miércoles, 20 de diciembre de 2017

COAG explica en una nueva campaña divulgativa cómo reducir los accidentes laborales en el sector agrario a través de una adecuada gestión de la diversidad

Bajo el título, “Un lugar seguro llamado prevención”, esta organización promueve los beneficios sociales y económicos de la igualdad de trato en las explotaciones

COAG explica en una nueva campaña divulgativa cómo reducir los accidentes laborales en el sector agrario a través de una adecuada gestión de la diversidad


  • Para ello se han elaborado 5.000 guías y folletos informativos y tres videos didácticos que se distribuirán entre agricultores y trabajadores del sector a través de redes sociales, medios especializados y las 220 oficinas de la organización agraria.

  • Además, estas actuaciones se complementan con el desarrollo de mesas de experiencias en 8 provincias españolas.

  • La iniciativa está financiada por el Ministerio de Empleo y Seguridad Social y el Fondo Social Europeo.
Madrid, 19 de diciembre de 2017. La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) ha puesto en marcha una campaña para promocionar la igualdad de trato en el sector agrario. Bajo el título “Un lugar seguro llamado prevención”, esta iniciativa nace con el objetivo de transmitir la importancia de conocer, aceptar y gestionar la diversidad en el entorno laboral agrario con especial atención a que la igualdad sea llevada a la práctica en las obligaciones y deberes a los que compromete la Ley de Prevención de Riesgos Laborales.

Esta campaña pretende ir más allá del mero requisito administrativo para el cumplimiento de la ley y convencer al profesional agrario de la necesidad real de gestionar la diversidad y practicar la igualdad de trato en todo lo que se refiere a la prevención de los riesgos laborales de los trabajadores/as. “La diversidad en una explotación agraria no se refiere sólo a la convivencia de diversas culturas, sino a las diferencias hombre-mujer, trabajadores fijos-trabajadores temporales, personas con experiencia-personas sin experiencia, jóvenes-mayores y las necesidades que cada uno tiene. Invertir en igualdad no debe afrontarse como un coste, sino como una inversión que tiene beneficios sociales y económicos”, ha subrayado Eduardo López, responsable del Área de Relaciones Laborales de COAG.

Para ello, esta organización ha elaborado 5.000 guías y folletos informativos  en español y francés y tres videos didácticos (uno general y dos monográficos sobre riesgos en cultivo de invernadero y explotaciones vitícolas) que distribuirá entre agricultores y trabajadores del sector a través de redes sociales, medios especializados y las 220 oficinas de COAG. En los diversos materiales se ofrecen consejos casos de éxito para aplicar en la gestión diaria de las explotaciones agrarias. Además, estas actuaciones se complementan con el desarrollo de 10 mesas de experiencias en Huesca, Zaragoza, Murcia, Mallorca, Las Palmas, Granada, Almería, Huelva y Jaén en las que está previsto llegar a más de 400 profesionales del sector.

Durante el año 2016 en el sector agrario hubo 31.583 accidentes leves, 415 graves y 59 mortales. La falta de experiencia o capacitación, la utilización de maquinaria peligrosa y de productos que pueden ser tóxicos, los movimientos repetitivos, la manipulación de cargas, el manejo de animales o la exposición a unas condiciones climatológicas adversas, unido al desconocimiento de los riesgos específicos de cada tarea dan como resultado accidentes y pérdidas de salud que en muchas de las ocasiones se pueden evitar.
La Fundación Oceanogràfic colabora con investigadores de la CEU UCH en el estudio de la mayor colección de medusas de Europa

  • Profesores de la Facultad de Veterinaria de la CEU-UCH compararán las diferentes especies que alberga el Oceanogràfic para mejorar el conocimiento de aspectos fundamentales de estas especies poco estudiadas y para evaluar aspectos como la capacidad urticante en diferentes condiciones de mantenimiento

Miércoles, 20 de diciembre de 2017.- La Fundación Oceanogràfic ha concedido al Grupo de Investigación en Patología y Sanidad Animal de la Facultad de Veterinaria de la Universidad CEU Cardenal Herrera el desarrollo de un proyecto de investigación sobre la mayor colección de medusas de Europa. Este proyecto consiste en el estudio anatómico e histológico comparativo de los diferentes tipos de medusas de la colección del Oceanogràfic, para detectar las condiciones de mantenimiento idóneas para el bienestar de estas especies.
En una primera fase del estudio “Comparative anatomical and histological studies in jellyfish”, se analizarán y describirán las características histológicas que poseen las distintas especies de medusas mantenidas, para tratar incluso de establecer qué aspectos pueden influir en el desarrollo de determinadas características, como la capacidad urticante. Las muestras se procesarán y estudiarán en los nuevos laboratorios que el grupo de Patología y Sanidad Animal tiene en el recién inaugurado Hospital Clínico Veterinario de la Universidad CEU Cardenal Herrera.
El Grupo de Investigación en Patología y Sanidad Animal, encargado de llevar a cabo el trabajo, está liderado por el catedrático de Anatomía Patológica de la CEU UCH, Juan Manuel Corpa, y por el responsable del Servicio de Diagnóstico Anatomopatológico del Hospital Clínico Veterinario de esta Universidad, Joaquín Ortega, que es veterinario diplomado por el Colegio Americano de Anatomía Patológica.

Colaboración investigadora
La Facultad de Veterinaria de la CEU UCH colabora con el departamento veterinario del Oceanogràfic en varios estudios relacionados con la patología de animales acuáticos. Fruto de esta colaboración se han realizado cuatro publicaciones en revistas científicas internacionales y se está desarrollando una tesis doctoral. Esta colaboración investigadora entre el Oceanogràfic y la CEU UCH se han centrado en cuestiones como el estudio de las causas del varamiento de tortugas marinas, la descripción de lesiones en jureles, la caracterización de virus en belugas o la presencia de accidentes neonatales en delfines.
La Fundación Oceanogràfic, creada para reforzar y amplificar la labor que el Oceanogràfic lleva a cabo en su propósito de proteger el medio marino, dedica su actividad a tres ejes fundamentales: la investigación, la conservación y la divulgación. Su compromiso social es aportar nuevo conocimiento, avanzar en el cuidado y bienestar de los animales e informar y sensibilizar a toda la sociedad, con la finalidad de mejorar la conservación de las especies y su hábitat natural. La Universidad CEU Cardenal Herrera, desde su Facultad de Veterinaria, es una de las entidades colaboradoras de la Fundación Oceanogràfic en esta labor.
PIE DE FOTO. Imagen de una de las especies de medusa (Cassiopea xamachana) mantenida en el Oceanogràfic, sobre las que se desarrollará la investigación de la CEU UCH.

domingo, 17 de diciembre de 2017

El descenso que registraron las temperaturas durante la semana pasada causó
pérdidas en este cultivo subtropical que superarán finalmente los 13 millones de euros

AVA-ASAJA pide a Agroseguro que adelante el pago a los productores de caqui afectados por la helada

Valencia, 15 de diciembre de 2017. La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) reclama a la Agrupación Española de Entidades Aseguradoras de Seguros Agrarios (Agroseguro) que agilice los trámites a fin de que pueda adelantar al máximo el pago de las indemnizaciones contempladas en las pólizas suscritas por aquellos productores de caqui cuyos cultivos se han visto seriamente afectados por las heladas que se registraron durante la semana pasada en la Comunitat Valenciana. En un primer momento, esta organización agrarias cifró en torno a los 10 millones de euros las pérdidas económica derivadas de la referida circunstancia climática, pero desde entonces los análisis más detallados que se han venido realizando sobre el terreno permiten concluir que la cuantía de los daños en las cosechas de esta fruta superará los 13 millones de euros.
Las peritaciones por parte de los técnicos de Agroseguro en los campos de caqui que han sufrido estos daños provocados por el frío, y que en su mayor parte se encuentran radicados en la comarca de la Ribera, ya han comenzado y se desarrollan a buen ritmo. AVA-ASAJA sostiene que resultaría de inestimable ayuda para aquellos agricultores que contrataron el seguro, y sus producciones de caqui han quedado comercialmente inservibles a raíz de las heladas, poder percibir las correspondientes compensaciones cuanto antes porque necesitan liquidez para afrontar los costes de la futura campaña.
Efectivamente, las tareas de poda de los árboles deben iniciarse en breve y tampoco puede perderse de vista que el período de contratación de seguro para la próxima campaña del caqui concluye el próximo 20 de febrero, de tal manera que los productores afectados, cuyos márgenes de rentabilidad han sufrido un duro golpe como consecuencia de la brusca caída de los termómetros, precisan fondos para poder hacer frente a los compromisos financieros que conlleva el mantenimiento del cultivo.
"Los daños son considerables -apunta el presidente de AVA-ASAJA, Cristóbal Aguado- y muchos cultivadores de caqui han quedado en una situación incómoda. Por eso sería muy de agradecer que Agroseguro mostrase sensibilidad y acelerase al máximo todos los trámites para que pudiesen recibir la compensación que establece la póliza. El 90% del cultivo del caqui está asegurado y eso demuestra la apuesta de ese sector por el sistema de seguros. Ahora le corresponde a Agroseguro demostrar que es un instrumento bien engrasado y verdaderamente eficaz".

miércoles, 6 de diciembre de 2017

La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) destaca que la mayor parte de
la superficie del cultivo está asegurada, por lo que los productores serán compensados

Las heladas causan daños en el cultivo de los caquis por valor de unos cinco millones de euros

Valencia, 4 de diciembre de 2017. La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) señala que el brusco descenso de las temperaturas registrado durante los últimos días se tradujo durante la última madrugada en una serie de intensas heladas que han causado daños de cierta consideración en el cultivo del caqui. Las zonas productoras de la comarca de La Ribera son las que se han visto más afectadas por esta incidencia climática y en una primera estimación provisional, AVA-ASAJA considera que las pérdidas ocasionadas por el frío en las producciones valencianas de caqui oscilan en torno a los cinco millones de euros.
"En cualquier caso -apunta el presidente de la organización agraria, Cristóbal Aguado- queremos lanzar un mensaje de tranquilidad, porque se da la circunstancia de que la mayor parte de la producción de caqui se encuentra protegida por el seguro, de tal manera que la inmensa mayoría de los agricultores cuyas parcelas puedan haber sufrido los efectos del descenso térmico cobrarán el seguro. Lo que es importante ahora es que Agroseguro realice de manera ágil y eficaz las peritaciones en los campos".
Actualmente, todavía se encuentra pendiente de recolección alrededor del 20% de la cosecha de caqui, lo que equivale a unas 2.600 hectáreas a las que la helada ha causado daños de consideración muy desigual y variable, con grados de afección que, en las áreas más castigadas, se sitúan en un 40%.
Las consecuencias del frío en el caqui, y al contrario de lo que suele suceder en otros productos como los cítricos, son muy evidentes a simple vista, por lo que los frutos dañado no tendrán cabida en el circuito comercial y se soslayará así el riesgo de que puedan incidir negativamente en las cotizaciones de aquella parte de la cosecha que no haya sufrido la incidencia de la helada y que vaya a comercializarse en fresco.
Por lo demás, y de acuerdo con las informaciones recabadas hasta el momento por los servicios técnicos de AVA-ASAJA, no se aprecian daños reseñables en la citricultura, con excepciones muy concretas y limitadas a algunas áreas especialmente sensible al frío. Además, el descenso de las temperaturas está siendo beneficioso para otros cultivos como los frutales y los arbóreos de secano, puesto que les proporciona las necesarias horas de frío durante el período de reposo invernal.

lunes, 4 de diciembre de 2017

Pon un trocito de Málaga
en tu mesa esta Navidad:
 

Chivo Lechal Malagueño

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Medio chivo: 40 €
Media canal fresca de Chivo Lechal Malagueño (1 pierna, 1 paletillas y 1 bandeja de chuletitas). Si lo prefieres podemos servirtela sin despiezar o troceada para cocinar.
3 bandejas chuletitas: 24 €
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Precio bandeja adicional=8.50 €
3 piernas: 35 €
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Precio pierna adicional=11.90 €
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Croquetas de Chivo Lechal Malagueño al ajillo: 12,80 €
Croquetas elaboradas con bechamel de leche de cabra y costillar de Chivo Lechal Malagueño.
Bolsa 1 kg en congelado
Salchichón de Cabra Malagueña con panceta ibérica6 €
Salchichón de Cabra Malagueña de 220 gr.
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Chorizo de Cabra Malagueña con panceta Ibérica: 6 €
Chorizo de Cabra Malagueña de 220 gr.
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jueves, 30 de noviembre de 2017

El presidente de la institución, Jenaro Aviñó, señala en el acto del 10 Aniversario de su fundación que los resultados son razonablemente satisfactorios

Un estudio revela que el 70% del sector consulta la Lonja de Cítricos para sus ventas

Valencia, 30 de noviembre de 2017. La Mesa de Precios de Cítricos del Consulado de la Lonja de Valencia ha cumplido, en gran medida y tras diez años de historia, su objetivo fundacional de convertirse en un referente en materia de cotizaciones, según se desprende de un estudio sobre los resultados de su trayectoria presentado hoy con motivo de la conmemoración del 10 aniversario del nacimiento de esta institución.
El citado informe, elaborado por los doctores ingenieros agrónomos de la Universidad Politécnica de Valencia (UPV), Raúl Compés y José Mª Álvarez Coque, concluye que el 70% de los agricultores y comercializadores citrícolas han consultado, con mayor o menor frecuencia, el sitio web de la mencionada Lonja e incluso que el 56,5% de los encuestados han realizado alguna vez transacciones utilizando sus precios como referencia.
El presidente de la Mesa de Precios de Cítricos, Jenaro Aviñó, aseguró que “tenemos motivos para sentirnos razonablemente satisfechos del camino recorrido, pero vamos a seguir perseverando porque no estamos dispuestos a caer en la autocomplacencia y porque sabemos que todavía queda mucho margen de mejora”. En este sentido, Aviñó aspira “a seguir ganando capacidad de influencia en la clarificación y configuración de las cotizaciones en el mercado citrícola, hasta el punto que sirvan de referente para cerrar transacciones a futuro”.
El máximo responsable de la entidad explicó que la Lonja de Cítricos surgió en un momento especialmente convulso en el que comenzaba a generalizarse una práctica conocida como la venta ‘a resultas’ o ‘a como salga’, es decir, sin un precio pactado de antemano, que se traducía en cotizaciones ruinosas para el agricultor: “El origen de esta entidad respondía a la necesidad de poder disponer de un instrumento de información riguroso y veraz al servicio del sector citrícola. Frente al caos, transparencia; frente a la opacidad, claridad; frente a la especulación, información”.
Aviñó tuvo palabras de agradecimiento por su papel destacado en la gestación de este proyecto hacia Josep Puxeu, a la sazón secretario general del Ministerio de Agricultura, así como para Cristóbal Aguado en calidad de presidente de la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA), Joaquín Salvo desde su condición de presidente de la Asociación Española de Lonjas (AELMO), Arturo Virosque que estuvo al frente de la Cámara de Comercio de Valencia cuando se fundó la Lonja, y Maritina Hernández que era la consellera de Agricultura en esos momentos.
Asistieron al acto el secretario autonómico de Agricultura de la Generalitat Valenciana, Francisco Rodríguez Mulero, el subdirector general de Frutas y Hortalizas y Vitivinicultura del Ministerio de Agricultura, Ignacio Atance, y el prior y cónsul mayor de la Lonja de Valencia, Vicente Ebri, quien reclamó al Ministerio de Agricultura un reconocimiento explícito de las lonjas en la Ley de la Cadena Alimentaria y en el Observatorio de Precios.
Por su parte, los mencionados representantes de las administraciones central y autonómica destacaron el papel a favor de la transparencia del mercado citrícola que ha desempeñado la Lonja durante estos diez años y animaron a sus dirigentes a seguir potenciando esta línea.

Reforma de la Política Agraria Común (PAC)

Reforma de la Política Agraria Común (PAC)

COAG tilda de “maquiavélica” la comunicación de la Comisión Europea sobre el futuro de la agricultura y la alimentación post 2020

  • Tras unos objetivos aparentemente loables y sostenibles, enmascara un recorte de las ayudas y una mayor desregulación de los mercados.

  • Las líneas planteadas no garantizarían rentas dignas y precios justos para los profesionales del sector ni reforzarían la posición de los agricultores/as en la cadena de valor agroalimentaria.
Madrid, 30 de noviembre de 2017. La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) considera “maquiavélica” la comunicación de la Comisión Europea sobre el futuro de la PAC, la alimentación y la agricultura tras 2020. Tras unos objetivos aparentemente loables y sostenibles, que pretenden dar respuesta a las principales demandas de los ciudadanos europeos (lucha contra el cambio climático, seguridad alimentaria, conservación del medio ambiente, economía circular, desarrollo del medio rural), enmascara unas políticas que pretenden ahondar en una mayor desregulación de los mercados y un recorte de las ayudas. “La experiencia de anteriores reformas de la PAC confirma que las políticas de escaparate teñidas de verde  no garantizan rentas dignas ni precios justos para los agricultores y no refuerzan la posición de los productores en la cadena de valor agroalimentaria. Resulta contradictorio querer abordar nuevos y grandes retos con menos presupuesto”, ha subrayado Miguel Blanco, Secretario General de COAG.

Tras el análisis pormenorizado de los diferentes epígrafes de la comunicación, COAG señala los siguientes riesgos y oportunidades de la comunicación de la CE para el modelo social y profesional de agricultura, mayoritario en nuestro país:

  • Un marco presupuestario insuficiente para abordar los retos planteados. La primera incógnita que aparece en esta propuesta es la ausencia de un marco financiero para la próxima PAC y ello a pesar de que se quiere ser mucho más ambiciosos en los objetivos a abordar, especialmente en todo lo relacionado con el medio ambiente y el cambio climático. Se hace referencia al “Documento de reflexión sobre el futuro de las finanzas de la Unión Europea”, dónde se constata una brecha en las finanzas de la UE derivada de la retirada del Reino Unido y de las necesidades de financiación de las nuevas prioridades.  El Reino Unido contribuía hasta ahora con aportaciones netas de entre 10.000 y 12.000 millones € anuales a la financiación europea.  En este documento, la Comisión Europea pide explorar la opción de introducir cierto grado de cofinanciación nacional para los pagos directos, con el fin de mantener los niveles globales de las ayudas.  COAG rechaza este enfoque y defiende una PAC fuerte, común y financiada íntegramente con el presupuesto comunitario, como corresponde a la única política común de la UE.

  • Recorte encubierto de ayudas. La mencionada cofinanciación estatal del presupuesto agrario aumenta el riesgo de recortes presupuestarios y aviva la intención de la UE de cuadrar su nuevo marco presupuestario a costa del agro. Además, brilla por su ausencia en la comunicación referencias a “pagos acoplados”, imprescindibles para el mantenimiento de sectores muy vulnerables, enclavados en los territorios rurales más deprimidos. No se especifica tampoco montante total de las ayudas. En este sentido, COAG considera que se deberían reforzar los fondos agrarios actuales para responder a los nuevos retos planteados en la reforma post-2020. También lamentamos que en esta comunicación hayan desaparecido los techos de ayudas por explotación, básicos para hacer una redistribución de las las ayudas más justas, en favor de los verdaderos agricultores profesionales, que generan empleo y riqueza en medio rural.

  • Mayor desregulación de los mercados. A pesar de reconocer la volatilidad de los precios que trae consigo la liberalización de los mercados, la CE no establece ninguna medida de rectificación y ahonda  en la eliminación de mecanismos de regulación del mercado y en el desmantelamiento total de la preferencia comunitaria.

  • Falta de concreción en medidas para incentivar el relevo generacional en el campo. Valoramos que la comunicación considere una prioridad la incorporación de jóvenes en próximo periodo pero no se concretan medidas más allá de una abstracta “ayuda a tanto alzado” y un mejor complemento de las ayudas actuales.

  • Planes estratégicos nacionales, principal novedad de la Comunicación que propone un nuevo sistema de ejecución de la PAC. .  En el futuro, se plantea que la Unión europea establezca los parámetros básicos de la política agraria (objetivos de la PAC, tipos de medidas, requisitos básicos), mientras que los EEMM tengan la responsabilidad de justificar las medidas a aplicar, conseguir los objetivos y lograr resultados, específicamente en los aspectos relacionados con el medio ambiente, el cambio climático y los objetivos de desarrollo sostenible.  Así, los EEMM aplicarían la PAC mediante Planes Estratégicos, que podría significar la creación de un tercer pilar de la PAC, pretendidamente cofinanciado. COAG pide a la Comisión que detalle este nuevo sistema de ejecución de la PAC y que demuestre que efectivamente constituye una simplificación de la misma. Esta organización considera que una mayor adaptación al territorio puede ser positiva, pero nunca se aceptaría a costa de la renacionalización y cofinanciación de la PAC.
  • Innovación al alcance de todos. Valoramos que la Comunicación priorice el uso de la investigación y la innovación, la implicación de los agricultores en este ámbito y la necesidad de poner el foco en las necesidades de las pequeñas y medianas explotaciones. Es vital que se democratice la implementación de las nuevas tecnologías en el sector, para que las pequeñas y medianas explotaciones no se queden al margen de la transformación digital y sus beneficios vía reducción de costes.