El emblemático Hotel San Cristóbal de Marbella celebra sus primeras Jornadas Gastronómicas del Chivo Lechal Malagueño
Del 23 al 27 de abril este magnífico establecimiento hotelero enclavado en pleno centro de la ciudad marbellí hace una gran apuesta por los productos derivados del caprino malagueño.
El Hotel San Cristóbal de Marbella celebrará del 23 al 27 de abril la 1ª Jornadas Gastronómicas del Chivo Lechal Malagueño. Durante esos días ofrecerán a unos precios muy especiales productos derivados del caprino malagueño desde entrantes, como ensaladas con queso de Cabra Malagueña o Paté de Chivo Lechal Malagueño con Tostas y Coulis de Vino Dulce de Málaga; a suculentos platos principales como Pierna de Chivo Lechal Malagueño al Horno con Miel de Caña al Romero. Así mismo, 4 postres elaborados con leche y/o queso de Cabra Malagueña completan este apetitoso menú, como la Mini Tartaleta con Crema de Queso de Cabra Malagueña y Piñones.
La oferta gastronómica se completa con una magnífica oferta para el viajero, un paquete de media pensión, cuyo precio es de 53 € persona/día e incluye: alojamiento, desayuno gratis, almuerzo o cena temática con Chivo Lechal Malagueño y un horario especial para la salida del hotel a las 18:00 h.
Animamos al público a que venga a degustar los platos elaborados en este establecimiento, cuyo restaurante se caracteriza por ofrecer una carta de cocina casera mediterránea elaborada de manera artesanal y con alimentos de primera calidad de la zona. Durante las jornadas el cliente podrá hacer un amplio recorrido gastronómico por las joyas culinarias que nos ofrecen los productos de nuestra Cabra Malagueña.
Sobre el Hotel San Cristóbal de Marbella:
Es el hotel mejor ubicado de Marbella, en pleno centro histórico y a menos de 250 metros de la playa.
Un hotel agradable y luminoso, de trato cercano y familiar, recientemente renovado, en el que podrá disfrutar de de unas estupendas vistas al parque de la Alameda y de unas instalaciones y servicios que lo hacen merecedor de ser el único 3 estrellas de la Costa del Sol en obtener el Certificado Q de Calidad Turística e ISO 14001.
Su renovado aspecto, sus amplias habitaciones y sobre todo su trato cercano y familiar garantizan una estancia con la mejor relación de Calidad-Precio que pueda encontrar en la zona.
HOTEL SAN CRISTOBAL *** “Q” de Calidad Turística Española / ISO 14001 de Medio Ambiente Avda. Ramón y Cajal, 3 | 29602 Marbella, Málaga Tlf: +34 952 77 12 50 | Fax: +34 952 86 20 44 www.hotelsancristobal.com
1ª JORNADAS DEL CHIVO MALAGUEÑO DEL 23 AL 27 DE ABRIL DE 2013
ENTRADAS
Ensalada de Canónigos con Queso de Cabra en Rulo Crujiente con Mermelada de Vino Tinto 8,00
Endibias con Queso Fresco de Cabra y Vinagreta ala Miel 8,00
Paté de Chivo Lechal Malagueño con Tostas y Coulis de Vino Dulce de Málaga 7,00
PLATOS PRINCIPALES
Mollejitas de Chivo Lechal Malagueño al Ajillo con Pedro Ximénez 14,00
Paletilla Asada de Chivo Malagueño en su Jugo con Tomillo 16,00
Pierna de Chivo Lechal Malagueño al Horno con Miel de Caña al Romero 14,00
Chuletitas de Chivo Lechal Malagueño a la Planchacon Aroma a Romero y Ajo 14,00
Carré Asado de Chivo Malagueño en su Jugo con Hierbas Provenzales 13,00
POSTRES
Flan Casero con Queso y Leche de Cabra Malagueña 4,00
Arroz con Leche de Cabra Malagueña 4,00
Mini Tartaleta con Crema de Queso de Cabra Malagueña y Piñones 4,50
Queso Fresco de Cabra Malagueña con Miel y Membrillo 4,00
Oferta Especial Media Pensión
Tenemos en el Hotel San Cristóbal Marbella una propuesta muy apetitosa que seguro que te va a encantar.
Jornadas Gastronómicas del Chivo Lechal Malagueño
Tan solo 53€
Incluye:
Alojamiento
Desayuno gratis
Almuerzo o Cena temática con Chivo Lechal Malagueño
Salida tarde 18:00
Precio por persona/día IVA incluido
Más información:
Asociación Española de Criadores de la Cabra Malagueña.
C/ El Pozuelo s/n. 29160 Casabermeja. Málaga.
Teléfono/fax: 952 75 85 63
www.cabrama.com
www.chivolechalmalagueño.com
cabrama@cabrama.com
Persona de contacto: Elena García
Teléfono: 662 08 95 28
malagaganadera@gmail.com
jueves, 18 de abril de 2013
martes, 16 de abril de 2013
COAG ANDALUCÍA AUGURA UNA MALA CAMPAÑA APÍCOLA POR LA INTENSIDAD DE LAS LLUVIAS
COAG ANDALUCÍA AUGURA UNA MALA CAMPAÑA APÍCOLA POR LA INTENSIDAD DE LAS LLUVIAS
* Esta organización agraria alerta además de las dificultades que se están dando en algunas zonas de invernaderos, por la escasez de colmenas para realizar las labores de polinización.
Sevilla, 15 de abril de 2013. La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos, COAG Andalucía, espera una mala campaña apícola debido a la intensidad de las lluvias del inicio de la primavera, un momento en el que tradicionalmente las colmenas se dedican a aprovisionarse. La persistencia de precipitaciones ha impedido que las abejas pudieran salir a alimentarse lo que, unido a las dificultades de acceso a los colmenares, ha provocado una drástica reducción del número de animales, en parte por la mortandad (más de un 30%) y en parte por la ralentización en el desarrollo de la colonia.
Cuando los apicultores han podido acceder a los asentamientos apícolas, han encontrado unas colmenas debilitadas con las reservas de alimento completamente agotadas, por lo que se han visto obligados a realizar un gran esfuerzo para alimentar a las abejas y tratar de recuperar las bajas sufridas, con el consiguiente incremento de costes que esto supone.
Todo esto retrasa el desarrollo de la colmena, por lo que difícilmente podrá alcanzar las condiciones necesarias cuando llegue el momento de la cosecha. Esto hace esperar una mala campaña.
A esto hay que sumarle que hay zonas que están teniendo serias dificultades para encontrar colmenas que realicen las labores de polinización en los invernaderos, tareas que deben realizarse con carácter urgente en estos días, para no tener posteriores problemas de producción.
* El sector apícola en Andalucía
Nuestra comunidad autónoma cuenta con más de 527.000 colmenas, el mayor censo de España (22%) y más de 3.100 explotaciones. De los 776 pueblos de Andalucía, 488 (el 63%) cuenta con actividad apícola. En un año normal, la producción de miel supera las 7.000 toneladas, la de cera se sitúa en unas 300 y la de polen, en unas 100 t.
Más información:
Ángel Díaz, responsable de Apicultura de COAG Andalucía 635 53 33 04
* Esta organización agraria alerta además de las dificultades que se están dando en algunas zonas de invernaderos, por la escasez de colmenas para realizar las labores de polinización.
Sevilla, 15 de abril de 2013. La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos, COAG Andalucía, espera una mala campaña apícola debido a la intensidad de las lluvias del inicio de la primavera, un momento en el que tradicionalmente las colmenas se dedican a aprovisionarse. La persistencia de precipitaciones ha impedido que las abejas pudieran salir a alimentarse lo que, unido a las dificultades de acceso a los colmenares, ha provocado una drástica reducción del número de animales, en parte por la mortandad (más de un 30%) y en parte por la ralentización en el desarrollo de la colonia.
Cuando los apicultores han podido acceder a los asentamientos apícolas, han encontrado unas colmenas debilitadas con las reservas de alimento completamente agotadas, por lo que se han visto obligados a realizar un gran esfuerzo para alimentar a las abejas y tratar de recuperar las bajas sufridas, con el consiguiente incremento de costes que esto supone.
Todo esto retrasa el desarrollo de la colmena, por lo que difícilmente podrá alcanzar las condiciones necesarias cuando llegue el momento de la cosecha. Esto hace esperar una mala campaña.
A esto hay que sumarle que hay zonas que están teniendo serias dificultades para encontrar colmenas que realicen las labores de polinización en los invernaderos, tareas que deben realizarse con carácter urgente en estos días, para no tener posteriores problemas de producción.
* El sector apícola en Andalucía
Nuestra comunidad autónoma cuenta con más de 527.000 colmenas, el mayor censo de España (22%) y más de 3.100 explotaciones. De los 776 pueblos de Andalucía, 488 (el 63%) cuenta con actividad apícola. En un año normal, la producción de miel supera las 7.000 toneladas, la de cera se sitúa en unas 300 y la de polen, en unas 100 t.
Más información:
Ángel Díaz, responsable de Apicultura de COAG Andalucía 635 53 33 04
miércoles, 10 de abril de 2013
La Feria Agroganadera del Valle de Los Pedroches se celebrará del 25 al 28 de abril de 2013 y resultados de los ganadores
NOTA DE PRENSA
9 de abril de 2013
La Feria Agroganadera del Valle de Los Pedroches se celebrará del 25 al 28 de abril de 2013
La crisis no altera la cita anual del sector agroganadero, manteniendo el programa de actos tradicional ajustándose a un presupuesto reducido al 45%
Entre las novedades de esta edición destaca la creación de una Granja Escuela y la presencia de la raza vacuna Fleckvieh
Un año más el calendario de ferias temáticas vuelve a cumplirse según lo previsto haciendo frente a la crisis que azota el país pero que no ha alterado la programación del encuentro sectorial más importante de Andalucía. Pozoblanco vuelve a convertirse un año más en el epicentro del sector agroganadero y agroalimentario andaluz con la celebración del a XXI Feria Agroganadera y XI Feria Agroalimentaria del Valle de Los Pedroches que se desarrollará desde el 25 al 28 de abril en el Recinto Ferial de Pozoblanco.
Con un presupuesto reducido en un 45% respecto a la anterior edición, cifrado en 236.400 euros, el Consorcio de la Feria Agroganadera –CONFEVAP- ha conseguido salvar la dificultades y presentar un programa de actos completo y similar a la pasadas ediciones, aunque con una menor presencia de ganado y de razas, reconociendo, aún así, el esfuerzo del ganadero que acude a la feria a pesar de las dificultades por las que atraviesa el sector. El gerente de Confevap, Florencio Moreno, ha reconocido que ha sido satisfactorio comprobar este esfuerzo de las ganaderías cuando se esperaba una menor presencia. Moreno también reconoció que este encuentro contribuirá a paliar el pesimismo, sobre todo en el sector ganadero intensivo, porque las lluvias hacen prever un buen año agrícola que deber de disminuir los precios de los piensos y forrajes por el incremento de la producción.
Una de las novedades que se presentan en esta edición de la Feria Agroganadera del Valle de Los Pedroches es la ubicación de una Granja Escuela en el Recinto Ferial en la cual se ofrecerá a los más pequeños la posibilidad de conocer de cerca las distintas clases de animales de la cabaña ganadera presente en la feria y en la comarca de Los Pedroches, así como interactuar con ellos dándoles de comer, conociendo sus peculiaridades y pasando un rato agradable de forma divertida y didáctica. Además, desde la Granja Escuela y Confevap se ofrece a los Centros Educativos de Infantil y Primaria la posibilidad de realizar visitas guiadas por los distintos pabellones para finalizar en la Granja Escuela. De forma particular, los niños/as que visiten la feria también pueden visitar estas instalaciones y sus servicios complementarios para acercar el mundo ganadero a las generaciones futuras.
Un año más, la Feria mantiene su programa de actividades, teniendo en esta edición como pueblo invitado a la vecina localidad de Obejo, perteneciente al Valle del Alto Guadiato, que tiene una especial vinculación con la comarca de Los Pedroches. Una de las curiosidades que mostrará Obejo es su tradicional Baile de Espadas de “Patatú” o Bachimachía, que hacen los hombres en honor a San Benito. El día de Obejo será el sábado 27 de abril, cuando centren las actividades del programa de la feria con sus degustaciones gastronómicas, muestra del floklore y la cultura, así como sus recursos turísticos y naturales.
El Recinto Ferial de Pozoblanco acogerá durante las cuatro jornadas de duración de la Feria Agroganadera un total de 676 animales de las distintas especies y razas, siendo una de las novedades en esta edición la asistencia por primera vez de la raza vacuna Fleckvieh, con actitudes cárnicas y lecheras y buena adaptación a la comarca de Los Pedroches. Una raza natural de Centroeuropa que por primera vez participa en la Feria, repiten en estad edición las razas Parda de Montaña, Negra Andaluza y Rubia Gallega que se han ido incorporando en las anteriores ediciones al plantel de ganado vacuno.
En relación con la actividad cinegética, una de las novedades de este año es la instalación de una carpa centrada de forma exclusiva en esta actividad, donde se podrán adquirir en venta directa todo lo relacionado con la caza. En la zona de expositores de exterior, también se tiene previsto realizar una demostración de maquinaria relacionada con el transporte y almacenamiento del forraje.
El Consorcio de la Feria Agroganadera del Valle de Los Pedroches quiere cerrar el programa de actos, una vez más, con la entrega de los premiso especiales que en esta edición recaerán como Mejor Expositor en César Motos, como Mejor Ganadero será compartido entre Ana Bravo ganadera de caprino y José Reyes Gil ganadero de ovino, ambos naturales de Añora. Mientras que el premio especial para el Medio de Comunicación ha recaído en la revista Feria, Mercados y Mataderos.
A continuación adjunto el Programa de Actos de la Feria Agroganadera en su edición de 2013.
PROGRAMA XXI FERIA AGROGANADERA Y XI FERIA AGROALIMENTARIA DEL VALLE DE LOS PEDROCHES
Miércoles 24 de Abril:
8 a 21 horas.
Recepción y Entrada de ganado y montaje de stand.
Jueves 25 de Abril:
11:00 horas: Exposición de ganado bovino.
Charolés, Limusín, Retinto, Berrendo, Avileño, Negro Andaluz, Rubio Gallego y Parda de Montaña.
11:00 horas: Exposición y Concurso de Ganado Equino. Secciones 1,2,3,4.
11:00 horas: XII Concurso Regional de la Raza Merino Fleischschaf.
11:00 horas: XI Concurso Regional de la Raza Merino.
12:00 horas: IV Concurso Nacional de la Raza de Vacuno Negra Andaluza.
12:00 horas: Inauguración Oficial. Visita oficial.
13:00 horas: Demostración de maquinaria
16:30 horas: Exposición y Concurso Nacional Vacuno Negra Andaluza.
Exposición Ganado Bovino.
Exposición Ganado Caprino.
Exposición Ganado Ovino
16:30 horas: Exposición y Concurso de Caballos P.R.E. Secciones 5,6,7,8.
17:00 horas: Concurso de Aves de Corral
Viernes 26 de Abril.
11:30 horas: Exposición y Concursos de Ganado Bovino.
11:30 horas: Exposición de Ganado Ovino.
12:00 horas: Concurso Vacuno Razas:
Charoles
Limusín.
Retinto.
13:00 horas: Entrega de Premios, de los distintos concursos de ovino y vacuno. (Stand del Ayuntamiento de Pozoblanco)
16:30 horas: Exposición y Concurso Morfológico de Caballos y Prueba de Funcionalidad. Secciones 9,10,11,12.
16:30 horas: Exposición de Ganado Ovino, Bovino y Caprino.
18:00 HORAS: Presentación de la página web de la Olivarera Los Pedroches. Auditorio
Sábado 27 de Abril
Día de OBEJO (Valle del Guadiato)
11:00 horas: XVIII Concurso Regional de Frisona.
11:00 horas: Exposición de ganado bovino.
Charolés, Limusín, Retinto, Negro Andaluz, Rubio Gallego, Fleckvieh y Parda de Montaña.
11:00 horas: Exposición de ganado ovino.
11:00 horas: Subasta de Ganado Ovino
Merino, Merino Precoz, Fleischschaf, Ile de France.
12:00 horas: IX Concurso Regional de la Raza Murciano-Granadina.
14:00 horas: Presentación oficial del Stand de Obejo
16:30 horas: Exposición de Ganado Ovino, Bovino y Caprino.
16:30 horas: Exposición y Concurso de Caballos P.R.E. Sección 13. Premios especiales.
Domingo 28 de Abril
10:30 horas: Exposición de Ganado Ovino, Bovino y Caprino.
12:00 horas: Subastas de Ganado Bovino
Razas: Limusín, Charolés, Retinta, Negro Andaluz y Parda de
Montaña.
15:00 horas: Entrega galardones CONFEVAP 2013. En el stand del Ayuntamiento de Pozoblanco
NOTA DE PRENSA
28 DE ABRIL
El Presidente de Confevap asegura que el balance final de feria con 1,2 millones de euros y casi 70.000 visitas demuestran lo acertado de haber hecho un esfuerzo por mantener esta feria a pesar de las dificultades
La subasta del ovino se cierra con un remate final de 54.250 euros, con una puja al alza de las hembras limusín
El Presidente de Confevap y Alcalde de Pozoblanco, Pablo Carrilo, ha clausurado la XXI Feria Agroganadera y XI Feria Agroalimentaria del Valle de Los Pedroches reconociendo el esfuerzo de ganaderos, empresarias, entidades y asociaciones por estar presentes un año más en este encuentro del sector, a pesar de las dificultades y el ajuste presupuestario al que se ha visto sometida. Carrillo anunció que el balance final de volumen de negocio se ha estimado en 1,2 millones de euros tras consultar a las distintas casas comerciales presentes en la feria y atendiendo a las ventas de ganado, así como los contactos comerciales establecidos en el marco de la feria.
En esta edición de la Feria Agroganadera “en la que el tiempo nos ha respetado hasta la tarde del domingo” se ha podido contabilizar en torno a las 70.000 visitas, agradeciendo así a todos y todas los/as que se han pasado por el Recinto Ferial en estos cuatro días, “porque vosotros sois los que hacéis posible que cada año la Feria se convierta en referente a nivel andaluz y nacional, y los que nos habéis asegurado que ha merecido hacer el esfuerzo por mantener en el calendario este encuentro del sector”. Carrillo también destacó que una de las novedades de esta edición, la Granja Escuela, había sido todo un acierto porque han sido más de 1.200 los niños y niñas que han pasado por allí para conocer de cerca el ganado de nuestra comarca. Un espacio en el que han podido darles de comer, ordeñarlos, subirse al pony y caballo y ver salir de los huevos a los polluelos que estaban en la incubadora.
El Vicepresidente de Confevap y Presidente de Covap, Ricardo Delgado Vizcaíno, ha reiterado en el acto de clausura que desde la comarca de Los Pedroches se ha sabido poner al mal tiempo buena cara, y muestra de ello ha sido el éxito de convocatoria de esta edición. Para la próxima, Delgado ha señalado que espera poder seguir manteniendo como una realidad la máxima que tienen los ganaderos y empresarios que acuden cada año a la feria de “salir adelante y mirar al futuro con esfuerzo, trabajo y emprendimiento”, esperando que para el año que viene se pueda contar con más gente empleada que pueda apostar y adquirir los productos que se exponen en los distintos stand de la Feria.
El acto de clausura de la Feria ha estado precedido por la entrega de los Premios Confevap en los que se ha destacado como un verdadero acierto y necesidad el haber reconocido el valor y papel inestimable de las mujeres ganaderas de Los Pedroches, ya que en esta edición se ha reconocida como Mejor Ganadera a Ana Bravo Cañuelo, de Añora, ganadera de caprino de la raza Murciano Granadina, quien han querido agradecer a todos los ganaderos de la comarca el esfuerzo que realizan por salir adelante a pesar de las dificultades. El mismo mensaje ha lanzado el que ha sido reconocido como Mejor Ganadero, José Reyes Gil García, ganadero de ovino de Añora, quien ha señalado que el ganadero de hoy en día, especialmente el del sector lácteo, hacen posible el sostenimiento del sector gracias a la vocación que sienten por mantener sus explotaciones. Reyes ha querido lanzar un mensaje a las administraciones porque “es el momento de unirse para salvar el sector poniendo cada uno de su parte”.
En la categoría de Mejor Expositor, Confevap ha querido premiar la fidelidad de la casa César Motor, de Villanueva de Córdoba, porque ha estado presente en cada una de las ediciones de la feria, desde los inicios. César Gañán, que ha recogido el premio de parte de la familia que sostiene el negocio, reconoció que cuando hace 20 años apostaron por trasladar el negocio a la Feria Agroganadera, de una manera casi improvisada, nunca pudieron imaginar que esta cita se convertiría en un referente a nivel andaluz y nacional.
Ángel Ferreira, hijo del fundador de la Revista Feria, Mercados y Mataderos, recogió el premio a Mejor Medio de Comunicación del Sector, por haber dado la promoción y difusión no sólo a la Feria Agroganadera del Valle de Los Pedroches, sino por atender al sector y sus vicisitudes. Para Ferreira es necesario defender el sector porque es necesario para la economía en general, por ello, “si el sector tiene futuro, nuestra revista también la tendrá”.
Subasta del ganado ovino
El Auditorio del Recinto Ferial de Pozoblanco registró un numeroso número de ganaderos de vacuno interesados en adquirir las distintas razas de vacuno sacadas a subasta, siendo las hembras limusina las que tuvieron una puja al alza respecto al precio de salida. El Director Técnico de la Subasta Nacional de Pozoblanco, Vicente Pomares, valoró positivamente el desarrollo de la subasta en la que se compraron 41 de los 51 animales presentados a subasta, reconociendo en la puja de las hembras limusina una apuesta decidida por parte de los ganaderos de Los Pedroches por una raza que está en alza debido a los buenos precios de la carne que se están alcanzando en estos momentos, por ser una raza con buena conformación de las canales y mejor rendimiento. Esta actitud por parte de los ganaderos viene a asegurar lo que se puso de manifiesto en las Jornadas Técnicas de Mejora del Vacuno de Carne, es decir, que la creciente demanda de carne por países emergentes está provocando un cambio de actitud y mentalidad en los ganaderos de Los Pedroches que tienen un alto potencial con un ganado excelente y un manejo en extensivo en dehesa.
El remate final de la subasta del ganado vacuno fue de 54.250 euros, en cual participaron las razas Limusín, Charolés, Parda de Montaña, Negra Andaluza y Retinta. En Retinta, los tres machos presentados a subasta quedaron desiertos al no ser una época buena para la monta, según explicaron desde la asociación Nacional de Criadores de Vacuno Selecto de Raza Retinta, mientras que las cuatro hembras presentadas se vendieron al precio de arranque, logrando un valor total de 3.620 euros.
La raza Parda de Montaña tan sólo llevó a subasta un macho que fue adquirido por 1.000 euros, precio de arranque. La raza Charolés presentó un total de 7 machos de los cuatro fuero adquiridos por un valor final de 10.200 euros, mientras que el único ejemplar hembra quedo desierto.
En la subasta de la raza Negra Andaluza se consiguieron vender las 14 hembras presentadas a subasta, en su mayoría por el precio de salida, llegando a tener un remate final por raza de 8.480 euros. Sin embargo, fue la raza Limusín la que obtuvo mejores resultados en la sección de hembras, de las que se vendieron 15 de las 18 presentadas a subasta, y por las que se pujó respecto al precio de salida que estuvo en torno a los 1.200 euros, siendo una hembra de 24 meses la que registró el precio más alto en 1.800 euros. Por el contra, en al apartado de machos no hubo puja pero sí se lograron vender tres de los cinco animales presentados a subasta.
El ganado vacuno que ha estado presente en la XXI Feria Agroganadera y XI Feria Agroalimentaria, a pesar de haber contado con un menor número de ejemplares respecto a la edición anterior, se ha logrado mostrar un ganado selecto y de buenas condiciones. En el XVIII Concurso Morfológico de Raza Frisona celebrado en la jornada del sábado, el juez del certamen, José Manuel Paz, de Cantabria, reconoció haberse sorprendido por la calidad de los animales presentados a concurso, asegurando que había sido muy disputado por la igualdad en los ejemplares con una ubre muy buena, muy bien equilibrada y bien balanceada, aunque se nota una mayor profundidad porque son unas vacas de alta producción respecto a otras zonas. Paz también se mostró sorprendido favorablemente por el alto número de ganaderos jóvenes existentes en la comarca de Los Pedroches que son los que acuden a este certamen, y que a pesar de la difícil situación del sector, han hecho un esfuerzo por estar presentes un año más en la feria.
Concursos de Caballos PRE
En el apartado de concurso, unos de los últimos en cerrar la lista de campeones fue el de Caballos PRE que entregó los premios especiales, recayendo en Rokera de Luna de la Yeguada Alborán el premio de Campeona joven mejores movimientos. Para Desaire Mater fue el premio a Campeón adulto de mejores movimientos, mientra que la Campeona Joven del concurso fue Emblema Mater de Mater Christi y el Campeón Joven del concurso fue Rociero de Torre de la Yeguada Alborán.
La Campeona del concurso fue Itala V de la Yeguada de Antonio Mozos, mientras que el Campeón en funcionalidad fue Desaire Mater de la yeguada Mater Christi. Como Mejor Expositor se reconoció a Florencio Moreno Moreno, como Mejor Ganadería a Florencio Moreno Muñoz e Hijos, mientras que en la categoría de Mejor Presentador venció José María García y como Mejor Presentador Novel fue David Resino.
Premios Confevap.
Un año más, el Consorcio de la Feria Agroganadera quiso destacar el compromiso, buen hacer y fidelidad tanto a los expositores, ganaderos y medios de comunicación que hacen posible entre todos una Feria Agroganadera que se ha convertido en referente a nivel andaluz y una de las más destacadas a nivel nacional.
El Consorcio de la Feria Agroganadera del Valle de Los Pedroches reserva como broche de oro de la edición la entrega de los Premios Confevap 2013 que en esta edición han recaído en César Motor, de Villanueva de Córdoba, como Mejor Expositor, en los ganaderos Ana Bravo Cañuelo de caprino y José Reyes Gil García de ovino, ambos de Añora, como Mejores Ganaderos, y la revista Ferias, Mercados y Mataderos como Mejor Medio de Comunicación.
CÉSAR MOTOR- VILLANUEVA DE CÓRDOBA
César Motor es una empresa dedicada a la venta y reparación de motos, bicicletas, vehículos sin carnet y maquinaria agrícola. Fundada en 1953 por César Gañán, este negocio familiar ha pasado a manos de sus hijos, César y Miguel Ángel Gañán, quienes siempre han visto en la Feria Agroganadera y Agroalimentaria del Valle de Los Pedroches una oportunidad para situar, promocionar y establecer contactos comerciales para su negocio.
La casa comercial César Motor siempre ha sido fiel en cuanto asistencia a la Feria Agroganadera, participando en ella desde las primeras ediciones, por eso este reconocimiento significa para ellos un empuje más a estar presente en un evento de referencia no sólo para la comarca sino también para la provincia y resto de Andalucía.
La asistencia a la feria le permite a César Motor poder establecer contactos con los visitantes de la feria que se acercan desde provincias vecinas como Ciudad Real, Badajoz, Córdoba y Sevilla. Aunque en tiempos de crisis cuesta mucho más poder hacer el traslado del negocio al Recinto Ferial de Pozoblanco, para César Motor es una forma de colaborar con el sector y servir de empuje precisamente en estos tiempos difíciles. Es por ello, que en esta edición, esta casa comercial quiere innovar en esta edición apostando por la mayor presencia de las bicicletas de montaña, carretera y las eléctricas, dado el mayor auge que está adquiriendo el cicloturismo.
JOSÉ REYES GIL GARCÍA – AÑORA
De profesión profesor de las asignaturas de Matemáticas y Física y Química en centros escolares de Primaria, su pasión siempre ha sido el ganado ovino. Nacido en una familia donde su padre tenía un gran rebaño de ovejas, cuando se casó continuó el negocio de su familia política junto a sus cuñados que también tenían una granja de ovinos precoces. Pero no es hasta cuando se jubila cuando decide tener su propio rebaño de tan sólo 100 animales porque como él mismo dice, con 80 años no se pueden controlar muchas más.
José Reyes reconoce que siempre ha acudido con sus sementales a la Feria Agroganadera par exposición y subasta, y que este año, como siempre, también acudirá dependiendo de los sementales que tenga preparados.
Reconoce que no esperaba este reconocimiento y que hay ganaderos que se lo merecen más que él, pero que para él es un honor este premio porque su pasión son sus ovejas precoces de raza Flesischaschaf y es ahora cuando le puede dedicar todo el tiempo.
ANA BRAVO CAÑUELO – AÑORA
Ana Bravo lleva junto a su marido Facundo una de las ganaderías de caprino de la raza murciano granadina que más premios acumula en las distintas ediciones de los concursos de la Feria Agroganadera del Valle de Los Pedroches.
Fundó su ganadería en 1994 cuando cansados de estar viajando de un lado a otro por el trabajo de su marido apostaron por comprar unas cabras para montar una granja cuando en aquellos años estaba siendo uno de los sectores en auge. Ana Bravo reconoce que siente verdadera pasión por su ganadería que al día de hoy acumula un rebaño de unos 500 ejemplares que le producen al año la nada despreciable cifra de 194.000 litros de leche anuales.
Sobre la situación del sector, Ana reconoce que el litro de leche de cabra tiene un precio bueno, sin embargo, como en el resto de sectores lácteos se encuentran con el problema de los altos precios de la alimentación, especialmente de los cereales, por lo que el margen de beneficios es menor en los últimos tiempos.
Su presencia en la Feria Agroganadera ha sido constante, excepto el año pasado porque no estaban los animales preparados, y es que reconoce que asistir a la exposición y concurso de la Feria Agroganadera requiere mucha preparación, no sólo en cuestiones sanitarias, sino también en cuanto a manejo del animal y preparación del pelaje. Pero para Ana el esfuerzo y sacrificio merece la pena porque asistir a la Feria es apoyar al sector y demostrar lo valioso del sector ganadero de Los Pedroches.
Recibir el premio para ella y su marido es una satisfacción muy grande y reconoce que este reconocimiento le impulsa a seguir colaborando para que la Feria siga siendo un referente en el panorama agroganadero nacional.
REVISTA FERIA, MERCADOS Y MATADEROS
Nación en enero de 1952. La fundó Eleuterio Ferreira Carretero, veterinario, hombre muy emprendedor y pionero en diversas actividades. Más tarde crearía Editorial Veterinaria, y en su haber están las Semanas Internacionales del Toro de Lidia, de Ganado Ovino, de Ganado Vacuno y de Avicultura. Pero su idea fundamental y a la que se entregó buena a la revista. Nacida con periodicidad mensual, pronto vio la necesidad de complementar la revista con un suplemento semanal de cotizaciones agropecuarias, que fue muy bien acogido. Al cabo de los años desapreció la dualidad y el pequeño suplemento semanal de 8 hojas dio paso a la actual revista semanal: más páginas y combinación de precios y artículos. Con la nueva era y atendiendo a la demanda de los miles de lectores de la revista, se creó su edición digital que es una ventana abierta a las informaciones del sector.
9 de abril de 2013
La Feria Agroganadera del Valle de Los Pedroches se celebrará del 25 al 28 de abril de 2013
La crisis no altera la cita anual del sector agroganadero, manteniendo el programa de actos tradicional ajustándose a un presupuesto reducido al 45%
Entre las novedades de esta edición destaca la creación de una Granja Escuela y la presencia de la raza vacuna Fleckvieh
Un año más el calendario de ferias temáticas vuelve a cumplirse según lo previsto haciendo frente a la crisis que azota el país pero que no ha alterado la programación del encuentro sectorial más importante de Andalucía. Pozoblanco vuelve a convertirse un año más en el epicentro del sector agroganadero y agroalimentario andaluz con la celebración del a XXI Feria Agroganadera y XI Feria Agroalimentaria del Valle de Los Pedroches que se desarrollará desde el 25 al 28 de abril en el Recinto Ferial de Pozoblanco.
Con un presupuesto reducido en un 45% respecto a la anterior edición, cifrado en 236.400 euros, el Consorcio de la Feria Agroganadera –CONFEVAP- ha conseguido salvar la dificultades y presentar un programa de actos completo y similar a la pasadas ediciones, aunque con una menor presencia de ganado y de razas, reconociendo, aún así, el esfuerzo del ganadero que acude a la feria a pesar de las dificultades por las que atraviesa el sector. El gerente de Confevap, Florencio Moreno, ha reconocido que ha sido satisfactorio comprobar este esfuerzo de las ganaderías cuando se esperaba una menor presencia. Moreno también reconoció que este encuentro contribuirá a paliar el pesimismo, sobre todo en el sector ganadero intensivo, porque las lluvias hacen prever un buen año agrícola que deber de disminuir los precios de los piensos y forrajes por el incremento de la producción.
Una de las novedades que se presentan en esta edición de la Feria Agroganadera del Valle de Los Pedroches es la ubicación de una Granja Escuela en el Recinto Ferial en la cual se ofrecerá a los más pequeños la posibilidad de conocer de cerca las distintas clases de animales de la cabaña ganadera presente en la feria y en la comarca de Los Pedroches, así como interactuar con ellos dándoles de comer, conociendo sus peculiaridades y pasando un rato agradable de forma divertida y didáctica. Además, desde la Granja Escuela y Confevap se ofrece a los Centros Educativos de Infantil y Primaria la posibilidad de realizar visitas guiadas por los distintos pabellones para finalizar en la Granja Escuela. De forma particular, los niños/as que visiten la feria también pueden visitar estas instalaciones y sus servicios complementarios para acercar el mundo ganadero a las generaciones futuras.
Un año más, la Feria mantiene su programa de actividades, teniendo en esta edición como pueblo invitado a la vecina localidad de Obejo, perteneciente al Valle del Alto Guadiato, que tiene una especial vinculación con la comarca de Los Pedroches. Una de las curiosidades que mostrará Obejo es su tradicional Baile de Espadas de “Patatú” o Bachimachía, que hacen los hombres en honor a San Benito. El día de Obejo será el sábado 27 de abril, cuando centren las actividades del programa de la feria con sus degustaciones gastronómicas, muestra del floklore y la cultura, así como sus recursos turísticos y naturales.
El Recinto Ferial de Pozoblanco acogerá durante las cuatro jornadas de duración de la Feria Agroganadera un total de 676 animales de las distintas especies y razas, siendo una de las novedades en esta edición la asistencia por primera vez de la raza vacuna Fleckvieh, con actitudes cárnicas y lecheras y buena adaptación a la comarca de Los Pedroches. Una raza natural de Centroeuropa que por primera vez participa en la Feria, repiten en estad edición las razas Parda de Montaña, Negra Andaluza y Rubia Gallega que se han ido incorporando en las anteriores ediciones al plantel de ganado vacuno.
En relación con la actividad cinegética, una de las novedades de este año es la instalación de una carpa centrada de forma exclusiva en esta actividad, donde se podrán adquirir en venta directa todo lo relacionado con la caza. En la zona de expositores de exterior, también se tiene previsto realizar una demostración de maquinaria relacionada con el transporte y almacenamiento del forraje.
El Consorcio de la Feria Agroganadera del Valle de Los Pedroches quiere cerrar el programa de actos, una vez más, con la entrega de los premiso especiales que en esta edición recaerán como Mejor Expositor en César Motos, como Mejor Ganadero será compartido entre Ana Bravo ganadera de caprino y José Reyes Gil ganadero de ovino, ambos naturales de Añora. Mientras que el premio especial para el Medio de Comunicación ha recaído en la revista Feria, Mercados y Mataderos.
A continuación adjunto el Programa de Actos de la Feria Agroganadera en su edición de 2013.
PROGRAMA XXI FERIA AGROGANADERA Y XI FERIA AGROALIMENTARIA DEL VALLE DE LOS PEDROCHES
Miércoles 24 de Abril:
8 a 21 horas.
Recepción y Entrada de ganado y montaje de stand.
Jueves 25 de Abril:
11:00 horas: Exposición de ganado bovino.
Charolés, Limusín, Retinto, Berrendo, Avileño, Negro Andaluz, Rubio Gallego y Parda de Montaña.
11:00 horas: Exposición y Concurso de Ganado Equino. Secciones 1,2,3,4.
11:00 horas: XII Concurso Regional de la Raza Merino Fleischschaf.
11:00 horas: XI Concurso Regional de la Raza Merino.
12:00 horas: IV Concurso Nacional de la Raza de Vacuno Negra Andaluza.
12:00 horas: Inauguración Oficial. Visita oficial.
13:00 horas: Demostración de maquinaria
16:30 horas: Exposición y Concurso Nacional Vacuno Negra Andaluza.
Exposición Ganado Bovino.
Exposición Ganado Caprino.
Exposición Ganado Ovino
16:30 horas: Exposición y Concurso de Caballos P.R.E. Secciones 5,6,7,8.
17:00 horas: Concurso de Aves de Corral
Viernes 26 de Abril.
11:30 horas: Exposición y Concursos de Ganado Bovino.
11:30 horas: Exposición de Ganado Ovino.
12:00 horas: Concurso Vacuno Razas:
Charoles
Limusín.
Retinto.
13:00 horas: Entrega de Premios, de los distintos concursos de ovino y vacuno. (Stand del Ayuntamiento de Pozoblanco)
16:30 horas: Exposición y Concurso Morfológico de Caballos y Prueba de Funcionalidad. Secciones 9,10,11,12.
16:30 horas: Exposición de Ganado Ovino, Bovino y Caprino.
18:00 HORAS: Presentación de la página web de la Olivarera Los Pedroches. Auditorio
Sábado 27 de Abril
Día de OBEJO (Valle del Guadiato)
11:00 horas: XVIII Concurso Regional de Frisona.
11:00 horas: Exposición de ganado bovino.
Charolés, Limusín, Retinto, Negro Andaluz, Rubio Gallego, Fleckvieh y Parda de Montaña.
11:00 horas: Exposición de ganado ovino.
11:00 horas: Subasta de Ganado Ovino
Merino, Merino Precoz, Fleischschaf, Ile de France.
12:00 horas: IX Concurso Regional de la Raza Murciano-Granadina.
14:00 horas: Presentación oficial del Stand de Obejo
16:30 horas: Exposición de Ganado Ovino, Bovino y Caprino.
16:30 horas: Exposición y Concurso de Caballos P.R.E. Sección 13. Premios especiales.
Domingo 28 de Abril
10:30 horas: Exposición de Ganado Ovino, Bovino y Caprino.
12:00 horas: Subastas de Ganado Bovino
Razas: Limusín, Charolés, Retinta, Negro Andaluz y Parda de
Montaña.
15:00 horas: Entrega galardones CONFEVAP 2013. En el stand del Ayuntamiento de Pozoblanco
NOTA DE PRENSA
28 DE ABRIL
El Presidente de Confevap asegura que el balance final de feria con 1,2 millones de euros y casi 70.000 visitas demuestran lo acertado de haber hecho un esfuerzo por mantener esta feria a pesar de las dificultades
La subasta del ovino se cierra con un remate final de 54.250 euros, con una puja al alza de las hembras limusín
El Presidente de Confevap y Alcalde de Pozoblanco, Pablo Carrilo, ha clausurado la XXI Feria Agroganadera y XI Feria Agroalimentaria del Valle de Los Pedroches reconociendo el esfuerzo de ganaderos, empresarias, entidades y asociaciones por estar presentes un año más en este encuentro del sector, a pesar de las dificultades y el ajuste presupuestario al que se ha visto sometida. Carrillo anunció que el balance final de volumen de negocio se ha estimado en 1,2 millones de euros tras consultar a las distintas casas comerciales presentes en la feria y atendiendo a las ventas de ganado, así como los contactos comerciales establecidos en el marco de la feria.
En esta edición de la Feria Agroganadera “en la que el tiempo nos ha respetado hasta la tarde del domingo” se ha podido contabilizar en torno a las 70.000 visitas, agradeciendo así a todos y todas los/as que se han pasado por el Recinto Ferial en estos cuatro días, “porque vosotros sois los que hacéis posible que cada año la Feria se convierta en referente a nivel andaluz y nacional, y los que nos habéis asegurado que ha merecido hacer el esfuerzo por mantener en el calendario este encuentro del sector”. Carrillo también destacó que una de las novedades de esta edición, la Granja Escuela, había sido todo un acierto porque han sido más de 1.200 los niños y niñas que han pasado por allí para conocer de cerca el ganado de nuestra comarca. Un espacio en el que han podido darles de comer, ordeñarlos, subirse al pony y caballo y ver salir de los huevos a los polluelos que estaban en la incubadora.
El Vicepresidente de Confevap y Presidente de Covap, Ricardo Delgado Vizcaíno, ha reiterado en el acto de clausura que desde la comarca de Los Pedroches se ha sabido poner al mal tiempo buena cara, y muestra de ello ha sido el éxito de convocatoria de esta edición. Para la próxima, Delgado ha señalado que espera poder seguir manteniendo como una realidad la máxima que tienen los ganaderos y empresarios que acuden cada año a la feria de “salir adelante y mirar al futuro con esfuerzo, trabajo y emprendimiento”, esperando que para el año que viene se pueda contar con más gente empleada que pueda apostar y adquirir los productos que se exponen en los distintos stand de la Feria.
El acto de clausura de la Feria ha estado precedido por la entrega de los Premios Confevap en los que se ha destacado como un verdadero acierto y necesidad el haber reconocido el valor y papel inestimable de las mujeres ganaderas de Los Pedroches, ya que en esta edición se ha reconocida como Mejor Ganadera a Ana Bravo Cañuelo, de Añora, ganadera de caprino de la raza Murciano Granadina, quien han querido agradecer a todos los ganaderos de la comarca el esfuerzo que realizan por salir adelante a pesar de las dificultades. El mismo mensaje ha lanzado el que ha sido reconocido como Mejor Ganadero, José Reyes Gil García, ganadero de ovino de Añora, quien ha señalado que el ganadero de hoy en día, especialmente el del sector lácteo, hacen posible el sostenimiento del sector gracias a la vocación que sienten por mantener sus explotaciones. Reyes ha querido lanzar un mensaje a las administraciones porque “es el momento de unirse para salvar el sector poniendo cada uno de su parte”.
En la categoría de Mejor Expositor, Confevap ha querido premiar la fidelidad de la casa César Motor, de Villanueva de Córdoba, porque ha estado presente en cada una de las ediciones de la feria, desde los inicios. César Gañán, que ha recogido el premio de parte de la familia que sostiene el negocio, reconoció que cuando hace 20 años apostaron por trasladar el negocio a la Feria Agroganadera, de una manera casi improvisada, nunca pudieron imaginar que esta cita se convertiría en un referente a nivel andaluz y nacional.
Ángel Ferreira, hijo del fundador de la Revista Feria, Mercados y Mataderos, recogió el premio a Mejor Medio de Comunicación del Sector, por haber dado la promoción y difusión no sólo a la Feria Agroganadera del Valle de Los Pedroches, sino por atender al sector y sus vicisitudes. Para Ferreira es necesario defender el sector porque es necesario para la economía en general, por ello, “si el sector tiene futuro, nuestra revista también la tendrá”.
Subasta del ganado ovino
El Auditorio del Recinto Ferial de Pozoblanco registró un numeroso número de ganaderos de vacuno interesados en adquirir las distintas razas de vacuno sacadas a subasta, siendo las hembras limusina las que tuvieron una puja al alza respecto al precio de salida. El Director Técnico de la Subasta Nacional de Pozoblanco, Vicente Pomares, valoró positivamente el desarrollo de la subasta en la que se compraron 41 de los 51 animales presentados a subasta, reconociendo en la puja de las hembras limusina una apuesta decidida por parte de los ganaderos de Los Pedroches por una raza que está en alza debido a los buenos precios de la carne que se están alcanzando en estos momentos, por ser una raza con buena conformación de las canales y mejor rendimiento. Esta actitud por parte de los ganaderos viene a asegurar lo que se puso de manifiesto en las Jornadas Técnicas de Mejora del Vacuno de Carne, es decir, que la creciente demanda de carne por países emergentes está provocando un cambio de actitud y mentalidad en los ganaderos de Los Pedroches que tienen un alto potencial con un ganado excelente y un manejo en extensivo en dehesa.
El remate final de la subasta del ganado vacuno fue de 54.250 euros, en cual participaron las razas Limusín, Charolés, Parda de Montaña, Negra Andaluza y Retinta. En Retinta, los tres machos presentados a subasta quedaron desiertos al no ser una época buena para la monta, según explicaron desde la asociación Nacional de Criadores de Vacuno Selecto de Raza Retinta, mientras que las cuatro hembras presentadas se vendieron al precio de arranque, logrando un valor total de 3.620 euros.
La raza Parda de Montaña tan sólo llevó a subasta un macho que fue adquirido por 1.000 euros, precio de arranque. La raza Charolés presentó un total de 7 machos de los cuatro fuero adquiridos por un valor final de 10.200 euros, mientras que el único ejemplar hembra quedo desierto.
En la subasta de la raza Negra Andaluza se consiguieron vender las 14 hembras presentadas a subasta, en su mayoría por el precio de salida, llegando a tener un remate final por raza de 8.480 euros. Sin embargo, fue la raza Limusín la que obtuvo mejores resultados en la sección de hembras, de las que se vendieron 15 de las 18 presentadas a subasta, y por las que se pujó respecto al precio de salida que estuvo en torno a los 1.200 euros, siendo una hembra de 24 meses la que registró el precio más alto en 1.800 euros. Por el contra, en al apartado de machos no hubo puja pero sí se lograron vender tres de los cinco animales presentados a subasta.
El ganado vacuno que ha estado presente en la XXI Feria Agroganadera y XI Feria Agroalimentaria, a pesar de haber contado con un menor número de ejemplares respecto a la edición anterior, se ha logrado mostrar un ganado selecto y de buenas condiciones. En el XVIII Concurso Morfológico de Raza Frisona celebrado en la jornada del sábado, el juez del certamen, José Manuel Paz, de Cantabria, reconoció haberse sorprendido por la calidad de los animales presentados a concurso, asegurando que había sido muy disputado por la igualdad en los ejemplares con una ubre muy buena, muy bien equilibrada y bien balanceada, aunque se nota una mayor profundidad porque son unas vacas de alta producción respecto a otras zonas. Paz también se mostró sorprendido favorablemente por el alto número de ganaderos jóvenes existentes en la comarca de Los Pedroches que son los que acuden a este certamen, y que a pesar de la difícil situación del sector, han hecho un esfuerzo por estar presentes un año más en la feria.
Concursos de Caballos PRE
En el apartado de concurso, unos de los últimos en cerrar la lista de campeones fue el de Caballos PRE que entregó los premios especiales, recayendo en Rokera de Luna de la Yeguada Alborán el premio de Campeona joven mejores movimientos. Para Desaire Mater fue el premio a Campeón adulto de mejores movimientos, mientra que la Campeona Joven del concurso fue Emblema Mater de Mater Christi y el Campeón Joven del concurso fue Rociero de Torre de la Yeguada Alborán.
La Campeona del concurso fue Itala V de la Yeguada de Antonio Mozos, mientras que el Campeón en funcionalidad fue Desaire Mater de la yeguada Mater Christi. Como Mejor Expositor se reconoció a Florencio Moreno Moreno, como Mejor Ganadería a Florencio Moreno Muñoz e Hijos, mientras que en la categoría de Mejor Presentador venció José María García y como Mejor Presentador Novel fue David Resino.
Premios Confevap.
Un año más, el Consorcio de la Feria Agroganadera quiso destacar el compromiso, buen hacer y fidelidad tanto a los expositores, ganaderos y medios de comunicación que hacen posible entre todos una Feria Agroganadera que se ha convertido en referente a nivel andaluz y una de las más destacadas a nivel nacional.
El Consorcio de la Feria Agroganadera del Valle de Los Pedroches reserva como broche de oro de la edición la entrega de los Premios Confevap 2013 que en esta edición han recaído en César Motor, de Villanueva de Córdoba, como Mejor Expositor, en los ganaderos Ana Bravo Cañuelo de caprino y José Reyes Gil García de ovino, ambos de Añora, como Mejores Ganaderos, y la revista Ferias, Mercados y Mataderos como Mejor Medio de Comunicación.
CÉSAR MOTOR- VILLANUEVA DE CÓRDOBA
César Motor es una empresa dedicada a la venta y reparación de motos, bicicletas, vehículos sin carnet y maquinaria agrícola. Fundada en 1953 por César Gañán, este negocio familiar ha pasado a manos de sus hijos, César y Miguel Ángel Gañán, quienes siempre han visto en la Feria Agroganadera y Agroalimentaria del Valle de Los Pedroches una oportunidad para situar, promocionar y establecer contactos comerciales para su negocio.
La casa comercial César Motor siempre ha sido fiel en cuanto asistencia a la Feria Agroganadera, participando en ella desde las primeras ediciones, por eso este reconocimiento significa para ellos un empuje más a estar presente en un evento de referencia no sólo para la comarca sino también para la provincia y resto de Andalucía.
La asistencia a la feria le permite a César Motor poder establecer contactos con los visitantes de la feria que se acercan desde provincias vecinas como Ciudad Real, Badajoz, Córdoba y Sevilla. Aunque en tiempos de crisis cuesta mucho más poder hacer el traslado del negocio al Recinto Ferial de Pozoblanco, para César Motor es una forma de colaborar con el sector y servir de empuje precisamente en estos tiempos difíciles. Es por ello, que en esta edición, esta casa comercial quiere innovar en esta edición apostando por la mayor presencia de las bicicletas de montaña, carretera y las eléctricas, dado el mayor auge que está adquiriendo el cicloturismo.
JOSÉ REYES GIL GARCÍA – AÑORA
De profesión profesor de las asignaturas de Matemáticas y Física y Química en centros escolares de Primaria, su pasión siempre ha sido el ganado ovino. Nacido en una familia donde su padre tenía un gran rebaño de ovejas, cuando se casó continuó el negocio de su familia política junto a sus cuñados que también tenían una granja de ovinos precoces. Pero no es hasta cuando se jubila cuando decide tener su propio rebaño de tan sólo 100 animales porque como él mismo dice, con 80 años no se pueden controlar muchas más.
José Reyes reconoce que siempre ha acudido con sus sementales a la Feria Agroganadera par exposición y subasta, y que este año, como siempre, también acudirá dependiendo de los sementales que tenga preparados.
Reconoce que no esperaba este reconocimiento y que hay ganaderos que se lo merecen más que él, pero que para él es un honor este premio porque su pasión son sus ovejas precoces de raza Flesischaschaf y es ahora cuando le puede dedicar todo el tiempo.
ANA BRAVO CAÑUELO – AÑORA
Ana Bravo lleva junto a su marido Facundo una de las ganaderías de caprino de la raza murciano granadina que más premios acumula en las distintas ediciones de los concursos de la Feria Agroganadera del Valle de Los Pedroches.
Fundó su ganadería en 1994 cuando cansados de estar viajando de un lado a otro por el trabajo de su marido apostaron por comprar unas cabras para montar una granja cuando en aquellos años estaba siendo uno de los sectores en auge. Ana Bravo reconoce que siente verdadera pasión por su ganadería que al día de hoy acumula un rebaño de unos 500 ejemplares que le producen al año la nada despreciable cifra de 194.000 litros de leche anuales.
Sobre la situación del sector, Ana reconoce que el litro de leche de cabra tiene un precio bueno, sin embargo, como en el resto de sectores lácteos se encuentran con el problema de los altos precios de la alimentación, especialmente de los cereales, por lo que el margen de beneficios es menor en los últimos tiempos.
Su presencia en la Feria Agroganadera ha sido constante, excepto el año pasado porque no estaban los animales preparados, y es que reconoce que asistir a la exposición y concurso de la Feria Agroganadera requiere mucha preparación, no sólo en cuestiones sanitarias, sino también en cuanto a manejo del animal y preparación del pelaje. Pero para Ana el esfuerzo y sacrificio merece la pena porque asistir a la Feria es apoyar al sector y demostrar lo valioso del sector ganadero de Los Pedroches.
Recibir el premio para ella y su marido es una satisfacción muy grande y reconoce que este reconocimiento le impulsa a seguir colaborando para que la Feria siga siendo un referente en el panorama agroganadero nacional.
REVISTA FERIA, MERCADOS Y MATADEROS
Nación en enero de 1952. La fundó Eleuterio Ferreira Carretero, veterinario, hombre muy emprendedor y pionero en diversas actividades. Más tarde crearía Editorial Veterinaria, y en su haber están las Semanas Internacionales del Toro de Lidia, de Ganado Ovino, de Ganado Vacuno y de Avicultura. Pero su idea fundamental y a la que se entregó buena a la revista. Nacida con periodicidad mensual, pronto vio la necesidad de complementar la revista con un suplemento semanal de cotizaciones agropecuarias, que fue muy bien acogido. Al cabo de los años desapreció la dualidad y el pequeño suplemento semanal de 8 hojas dio paso a la actual revista semanal: más páginas y combinación de precios y artículos. Con la nueva era y atendiendo a la demanda de los miles de lectores de la revista, se creó su edición digital que es una ventana abierta a las informaciones del sector.
viernes, 5 de abril de 2013
CONTINÚA LA “MOVILIZACIÓN PERMANENTE” CONTRA LA REFORMA DE LA PAC
CONTINÚA LA “MOVILIZACIÓN PERMANENTE” CONTRA LA REFORMA DE LA PAC
COAG y UPA Andalucía movilizan a cientos de tractores y cosechadoras en Andújar
Los Secretarios Generales de las dos organizaciones agrarias afirman que la reforma de la PAC no puede ir en contra de la agricultura productiva permitiendo el trasvase de fondos hacia hectáreas especulativas y, además, es necesario que incluya mecanismos básicos de regulación de mercados para equilibran la cadena de valor
Jaén, 5 de abril de 2013. Varios centenares de tractores y cosechadoras se han congregado en Andújar, en la nueva tractorada convocada por COAG Andalucía y UPA-Andalucía, continuando con la “movilización permanente” iniciada en Jerez el pasado miércoles para denunciar que la reforma de la PAC que en estos momentos se debate en Bruselas ataca frontalmente los intereses de Andalucía.
Los Secretarios Generales de COAG Andalucía, Miguel López, y UPA-Andalucía, Agustín Rodríguez, han afirmado que no es posible construir más agricultura y más ganadería con menos presupuesto y con menos normas de mercado. A su juicio, no es posible aceptar que la fórmula de ayudas vaya dirigida a desincentivar la agricultura y ganadería productiva para premiar aquellas hectáreas no productivas cuyo único objetivo va a ser el cobro de las ayudas de la UE, restando así capacidad para seguir manteniendo lo que hoy es la primera industria en Andalucía. Al respecto, han recordado que se debe acotar el número de hectáreas que entren en el nuevo sistema, porque no vale ningún modelo que termine sacando dinero de la agricultura productiva hacia hectáreas que solo pretendan especular con las ayudas sin producir.
Tanto Miguel López como Agustín Rodríguez han asegurado que la provincia de Jaén no puede pagar que la reforma no salga bien, porque si hay un modelo de ayuda lineal supone que ese modelo sea financiado cuantitativamente con la caída del volumen de ayudas que esta provincia ha venido recibiendo históricamente y que ha generado con el esfuerzo de miles de agricultores y ganaderos a través de las millones de toneladas producidas. Pero no puede tampoco ser el resultado de esta reforma la ausencia total de mecanismos de regulación de mercado que permitan un equilibrio de la cadena de valor y de los precios sin que haya una sequía.
Al respecto, han hecho hincapié en que si hay menos ayudas y no hay una regulación de los mercados que permita recuperar precio para hacer viable nuestras explotaciones, habrá un empobrecimiento de la agricultura y la ganadería y, por lo tanto, caerá la actividad económica y productiva del campo y vendrá el despoblamiento, porque solo en Andalucía la agroindustria mueve más de 14.000 millones de euros y genera millones de puestos de trabajo, por lo que es absolutamente imprescindible una política comunitaria con el mismo cheque presupuestario que hasta ahora y con reglas básicas que permitan recuperar los precios en origen.
Los dos Secretarios Generales han recordado que la reforma de la PAC propuesta por Bruselas no apuesta por el tejido productivo, ni por los profesionales agrarios. Tampoco reconoce un elemento peculiar, como es el regadío, que genera casi el 70% de la producción final agraria, y que es esencial para Andalucía, por el nivel de inversiones realizado, la productividad obtenida y el empleo que genera.
Igualmente, han destacado que la reforma que se plantea no está pensada para los sectores mediterráneos y provocaría un impacto muy negativo para nuestro sistema productivo, básico mantener el empleo y la vertebración del territorio andaluz. Miguel López y Agustín Rodríguez han criticado, por último, que la reforma no hable de mercados y que no plantee ningún mecanismo básico de regulación ni ofrezca garantías de abastecimiento de alimentos para la población europea. Ambas organizaciones agrarias esperan que, en los próximos meses, la negociación de la reforma de la PAC introduzca cambios que impidan la demolición del sistema productivo jiennense y andaluz.
Más información:
Miguel López, Secretario General de COAG Andalucía 639 717 400
Agustín Rodríguez, Secretario General de UPA Andalucía 618 514 131
COAG y UPA Andalucía movilizan a cientos de tractores y cosechadoras en Andújar
Los Secretarios Generales de las dos organizaciones agrarias afirman que la reforma de la PAC no puede ir en contra de la agricultura productiva permitiendo el trasvase de fondos hacia hectáreas especulativas y, además, es necesario que incluya mecanismos básicos de regulación de mercados para equilibran la cadena de valor
Jaén, 5 de abril de 2013. Varios centenares de tractores y cosechadoras se han congregado en Andújar, en la nueva tractorada convocada por COAG Andalucía y UPA-Andalucía, continuando con la “movilización permanente” iniciada en Jerez el pasado miércoles para denunciar que la reforma de la PAC que en estos momentos se debate en Bruselas ataca frontalmente los intereses de Andalucía.
Los Secretarios Generales de COAG Andalucía, Miguel López, y UPA-Andalucía, Agustín Rodríguez, han afirmado que no es posible construir más agricultura y más ganadería con menos presupuesto y con menos normas de mercado. A su juicio, no es posible aceptar que la fórmula de ayudas vaya dirigida a desincentivar la agricultura y ganadería productiva para premiar aquellas hectáreas no productivas cuyo único objetivo va a ser el cobro de las ayudas de la UE, restando así capacidad para seguir manteniendo lo que hoy es la primera industria en Andalucía. Al respecto, han recordado que se debe acotar el número de hectáreas que entren en el nuevo sistema, porque no vale ningún modelo que termine sacando dinero de la agricultura productiva hacia hectáreas que solo pretendan especular con las ayudas sin producir.
Tanto Miguel López como Agustín Rodríguez han asegurado que la provincia de Jaén no puede pagar que la reforma no salga bien, porque si hay un modelo de ayuda lineal supone que ese modelo sea financiado cuantitativamente con la caída del volumen de ayudas que esta provincia ha venido recibiendo históricamente y que ha generado con el esfuerzo de miles de agricultores y ganaderos a través de las millones de toneladas producidas. Pero no puede tampoco ser el resultado de esta reforma la ausencia total de mecanismos de regulación de mercado que permitan un equilibrio de la cadena de valor y de los precios sin que haya una sequía.
Al respecto, han hecho hincapié en que si hay menos ayudas y no hay una regulación de los mercados que permita recuperar precio para hacer viable nuestras explotaciones, habrá un empobrecimiento de la agricultura y la ganadería y, por lo tanto, caerá la actividad económica y productiva del campo y vendrá el despoblamiento, porque solo en Andalucía la agroindustria mueve más de 14.000 millones de euros y genera millones de puestos de trabajo, por lo que es absolutamente imprescindible una política comunitaria con el mismo cheque presupuestario que hasta ahora y con reglas básicas que permitan recuperar los precios en origen.
Los dos Secretarios Generales han recordado que la reforma de la PAC propuesta por Bruselas no apuesta por el tejido productivo, ni por los profesionales agrarios. Tampoco reconoce un elemento peculiar, como es el regadío, que genera casi el 70% de la producción final agraria, y que es esencial para Andalucía, por el nivel de inversiones realizado, la productividad obtenida y el empleo que genera.
Igualmente, han destacado que la reforma que se plantea no está pensada para los sectores mediterráneos y provocaría un impacto muy negativo para nuestro sistema productivo, básico mantener el empleo y la vertebración del territorio andaluz. Miguel López y Agustín Rodríguez han criticado, por último, que la reforma no hable de mercados y que no plantee ningún mecanismo básico de regulación ni ofrezca garantías de abastecimiento de alimentos para la población europea. Ambas organizaciones agrarias esperan que, en los próximos meses, la negociación de la reforma de la PAC introduzca cambios que impidan la demolición del sistema productivo jiennense y andaluz.
Más información:
Miguel López, Secretario General de COAG Andalucía 639 717 400
Agustín Rodríguez, Secretario General de UPA Andalucía 618 514 131
miércoles, 3 de abril de 2013
Abierto el plazo de inscripción del IV Foro Nacional del Caprino
Abierto el plazo de inscripción del IV Foro Nacional del Caprino
El único foro de debate específico que se celebra a nivel nacional sobre el sector caprino se celebrará el próximo mes de mayo en Almería.
Un evento para hablar exclusivamente de caprino en el que los profesionales referentes en el sector contarán sus experiencias y conocimientos.
El IV Foro Nacional del Caprino que el presente año se aúna con las XV Jornadas Técnicas Caprinas que organiza el Colegio de Veterinarios de Almería se celebrará en Almería los días 2 y 3 de mayo de 2013, en las instalaciones del Palacio de Congresos Cabo de Gata-Ciudad de Almería de El Toyo, situado a tan sólo 17 km de Almería capital.
El Foro Nacional de Caprino tiene como objetivo principal propiciar, de una forma abierta y plural, la discusión y participación en temas de última actualidad para el sector, y, a través de ello, conocer las inquietudes y necesidades que más preocupan al mismo. El Foro Nacional del Caprino se trata del evento exclusivo del sector con más afluencia de participantes, así como el que más variedad de actividades de negocio agrupa dentro de este sector. Las tres ediciones pasadas de este foro nacional han sido un rotundo éxito en cuanto al número de asistentes, intensidad en los debates acaecidos en el desarrollo de cada una de las ponencias e interés suscitado en el sector.
El foro comenzará el día 2 con un módulo sobre producción en el que se analizará cómo gestionar la economía y la alimentación de las explotaciones.
El siguiente módulo estará dedicado al futuro de la transformación y comercialización de los productos del sector caprino, analizando el papel de las cooperativas.
La última jornada, el 3 de mayo, acogerá la celebración de las "XV Jornadas Técnicas Caprinas del Colegio de Veterinarios de Almería" en las que se tratarán temas de sanidad animal que preocupan a los profesionales del sector.
Se creará un comité redactor de conclusiones, que estará avalado por los mejores expertos en la materia, de tal manera que se redacte un documento de trabajo para el sector.
El foro contará con 16 ponentes y moderadores. Asimismo se prevé una asistencia de 250 personas, entre técnicos especializados del sector y ganaderos. La organización incluye, además, un atractivo programa para acompañantes.
Más información:
Federación Andaluza de Asociaciones de
Caprino de Raza Pura “Cabrandalucía”
C/ El Pozuelo s/n. 29160 Casabermeja Málaga.
Teléfono/fax: 952 75 85 63
www.cabrandalucia.com
oficina@cabrandalucia.com
Teléfono de información del foro:
958 46 75 58
e-mail de información del foro:
forocaprino@cabrandalucia.com
Persona de contacto:
Elena García
Teléfono: 662 08 95 28
malagaganadera@gmail.com
PROGRAMA (información disponible en www.cabrandalucia.com):
Jueves, día 2 de mayo
10:00 horas. Recogida de documentación y Café.
11:00 horas. Inauguración. Inauguración. Presidente de Cabrandalucía. Presidente del Colegio Oficial de Veterinarios de Almería. Representante de la Consejería de Agricultura y Pesca y Medio Ambiente.
MÓDULO 1: Producción: cómo gestionar la economía y la alimentación de nuestras explotaciones.
Ejes de trabajo:
- Alternativas en los sistemas de alimentación en el entorno de la crisis.
- La necesidad de la gestión en la viabilidad de las explotaciones caprinas
11:15 h. PONENCIA “Perspectivas del Sector Caprino de Leche en la U.E. y en España” de Dr. Carlos Buxadé Carbó. Ponencia patrocinada por Zoetis.
12:15 h. MESA REDONDA: “Propuestas para Mejorar la economía de las granjas caprinas lecheras”. Mesa patrocinada por Núter.
• “Optimizar la alimentación en cabras lecheras” D. Felipe Zan Valdivieso. Nutrólogo de Núter Feed. Patrocinado por Núter.
• “Importancia de las pérdidas invisibles en la rentabilidad de las explotaciones caprinas” D. Ángel Ruíz Mantecón. Profesor de Investigación CSIC Patrocinado por MSD.
• “Subproductos para la alimentación en caprino lechero” D. Fernando Escobar Lara. Técnico Ayto. El Ejido. Patrocinado por Ayuntamiento de El Ejido.
Modera: D. Manuel Luque. Director gerente de FEAGAS.
13:15 h. DEBATE MÓDULO 1
14:00 h. Almuerzo.
MÓDULO 2: Futuro de la transformación y comercialización de los productos del sector caprino: el papel de las cooperativas.
Ejes de trabajo:
- La integración y el trabajo en común de las cooperativas
- La comercialización y la internacionalización de la leche
- El paquete lácteo: contratos y organizaciones de productores
16:30 h. MESA REDONDA
• D. José Manuel Sanz Timón. Presidente de UNIPROCA
• Ramón Aliaga Carrión. Gerente de PROCASUR
• Miguel Ángel Lopez Mulero. Responsable de ventas de lácteos ALIMER
• Luis Rodriguez Lazaro. Gerente de COOPRADO
• Pedro Meca Ruiz. Representante de CAPRINA DE ALMERIA.
• Fernando Almanza. Responsable de comercialización de leche de cabra. NUTECAL.
Modera: D. Juan Manuel Micheo Puig. Secretario Ejecutivo de la Asociación Española de Criadores de la Cabra Malagueña.
18:30 h. DEBATE MÓDULO 2
20:30 h. Fin de la primera jornada.
22:00 h. Cena IV Foro.
Entrega de premios del IV Concurso de Fotografía de Cabrandalucia. Patrocinado por MSD.
Viernes, día 3 de mayo.
MÓDULO 3: XV Jornadas Técnicas Caprinas del Colegio de Veterinarios de Almeria
• 10:00 h. “Consecuencia de los errores en el control de las mamitis y agalaxia contagiosa sobre la economía ganadera: la verdadera cara de la crisis” Juan Pedro Pardo Mesas. Veterinario Sociedad Cooperativa Caprina La Pastora. Taberno, Almería.
• 10:45 h. “Control de Mamitis y Agalaxia contagiosa: priorización de estrategias” Antonio Contreras de Vera. Departamento de Sanidad Animal. Facultad de Veterinaria. Universidad de Murcia.
• 11:45 h. “Control de agalaxia contagiosa y otras enfermedades caprinas mediante el manejo del encalostramiento” Ana Paterna Morán. Departamento de Sanidad Animal. Facultad de Veterinaria. Universidad de Murcia.
• 12:00 h. “Particularidades diagnósticas de la tuberculosis en el ganado caprino” Antonio Julián Buendía Marín. Departamento de Anatomía y Anatomía Patológica Comparadas. Facultad de Veterinaria. Universidad de Murcia.
Modera: D. José María Linares Iglesias. Delegación Territorial Agricultura, Pesca y Medio Ambiente, Almería.
12:30 h. DEBATE MÓDULO 3
13:15 h. Pausa.
13:30 h. Presentación conclusiones del foro.
Con la colaboración de la Revista Tierras de Caprino.
Clausura del Foro
14:00 h. Clausura del III Foro Nacional del Caprino.
Presidente de Cabrandalucía. Presidente del Colegio Oficial de Veterinarios de Almería. Representante de la Consejería de Agricultura y Pesca y Medio Ambiente. Representante del MAGRAMA.
14:30 h. Almuerzo.
Actividades para acompañantes
El Hotel Cabo Gata Garden ha diseñado una serie de actividades dirigidas a los acompañantes de los asistentes al foro (las reservas se efectúan en el hotel directamente en el momento de la llegada):
a) Ruta por el parque natural (unas 4,5 horas aprox.): 20 €/adulto; 15 €/niño menor de 13 años. Grupo mín. de 10 pax
b) Excursión nautica por el parque natural (unas 3 horas aprox.): 45 €/ adulto; 30 €/ niño menor de 8 años. Grupo mín. de 10 pax
c) Buceo por los fondos del parque (bautizo) (unas 3,5 horas aprox.): 55 €/adulto. 45 €/niño entre 10 y 13 años. Puede ser individual.
d) Paseo a Caballo/Ponny y diversión en un Parque de Ocio: ruta en bicicleta, futbolín humano, pasarela, actividades de aventura,... ( unas 4 horas aprox. ): 30 €/adulto. 18 €/niño menor de 13 años. Grupo mínimo de 10 pax.
Si deseas reservar habitación de hotel para el fin de semana a precio especial (del 3 al 5 de mayo) ingresa en la página www.gardenhotels.com e introduce el PROMOCODE “CAPRI513”, o reserva en el teléfono: 902 05 11 05, indicando que eres asistente al foro.
martes, 2 de abril de 2013
EL SECTOR APÍCOLA DE COAG, GREENPEACE Y ECOLOGISTAS EN ACCIÓN EXIGEN A LA COMISION EUROPEA QUE RETIRE DEL MERCADO LOS PLAGUICIDAS NEONICOTINOIDES
Nota de Prensa
La Comisión Europea tiene previsto someter a votación de los 27 su propuesta de suspensión temporal por dos años de tres neonicotinoides utilizados en maíz, algodón, girasol y colza
- Estos insecticidas dejan residuos en el néctar y en el polen de las flores de los cultivos tratados y afectan al sistema nervioso de las abejas. En altas concentraciones, provocan parálisis y la muerte.
- Los informes publicados por la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria el 16 de enero así lo constatan.
- La UE debe exigir a la industria que ponga a disposición de los agricultores otras alternativas más sostenibles de lucha contra las plagas.
Madrid, 21 de febrero de 2013. El sector Apícola de COAG, Greenpeace y Ecologistas en Acción exigen a la Unión Europea que retire de inmediato la autorización de comercialización de los insecticidas sistémicos neurotóxicos. Apicultores y ecologistas reclaman además que se hagan los esfuerzos necesarios para que la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) complete la evaluación de riesgo de estas moléculas, una vez que existen ya suficientes pruebas de la alta toxicidad de estos plaguicidas. Las medidas propuestas son absolutamente insuficientes, debiendo incluirse de forma inmediata entre ellas la prohibición del uso de estas moléculas en pulverización en cualquier cultivo. Al mismo tiempo, las autoridades europeas deben exigir a la industria que ponga a disposición de los agricultores otras alternativas e instrumentos de lucha contra las plagas que permitan avanzar en el desarrollo de una producción agrícola más sostenible y respetuosa con el medio ambiente.
La Comisión Europea está obligada a aplicar con el conjunto de los Estados Miembros de la UE medidas concretas que eviten el creciente declive de las poblaciones de abejas y otros polinizadores en Europa, una vez probada la toxicidad de los plaguicidas sistémicos neurotóxicos. Estas medidas de prevención y preservación de la cabaña apícola europea son fundamentales para garantizar que “las abejas melíferas puedan seguir desempeñando su vital contribución a la polinización en los cultivos y en la mejora y el mantenimiento de la biodiversidad (medio natural)”. Los ciudadanos y la sociedad europea no pueden renunciar a su propia seguridad alimentaria, ya que el 84 % de la producción alimentaria depende estrechamente de la polinización desarrollada por las abejas, siendo la “actividad apícola un servicio medioambiental y un bien público estratégico que complementa y debe integrarse con la actividad productiva que realizan los agricultores”. Como afirma la propia Comisión Europea “el continuo declive de las poblaciones de abejas y otros polinizadores podría tener graves consecuencias para los agricultores y el sector de la agroindustria de la UE”.
Los estudios y evaluaciones realizadas por la EFSA sobre los usos autorizados de tres moléculas neonicotinoides (clotianidina, tiametoxam e imidacloprid), cuyos informes se hicieron públicos el pasado 16 de enero, se han producido a petición de la propia Comisión Europea1, el Parlamento Europeo2 y el Consejo3, tras un debate institucional que ha durado varios años, con el objetivo de actuar frente a los múltiples factores que “pueden contribuir y ayudar a mantener la salud y el bienestar de las abejas”, entre ellas la evaluación de los riesgos de los plaguicidas, mitigando así el actual “síndrome de despoblamiento de las colmenas” (CCD) que azota la cabaña apícola europea. Las primeras conclusiones de la EFSA vienen a demostrar la alta toxicidad de estos plaguicidas sistémicos neurotóxicos para las abejas melíferas, denunciados en los últimos 15 años por los apicultores europeos ante las instituciones comunitarias y los Estados miembros.
Resulta totalmente inaceptable que las empresas multinacionales que fabrican estos insecticidas pretendan ahora, en una campaña pública de descrédito ante las instituciones comunitarias, devaluar las conclusiones de los informes de la EFSA con argumentos falaces “como la falta de datos, que los riesgos son potenciales o que los riesgos no están bien identificados”.
Por el contrario, cada uno de los informes de la EFSA contiene un cuadro con una revisión de los problemas identificados en los usos autorizados de estas moléculas, diferenciándose claramente aquellos usos con una evaluación no finalizada, (por no disponer de datos suficientes), y aquellos en que el riesgo está identificado ya sea por presentar un alto riesgo en una evaluación de primer nivel o por existir un mayor nivel de estudios que indicaron un alto riesgo. La finalización de la evaluación de riesgo para los usos y cultivos en que aún no hay suficientes datos, así como la evaluación de su uso en pulverización (autorizada también para los neonicotinoides, pero que de momento no se ha incluido en estos informes por la EFSA) vendrán a confirmar el elevadísimo riesgo medioambiental, para los polinizadores y otros insectos auxiliares, de estos insecticidas.
1“La salud de las abejas melíferas” (6/12/2010) – Comisión Europea
http://www.coag.org/rep_ficheros_web/509c143f1257ef41f74a4ee62265e465.pdf
2 “Informe sobre la salud de las abejas melíferas y los retos del sector apícola” (25/10/2011) – Parlamento Europeo.
http://www.coag.org/rep_ficheros_web/53a04fdc1a9328a7b24dd44a7b86c199.pdf
3 “Conclusiones del Consejo sobre la Comunicación de la Comisión al Parlamento Europeo y al Consejo sobre la Salud de las Abejas” (17/05/2011)
http://www.coag.org/rep_ficheros_web/e1761c8d78754a74babacec2ea5d7613.pdf
Más información:
Ángel Díaz, responsable del Sector Apícola de COAG Andalucía: 635.53.33.04
Luis Ferreirim, responsable de la campaña de Agricultura de Greenpeace España: 626.99.82.44
Daniel López, coordinador del Área de Agroecología y Soberanía Alimentaria de Ecologistas en Acción: 665.84.71.38
La Comisión Europea tiene previsto someter a votación de los 27 su propuesta de suspensión temporal por dos años de tres neonicotinoides utilizados en maíz, algodón, girasol y colza
- Estos insecticidas dejan residuos en el néctar y en el polen de las flores de los cultivos tratados y afectan al sistema nervioso de las abejas. En altas concentraciones, provocan parálisis y la muerte.
- Los informes publicados por la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria el 16 de enero así lo constatan.
- La UE debe exigir a la industria que ponga a disposición de los agricultores otras alternativas más sostenibles de lucha contra las plagas.
Madrid, 21 de febrero de 2013. El sector Apícola de COAG, Greenpeace y Ecologistas en Acción exigen a la Unión Europea que retire de inmediato la autorización de comercialización de los insecticidas sistémicos neurotóxicos. Apicultores y ecologistas reclaman además que se hagan los esfuerzos necesarios para que la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) complete la evaluación de riesgo de estas moléculas, una vez que existen ya suficientes pruebas de la alta toxicidad de estos plaguicidas. Las medidas propuestas son absolutamente insuficientes, debiendo incluirse de forma inmediata entre ellas la prohibición del uso de estas moléculas en pulverización en cualquier cultivo. Al mismo tiempo, las autoridades europeas deben exigir a la industria que ponga a disposición de los agricultores otras alternativas e instrumentos de lucha contra las plagas que permitan avanzar en el desarrollo de una producción agrícola más sostenible y respetuosa con el medio ambiente.
La Comisión Europea está obligada a aplicar con el conjunto de los Estados Miembros de la UE medidas concretas que eviten el creciente declive de las poblaciones de abejas y otros polinizadores en Europa, una vez probada la toxicidad de los plaguicidas sistémicos neurotóxicos. Estas medidas de prevención y preservación de la cabaña apícola europea son fundamentales para garantizar que “las abejas melíferas puedan seguir desempeñando su vital contribución a la polinización en los cultivos y en la mejora y el mantenimiento de la biodiversidad (medio natural)”. Los ciudadanos y la sociedad europea no pueden renunciar a su propia seguridad alimentaria, ya que el 84 % de la producción alimentaria depende estrechamente de la polinización desarrollada por las abejas, siendo la “actividad apícola un servicio medioambiental y un bien público estratégico que complementa y debe integrarse con la actividad productiva que realizan los agricultores”. Como afirma la propia Comisión Europea “el continuo declive de las poblaciones de abejas y otros polinizadores podría tener graves consecuencias para los agricultores y el sector de la agroindustria de la UE”.
Los estudios y evaluaciones realizadas por la EFSA sobre los usos autorizados de tres moléculas neonicotinoides (clotianidina, tiametoxam e imidacloprid), cuyos informes se hicieron públicos el pasado 16 de enero, se han producido a petición de la propia Comisión Europea1, el Parlamento Europeo2 y el Consejo3, tras un debate institucional que ha durado varios años, con el objetivo de actuar frente a los múltiples factores que “pueden contribuir y ayudar a mantener la salud y el bienestar de las abejas”, entre ellas la evaluación de los riesgos de los plaguicidas, mitigando así el actual “síndrome de despoblamiento de las colmenas” (CCD) que azota la cabaña apícola europea. Las primeras conclusiones de la EFSA vienen a demostrar la alta toxicidad de estos plaguicidas sistémicos neurotóxicos para las abejas melíferas, denunciados en los últimos 15 años por los apicultores europeos ante las instituciones comunitarias y los Estados miembros.
Resulta totalmente inaceptable que las empresas multinacionales que fabrican estos insecticidas pretendan ahora, en una campaña pública de descrédito ante las instituciones comunitarias, devaluar las conclusiones de los informes de la EFSA con argumentos falaces “como la falta de datos, que los riesgos son potenciales o que los riesgos no están bien identificados”.
Por el contrario, cada uno de los informes de la EFSA contiene un cuadro con una revisión de los problemas identificados en los usos autorizados de estas moléculas, diferenciándose claramente aquellos usos con una evaluación no finalizada, (por no disponer de datos suficientes), y aquellos en que el riesgo está identificado ya sea por presentar un alto riesgo en una evaluación de primer nivel o por existir un mayor nivel de estudios que indicaron un alto riesgo. La finalización de la evaluación de riesgo para los usos y cultivos en que aún no hay suficientes datos, así como la evaluación de su uso en pulverización (autorizada también para los neonicotinoides, pero que de momento no se ha incluido en estos informes por la EFSA) vendrán a confirmar el elevadísimo riesgo medioambiental, para los polinizadores y otros insectos auxiliares, de estos insecticidas.
1“La salud de las abejas melíferas” (6/12/2010) – Comisión Europea
http://www.coag.org/rep_ficheros_web/509c143f1257ef41f74a4ee62265e465.pdf
2 “Informe sobre la salud de las abejas melíferas y los retos del sector apícola” (25/10/2011) – Parlamento Europeo.
http://www.coag.org/rep_ficheros_web/53a04fdc1a9328a7b24dd44a7b86c199.pdf
3 “Conclusiones del Consejo sobre la Comunicación de la Comisión al Parlamento Europeo y al Consejo sobre la Salud de las Abejas” (17/05/2011)
http://www.coag.org/rep_ficheros_web/e1761c8d78754a74babacec2ea5d7613.pdf
Más información:
Ángel Díaz, responsable del Sector Apícola de COAG Andalucía: 635.53.33.04
Luis Ferreirim, responsable de la campaña de Agricultura de Greenpeace España: 626.99.82.44
Daniel López, coordinador del Área de Agroecología y Soberanía Alimentaria de Ecologistas en Acción: 665.84.71.38
Los Productos de la Cabra Malagueña participarán en el I Foro Gastroarte gracias a la iniciativa Sabor a Málaga
Los Productos de la Cabra Malagueña participarán en el I Foro Gastroarte gracias a la iniciativa Sabor a Málaga
Una treintena de chefs pondrán en común sus creaciones gastronómicas mediante el uso de los alimentos de la tierra.
El Palacio de Ferias y Congresos de Málaga acogerá durante los días 17, 18 y 19 de marzo el I Foro Gastroarte, una iniciativa enmarcada en el ‘H&T’, Salón del Equipamiento, Alimentación y Servicios para la Hostelería y Turismo. La marca Sabor a Málaga, impulsada por el Área de Desarrollo Económico-Rural de la Diputación de Málaga, participará en este evento gastronómico dando a conocer la amplia gama de productos de la tierra.
Gastroarte contará con 10 expositores dedicados exclusivamente a los productos de la tierra como los vinos de las DOP (Denominación de Origen Protegida) de Málaga y DOP Sierras de Málaga, pasas de la DOP Pasas de Málaga, aceitunas de la DOP Aceituna Aloreña de Málaga, quesos de la Asociación Pro-DOP, quesos de Málaga, miel con Calidad Certificada de la Asociación de Apicultores de Málaga, verduras y frutas ecológicas, Productos de la Cabra Malagueña, almendras y cultivos subtropicales.
Un equipo de 30 profesionales del sector agroalimentario, gastronómico y de la nutrición participará en el foro con el objetivo de propagar la dieta mediterránea como base de la cultura culinaria. Así, cocineros con estrella Michelín de la talla de Dani García, José Carlos García y Daniel del Río, entre otros, pondrán en común sus creaciones gastronómicas utilizando productos malagueños, además de ofrecer de catas, maridajes, talleres de cocina, ponencias y mesas redondas, dedicando cada uno de los tres días a un tema culinario basado en el territorio: al Mar, al Huerto y al Campo, en el que se contará también con la participación de chefs de reconocido prestigio como Ángel León, Marcos Morán y Rodrigo de la Calle.
En el marco del I Foro Gastroarte también se llevarán a cabo ponencias impulsadas por Sabor a Málaga, que versarán sobre la almendra, el Chivo Lechal Malagueño y los productos ecológicos de huerta malagueña, en las que se pondrán de relevancia tanto las características organolépticas como los beneficios de estos productos para la salud, así como sus potencialidades a través de la recuperación de recetas tradicionales malagueñas y de la continua evolución de los cocineros.
En concreto, el lunes 18 de marzo, a las 17 h., los cocineros Charo Carmona y Sergio del Río cocinarán en directo Chivo Lechal Malagueño, bajo el título “El Chivo Lechal Malagueño, Tradición y Evolución.
Más información:
Asociación Española de Criadores de la Cabra Malagueña.
C/ El Pozuelo s/n. 29160 Casabermeja. Málaga.
Teléfono/fax: 952 75 85 63
www.cabrama.com
www.chivolechalmalagueño.com
cabrama@cabrama.com
Persona de contacto: Elena García
Teléfono: 662 08 95 28
malagaganadera@gmail.com
Una treintena de chefs pondrán en común sus creaciones gastronómicas mediante el uso de los alimentos de la tierra.
El Palacio de Ferias y Congresos de Málaga acogerá durante los días 17, 18 y 19 de marzo el I Foro Gastroarte, una iniciativa enmarcada en el ‘H&T’, Salón del Equipamiento, Alimentación y Servicios para la Hostelería y Turismo. La marca Sabor a Málaga, impulsada por el Área de Desarrollo Económico-Rural de la Diputación de Málaga, participará en este evento gastronómico dando a conocer la amplia gama de productos de la tierra.
Gastroarte contará con 10 expositores dedicados exclusivamente a los productos de la tierra como los vinos de las DOP (Denominación de Origen Protegida) de Málaga y DOP Sierras de Málaga, pasas de la DOP Pasas de Málaga, aceitunas de la DOP Aceituna Aloreña de Málaga, quesos de la Asociación Pro-DOP, quesos de Málaga, miel con Calidad Certificada de la Asociación de Apicultores de Málaga, verduras y frutas ecológicas, Productos de la Cabra Malagueña, almendras y cultivos subtropicales.
Un equipo de 30 profesionales del sector agroalimentario, gastronómico y de la nutrición participará en el foro con el objetivo de propagar la dieta mediterránea como base de la cultura culinaria. Así, cocineros con estrella Michelín de la talla de Dani García, José Carlos García y Daniel del Río, entre otros, pondrán en común sus creaciones gastronómicas utilizando productos malagueños, además de ofrecer de catas, maridajes, talleres de cocina, ponencias y mesas redondas, dedicando cada uno de los tres días a un tema culinario basado en el territorio: al Mar, al Huerto y al Campo, en el que se contará también con la participación de chefs de reconocido prestigio como Ángel León, Marcos Morán y Rodrigo de la Calle.
En el marco del I Foro Gastroarte también se llevarán a cabo ponencias impulsadas por Sabor a Málaga, que versarán sobre la almendra, el Chivo Lechal Malagueño y los productos ecológicos de huerta malagueña, en las que se pondrán de relevancia tanto las características organolépticas como los beneficios de estos productos para la salud, así como sus potencialidades a través de la recuperación de recetas tradicionales malagueñas y de la continua evolución de los cocineros.
En concreto, el lunes 18 de marzo, a las 17 h., los cocineros Charo Carmona y Sergio del Río cocinarán en directo Chivo Lechal Malagueño, bajo el título “El Chivo Lechal Malagueño, Tradición y Evolución.
Más información:
Asociación Española de Criadores de la Cabra Malagueña.
C/ El Pozuelo s/n. 29160 Casabermeja. Málaga.
Teléfono/fax: 952 75 85 63
www.cabrama.com
www.chivolechalmalagueño.com
cabrama@cabrama.com
Persona de contacto: Elena García
Teléfono: 662 08 95 28
malagaganadera@gmail.com
Suscribirse a:
Entradas
(
Atom
)