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miércoles, 1 de febrero de 2012
Chivo Lechal Malagueño
Promoción de Chivo Lechal Malagueño en el Mercado Central de Málaga
Mañana miércoles, todos los consumidores que se acerquen al Mercado del Central de Málaga (Atarazanas) podrán disfrutar de degustaciones gratuitas de Chivo Lechal Malagueño, paté de chivo y embutidos de cabra malagueña.
De cara a la navidad, para promocionar el consumo de un producto tan nuestro como es el Chivo Lechal Malagueño, la Asociación Española de Criadores de la Cabra Malagueña junto al Taller de Empleo de Cocina San Sebastián de Casabermeja tendrán el placer de invitar a todos los que se acerquen al Mercado Central de Málaga con degustaciones gratuitas de Chivo Lechal Malagueño, paté de chivo y salchichón y chorizo de cabra malagueña a partir de las 12 del mediodía.
Y es que estos productos van a estar presentes durante toda la Navidad en 8 carnicerías del céntrico mercado de Atarazanas, y queremos invitar a los malagueños a que sorprendan a sus familiares y amigos estas fiestas poniendo en su mesa productos de alta calidad de nuestra tierra.
Nuestra asociación trabaja desde hace años con los ganaderos y ganaderas con el fin de mejorar su nivel de vida a través de la mejora genética de la raza, la mejora de la rentabilidad de las explotaciones y la promoción de la raza y de sus productos locales. Este proyecto persigue incrementar el valor añadido del Chivo Lechal Malagueño, aumentando su consumo en la provincia así como asegurándose que una vez que el chivo abandone la provincia el valor generado quede en nuestro territorio y redunde en nuestros ganaderos y ganaderas.
Más información:
Asociación Española de Criadores de la Cabra Malagueña.
C/ El Pozuelo s/n. 29160 Casabermeja. Málaga.
www.cabrama.com
www.chivolechalmalagueño.com
cabrama@cabrama.com
Persona de contacto: Elena García
malagaganadera@gmail.com
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