido durante el invierno. Aunque, por lo general, es una plaga a la que le gusta el calor. “En la bolsa del pino llegan a estar a 30 grados, por lo que prefiere las zonas más cálidas de España como la franja mediterránea y la zona de Andalucía”, explica Gema Palanca.

En este mismo sentido, la Responsable de Mantenimientos de Paimed indica que “este tratamiento se aplica mucho en colegios con pinadas, donde puede afectar de forma muy directa a los niños. No es un tratamiento con un coste especialmente elevado pero si es altamente efectivo y respetuoso con el medio ambiente”.

La abamectina es la única sustancia química autorizada para realizar este tratamiento y cuando la larva come de ella se muere e impide que se desarrolle y llegue a ser una oruga pero, sin embargo, no afecta al árbol.

“La cantidad de producto va a depender de las dimensiones del árbol ya que se realizan inyecciones cada 15 o 20 centímetros de perímetro de tronco. Si es un pino pequeño, se pueden realizar tres inyecciones, mientras que si es un pino grande se han de realizar unas doce. El tratamiento ya es efectivo con una vez que se realicen las inyecciones, aunque si un año la plaga es muy persistente, será necesario repetirlas. Lo óptimo es hacer este tratamiento de octubre a enero, todos los años para prevenirla”, explica la técnico de Paimed.  

Grupo Projar:

Grupo Projar nació en 1972 para dedicarse a la extracción de turba, material orgánico que se emplea como combustible y para la obtención de sustratos. El crecimiento de la compañía ha sido constante y en los años 80 abrió dos centros logísticos en Almería y Murcia. Actualmente cuenta con instalaciones en Valencia, Madrid, Almería –fábrica y centro logístico-, Málaga y Lisboa. Y otros puntos logísticos como Barcelona y Pontevedra.

Es también una empresa con presencia internacional y actualmente está constituida como sociedad en Sri Lanka, en la India y en Brasil. Además Projar adquirió hace unos años la empresa de paisajismo Paimed, para completar su oferta de servicios, y ahora acaba de firmar un acuerdo con una empresa especializada en el tratamiento y acondicionamiento de agua. El conjunto del grupo consiguió en 2015 una facturación superior a 19 millones de euros y cuenta con 230 empleados.

La EAMN reúne en una jornada a varias startup punteras del sector alimentario de nuestro país

• El lunes, 12 de diciembre, a las 16:00 horas, en el Salón de Actos de la Escuela

• La jornada ha sido organizada por la Escuela en colaboración con Fornejant Ciencia

Valencia, 09 de diciembre de 2016.- L’Escola Tècnica Superior d’Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural (EAMN), perteneciente a la Universitat Politècnica de Valéncia (UPV), celebra la jornada "FOOD STARTUP DAY EAMN_UPV 2016", organizada en colaboración con Fornejant Ciencia, grupo de estudiantes de Ciencia y Tecnología de Alimentos, dentro del programa de Generación Espontánea de la UPV.

La jornada, que tendrá lugar el lunes, 12 de diciembre, a las 16:00 horas, en el Salón de Actos de la Escuela, incluye diferentes conferencias y mesas redondas que aportarán testimonios de emprendedores en el ámbito de la alimentación, destacando las actividades donde se están creando actualmente startups en el sector alimentario.

Para ello, se ha reunido a varias de las food startup más punteras de nuestro país, que compartirán su experiencia emprendedora con el público asistente.

Así pues, la primera conferencia, titulada Ecosistemas emprendedores en el ámbito agroalimentario: El caso de Orizont, será impartida por Catalina Labiano.

Posteriormente, en la mesa redonda Innovación y Emprendimiento en la Alimentación participarán Enrique Penichet,  director de la aceleradora Business Booster, e Israel Griol-Barres, director de la Fundación Globalidad y Microeconomía de la UPV.

La siguiente conferencia, Innovación y Sostenibilidad en las FoodStartups. El caso de SORBOS, correrá a cargo de Víctor M. Sánchez.

Finalmente, la mesa redonda  Casos de Emprendimiento alimentario: El modelo de Marina de Empresas, incluye a los ponentes: Cayetano Belso, de  Egggourment, que hablará sobre el reto de innovar en un mercado maduro;  Eduardo Munilla, de Freshrap, que explicará las posibilidades del embalaje para prolongar la carne de ave envasada; y Fernando Molinuevo, de Mesbook, que aportará su experiencia de liderazgo en Industria 4.0.

NOTA DE PRENSA

NUTRICONTROL PRESENTA LAS NOVEDADES EN AUTOMATISMOS EN TURQUÍA

La empresa murciana, con sede central en Cartagena, ha presentado las últimas novedades más innovadoras en automatismos en la feria Growtech Eurasia de Turquía

Cartagena, 7 de Diciembre de 2016

Nutricontrol ha presentado sus últimas novedades en automatismos en la feria Growtech Eurasia, celebrada del 30 de noviembre al 3 de diciembre en Antalya (Turquía). Algunos de los equipamientos que han dado a conocer a los visitantes han sido sus equipos de fertirrigación más pioneros Nutrimac y Minimac, así como su gama de productos más básicos, y de una gran aceptación en mercados menos exigentes, como el equipo Mastia Configurable Básico.

Otra de las últimas novedades que Nutricontrol ha desarrollado, y que ha tenido la oportunidad de presentar en México e Italia, es su aplicación NTC Datalogger. Esta app permite al usuario tener lectura de varios tipos de sondas como humedad, temperatura y CE de suelo, así como sondas de estación meteorológica, pudiendo ser visualizadas desde cualquier teléfono móvil u ordenador con acceso a internet.

Asimismo, Nutricontrol ha dado a conocer su nuevo equipo que integrará el control de riego y clima, Optimum, con la intención de satisfacer a los clientes más exigentes y destinado a instalaciones con un alto grado de tecnificación.

La empresa de I+D+i hace un balance muy positivo de su estancia en la feria Growtech Eurasia de Turquía. “Un año más esta feria ha sido muy interesante por su organización, por el nivel técnico adecuado y la afluencia de gente. Los asistentes a Growtech Eurasia provienen de mercados crecientes donde la necesidad de automatizar empieza a ser una constante a la hora de implementar las producciones”, destaca Pablo Fernández-Delgado, director comercial de Nutricontrol.

“Tal y como esperábamos, el 50% de nuestros contactos han sido de los países colindantes como Azerbaiyán, Líbano, Irán, Egipto o Palestina. Estar presente en esta feria te da la oportunidad de abrir nuevas vías de negocio en países donde el mercado empieza a tener necesidades reales de automatizar y nos permite medir con exactitud cuáles son las necesidades del mercado turco”, afirma Pablo Fernández-Delgado.

Nutricontrol decidió aventurarse en el mercado turco en 2009 y se constituyó como empresa en el año 2010. José Miguel Ponce asumió la gerencia debido a sus amplios conocimientos del mercado turco. En la actualidad, Turquía es uno de los países exportadores de frutas y hortalizas a Rusia, referente para los países del Medio Oriente y Oriente Próximo a pesar de las dificultades por las que atraviesan actualmente debido a la situación política.

Growtech Eurasia es la feria de equipamiento y tecnología agrícola más importante de Turquía. Son ya cinco años los que Nutricontrol participa en este evento que este año ha cumplido decimosexto aniversario. En esta ocasión ha contado con la presencia de alrededor de 700 empresas procedentes de 30 países diferentes.

Nutricontrol es una empresa española, con sede central en Cartagena (Murcia), y filiales en México, Turquía y Marruecos. Líder en equipos de control de clima y automatización del riego en invernaderos o instalaciones al aire libre, con más de 40 años de experiencia en investigación y desarrollo tecnológico en el sector. Nuestro principal objetivo es conseguir que el agricultor obtenga el máximo rendimiento de sus cultivos con el mínimo esfuerzo personal. Por ello, nuestro trabajo se basa en el análisis y desarrollo del software y hardware específicos para el control del riego, de la fertirrigación y de las variables climáticas. Nuestros principios se basan en la experiencia, la calidad, la investigación y la innovación. 

DIARIO MÉDICO PREMIA LA APP DE FOTODIAGNÓSTICO DE LA DESNUTRICIÓN DE ACCIÓN CONTRA EL HAMBRE La investigación que está desarrollando el departamento técnico de la organización y expertos de la Universidad Complutense permitirá ampliar la detección temprana de la desnutrición en zonas remotas o en conflicto a través de fotos tomadas con un Smart phone   Tras generar los modelos desarrollaremos el software que permitirá detectar anomalías Madrid, 5 de diciembre de 2016 El medio de referencia para los profesionales sanitarios acaba de reconocer entre las Mejores Ideas 2016 el proyecto de investigación que Acción contra el Hambre está realizando para poder reconocer si un niño está desnutrido a partir de una simple fotografía.

Para ello estamos generando en primer lugar modelos antropomórficos de niños sanos y niños con desnutrición aguda severa a partir de las fotografías tomadas a un centenar de niños y niñas en España y en Senegal. “A partir de estas imágenes detectamos los puntos homólogos en la estructura anatómica del niño, que suelen coincidir con los de la estructura ósea y creamos un modelo matemático uniendo puntos y líneas”, explica el Gestor de Proyectos de Investigación de Acción contra el Hambre, Iván Molina.  Una app al servicio de las comunidades Tras generar los modelos desarrollaremos el software que permitirá detectar anomalías superponiendo la foto del niño potencialmente desnutrido y la aplicación que permitirá hacerlo simplemente con un teléfono móvil en la comunidad.  “Hoy día hasta en las aldeas más remotas de África y sin electricidad hay alguien que posee un smart phone. Formarle a él y a la comunidad será el siguiente paso para que puedan tomar la foto de las zonas corporales que identificaremos como críticas para el diagnóstico y la propia aplicación lanzará la alerta si percibe riesgo al contrastarla con el modelo, de modo que la familia pueda acudir al centro de salud más cercano para recibir el tratamiento necesario para salvar a su hijo. Tenemos que tener en cuenta que no siempre es fácil detectar  a simple vista un estado de desnutrición, especialmente cuando los niños están “hinchados” por el marasmo, y el diagnóstico precoz es clave para poder actuar a tiempo”. Esta investigación dará así a las comunidades la capacidad de hacer un seguimiento del estado nutricional de los niños, sin depender del diagnóstico de las organizaciones humanitarias o de estructuras sanitarias a menudo lejanas. También será crucial para poder diagnosticar a niños en zonas de conflictos en momento en que es imposible el acceso de las organizaciones humanitarias.  Casi 100 niños y niñas madrileños han colaborado en la investigación  “Estamos muy agradecidos a todos los padres y madres, así como a los colegios que lo han difundido, por su contribución a esta investigación permitiéndonos la toma de fotografías a sus pequeños para la generación del modelo de niño sano. Esta colaboración desinteresada puede ayudarnos a salvar vidas sobre el terreno”, añade Molina.  Acción contra el Hambre es una organización humanitaria internacional que lucha contra las causas y los efectos del hambre. Salvamos la vida de niños y niñas desnutridos. Garantizamos acceso a agua segura, alimentos, formación y cuidados básicos de salud. Trabajamos también para liberar niños, mujeres y hombres de la amenaza del hambre.