NOTA DE PRENSA
20 DE ABRIL
450 escolares pasaron el primer día de apertura de la Granja Escuela, una de las novedades más destacadas de la presente edición
La XXI Feria Agroganadera y XI Feria Agroalimentaria del Valle de Los Pedroches quedó oficialmente inaugurada hoy en el Recinto Ferial de Pozoblanco por parte del Consorcio de la Feria Agroganadera en un acto en el que se puso de manifiesto la unión y el establecimiento de alianzas entre las distintas administraciones para alcanzar el equilibrio en la cadena alimentaria que proteja tanto al consumidor como al productor, siendo ésta una de las actitudes positivas que da esperanza al sector.
La actitud positiva y el esfuerzo de los ganaderos y agricultores de la comarca han sido el acicate para que Confevap apueste un año más por organizar una Feria Agroganadera ajustada a un presupuesto más limitado, pero apostando por la calidad y la mejora en el programa, así lo manifestó el Presidente de Confevap y Alcalde de Pozoblanco, Pablo Carrillo, en la apertura del acto institucional. Carrillo aseguro que “no son tiempos para quedarse atrás, y los trabajadores de nuestra comarca nos demuestran con su esfuerzo que es el momento de apoyarlos como realmente se merecen”. El Presidente dio la bienvenida a todas la autoridades, a Obejo como pueblo invitado, a los premiados en esta edición de la Feria con los Premios de Confevap, y destacó entre las novedades de esta edición la instalación de la Granja Escuela como “una oportunidad única para que los más jóvenes aprendan, entiendan y aprecien el trabajo del ganadero y agricultor de la comarca”.
El Vicepresidente de Confevap y Presidente de Covap, Ricardo Delgado Vizcaíno, hizo un retrato de la situación del sector agroganadero en la actualidad, con unos altos precios en la alimentación que reducen significativamente los márgenes de beneficios para el productor, algo que, por el contra, no queda reflejado en el precio final de distribución. Delgado aseguró que hay que proteger al consumidor pero también al productor, porque los abandonos y cierre de explotaciones ganaderas significan romper la cadena alimentaria. Precisamente, según manifestó Delgado, la alianza y creación de estrategias entre las distintas administraciones están generando algo de esperanza en el sector agroganadero, al entender que la defensa de un sector estratégico como es el lácteo significa asegurar esa cadena alimentaria”. Sin embargo, continuó explicando el Vicepresidente de Confevap, “es ahora cuando hay que apostar por potenciar las exportaciones, abrir nuevos mercados y seguir trabajando con los parámetros de calidad que se trabaja en la comarca”. Delgado lanzó una pregunta abierta a los asistentes al acto de inauguración de la feria: “¿Había futuro en Los Pedroches hace 50 años?”, pregunta que sugiere un estímulo de superación para el sector agroganadero de la comarca.
La Delegada del Gobierno de la Junta de Andalucía, Isabel Ambrosio, recordó que desde la entidad que representa el apoyo ha sido siempre constante y en esta edición más significativo aún por la difícil situación que atraviesa el sector. Ambrosio recordó que esta Feria está calificada como excepcional desde la Junta de Andalucía, no sólo por el importante volumen de negocio que genera, sino porque es un referente a nival andaluz y nacional. La Delegada del Gobierno reconoció el esfuerzo que están haciendo los ganaderos por mejorar y modernizar sus explotaciones, manteniendo la calidad en sus productos, que son los verdaderos artífices de la consolidación de esta muestra. Ambrosio recordó que la ganadería represente el 22% del valor total de la producción agraria de la provincia con 227 millones de euros en 2012. La comarca de Los Pedroches se caracteriza por ser predominantemente extensiva ligada a la dehesa con 250.000 hectáreas, más de 15.000 explotaciones ganaderas y más de 1 millón de cabezas de ganado.
Desde la Junta se demanda que se flexibilicen las normas de competencia para el sector agroalimentario, cuyos mercados tienen unas particularidades que les distinguen de otro y, que por tanto, no pueden ser tratados por igual, concluyó Ambrosio, sin antes dejar de manifiesto la importancia del relevo generacional.
La Presidenta de la Diputación de Córdoba, María Luisa Ceballos, coincidió en el mensaje esperanzador para el sector agroganadero a través de la implicación de las distintas administraciones por sostener la cadena alimentaria. Ceballos aprovechó la ocasión para firmar ante las autoridades presentes el convenio de colaboración con Confevap mediante el cual se triplica la ayuda financiera para el sostenimiento de la Feria Agroganadera, recordando que desde la institución que representa se está trabajando por un programa de producción aplicada a la rentabilidad comercial, mejoras productivas y mantenimiento de las razas autóctonas. La Presidenta Provincial anunció que se está trabajando con la Lonja Agropecuaria del Valle de Los Pedroches para conocer de primera mano los precios en el vacuno, ovino, lácteo y porcino y tratar de equilibrar los precios.
El Director General del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Carlos Cabana, quiso reconocer el éxito de la Feria Agroganadera y también el sistema de cooperativismo y asociacionismo tan extendido en al comarca como eje fundamental para fomentar la actividad agraria y crear empleo. Recordó que Covap, con más de 15.000 socios, es modelo de buen funcionamiento para el sostenimiento de la cadena alimentaria y como defensor de un producto de calidad en los mercados externos. Cabana coincidió con María Luisa Ceballos en la importancia de las razas autóctonas, aunque matizó que se debe de seguir trabajando en su mejora para conseguir ser un ejemplo de producción sostenible, ganadería en extensivo y suministro de productos de calidad.
Carlos Cabana, que interviene en el programa formativo previsto para la jornada de mañana sobre la “Mejora del sector de vacuno de carne”, adelantó alguna de las ideas que mañana pondrá sobre la mesa respecto a los efectos de la reforma de la PAC en el vacuno de carne, señalando que las si las conversaciones van por buen camino ha dos objetivos fundamentales en los acuerdos a los que se ha llegado, en primer lugar, buscar la dotación financiera para conseguir mantener los 35.700 millones de euros para el sector agropcuario, y en segundo lugar, mantener el mismo nivel de apoyo al ganadero y agricultor, evitando las llamadas tasas planas porque hay zonas que sin las ayudas no pueden sostenerse. Cabana también coincidió en la petición de una reserva de materias primas para evitar la subida de precios en los cereales y oleaginosas en situaciones de crisis como la que arrastra el sector desde hace unos años.
Tras las palabras de inauguración, la comitiva de autoridades giró una visita por las instalaciones de la XXI Feria Agroganadera y XI Feria Agroalimentaria entre las que se encontraba, además de la Corporación Municipal de Pozoblanco y alcaldes de los municipios de Los Pedroches, el Delegado Provincial de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente de la Junta de Andalucía, Francisco Zurera; el Director General de Producción Agrícola y Ganadera de la Junta, Rafael Olvera; el Presidente de Mancomunidad de Municipios de Los Pedroches, Presidente del GDR Los Pedroches y Alcalde de El Viso, Juan Díaz; el Diputado del Área de Infraestructuras, Carreteras y Vivienda de la Diputación de Córdoba, Andrés Lorite y la Diputada de Igualdad y Políticas Sociales, Mª Dolores Sánchez Moreno, entre otros.
Durante la visita guiada por los distintos pabellones la comitiva pudo conocer en primera persona la problemática de las distintas asociaciones de ganaderos de ovino, caprino y vacuno presentes en la Feria Agroganadera, prestando especial atención al sector lácteo y la crisis de precios que sufre al utilizar las cadenas distribuidoras la leche como producto reclamo, algo que también sucede con el aceite. La comitiva coincidió con la celebración de los concursos de Caballos PRE y del caprino de la raza Murciano-Granadina. Entre los stand que se pudieron visitar destacaron César Motor como expositor premiado en esta edición, el GDR Los Pedroches-Asociación ADROCHES, Mancomunidad de Municipios de Los Pedroches, Denominación de Origen del Ibérico de Los Pedroches y COVAP.
Granja Escuela
La primera jornada de la Granja Escuela se saldó con la visita de más de 450 escolares que en visitas guiadas y autorizadas por el ganado expuesto en la Granja Escuela y por los distintos pabellones pudieron conocer de cerca el ganado de la comarca. Los más pequeños disfrutaron alimentando al pony, caballo y burrito enano con paja, viendo cómo empezaban a salir los polluelos de los huevos que están en la incubadora, ordeñando una cabra y jugando con los corderitos de apenas semanas. Durante el horario de mañana de las jornadas del jueves y viernes están centradas las visitas de los centros escolares, mientras que en horario de tarde y en las jornadas de sábado y domingo de 10 a 22 horas, la Granja Escuela está abierta al público en general con un precio económico para que los más pequeños tengan su particular Feria Agroganadera.
Nota: esta nota de prensa se completará con los resultados de los concursos que se están celebrando durante la jornada de hoy.
NOTA DE PRENSA
20 DE ABRIL
Los concursos de ovino, vacuno y caballos PRE centran el programa de actos de la primera jornada de la Feria Agroganadera
Los concursos de ganado ovino, vacuno, caprino y caballos PRE han centrado el programa de actos de la XXI Feria Agroganadera y XI Feria Agroalimentaria del Valle de Los Pedroches en cuanto a concursos de ganado se refiere. En el sector del ovino de la Raza Merina, el criador Joaquín Ortíz Capilla, de Medellín (Badajoz) se ha hecho con 5 galardones en el XIV Concurso-Subasta de Ganado Selecto de la Raza Merina, en las secciones primera de sementales mayores de 9 meses de edad con el primer premio, con los tres premios de la sección cuarta de lote de hembras de 4 meses de edad y al Mejor Semental de la Feria. Por su parte, el ganadero Ángel Ballesteros Fernández, de Pozoblanco ha obtenido 3 premios en las secciones de Mejor Hembra de la Feria y, el primer y tercer premio de la sección tercera correspondiente a lote de hembras de 5 a 11 meses de edad. El Centro de Selección de Ovino de Hinojosa del Duque también ha obtenido dos premios en la sección segunda obteniendo el primer y tercer premio en lote de hembras de 5 a 8 meses de edad.
El Concurso Regional de la raza Merino Fleischschaf organizado por la Asociación Española de Criadores de Ovinos Precoces se ha saldado con una única sección de machos de subasta donde el primer premio ha recaído en el ejemplar presentado por Josefa García Madrid, el segundo para el animal presentado por Francisco José Romero Alarcón y el tercer premio para el ejemplar de la ganadería de Rafael Muñoz Cabrera.
El III Concurso Nacional de la Raza Negra Andaluza organizado por la Asociación de Criadores de Raza Negra Andaluza, donde ha actuado como juez José Ramón Villegas, ha tenido una única sección de hembras de subasta donde el primer premio ha sido para el ejemplar de la ganadería de Dehesa de Navalazarza, el segundo premio para el animal de la ganadería de Begoña Berenguer y el tercero para la ganadería de GEMAGA.
El Concurso de Caballos PRE donde actuó como juez Saúl Dávalos celebró las primeras secciones con los siguientes resultados. En la sección primera de potras de un año se alzó con el primer premio el ejemplar Belleza GR de Gualdasol, en primer puesto para la sección tercer a deportas de 2 años fue para Sevillana Torreluna de la Yeguada Alborán, yeguada que también se hizo con el primer puesto en la sección 4 de potros de 2 años con el ejemplar Soberano de Torre, el primer premio de la sección 6 de potros de 3 años con el ejemplar Rociero de Torre. La última sección celebrada fue la 8 de sementales de 4 años donde se hizo con el primer puesto el ejemplar Desaire Mater de la yeguada Mater Christi. Yeguadas como la de Andrés Cabrera Montero y Florencio Moreno Moreno también destacaron por alcanzar varios premios en las distintas secciones celebradas en la primera jornada de la Feria Agroganadera.
El Concurso de Ganado Caprino de Raza Murciano Granadina resolvió conceder el premio a Mejor Ganadería a la de Juan Misas González de Pedroche, que además se hizo con el premio a Mejor Ubre, el primer premio de Machos de 1 a 2 años, y el primero de Hembras Multíparas. La ganadería de Antonio Calero Gil de Pozoblanco también destacó en el concurso obteniendo el primer premio en Machos de 4 a 7 meses, en Machos de más de 2 años y en lote de Hembras de 4 a 7 meses, que además es uno de los lotes de inseminación artificial. La ganadería proveniente de Castuera, de Urbano Gil obtuvo el primer galardón en la sección de lote de Hembras de 8 a 12 meses.
Información y novedades del campo para la agricultura y ganadería. Ferias, noticias, leyes de agricultura, MAGRAMA , SIGPAC, ley PAC y más,noticias COAG.
viernes, 26 de abril de 2013
martes, 23 de abril de 2013
Más de 700 escolares visitarán la Granja Escuela y harán una visita guiada por los distintos pabellones
NOTA DE PRENSA
23 DE ABRIL
Más de 700 escolares visitarán la Granja Escuela y harán una visita guiada por los distintos pabellones
La Granja Escuela estará abierta para las visitas de particulares durante todas las jornadas de feria
La Granja Escuela, una de las novedades más destacadas de la XXI Feria Agroganadera y XI Feria Agroalimentaria, está teniendo un gran demanda de visitantes procedentes de los distintos Centros de Educación Infantil y Primaria de la comarca de Los Pedroches. Hasta el día de hoy un total de 711 escolares procedentes de cuatro centros escolares de Pozoblanco, y de Añora, Fuente la Lancha, Villanueva de Córdoba, Santa Eufemia y El Guijo, han confirmado su asistencia a la Granja Escuela mediante visitas guiadas.
La Granja Escuela estará abierta para los centros escolares durante las mañanas de los jueves y los viernes, mientras que el resto del horario estará destinado a las visitas de los particulares que deseen dejar a sus hijos/as en la Granja Escuela por espacio de una hora con posibilidad de ampliarla.
El nuevo espacio ofrece conocer la ganadería presente en la dehesa de Los Pedroches de una forma divertida y didáctica. Los/as más pequeños/as podrán darle de comer a los animales, ver cómo salen los polluelos de los huevos, cómo una cabra amamanta a unos borreguitos, una oveja a sus dos borregos, un burrito enano, dar de comer a un pony y a un caballo, a terneros cubiteros, ver conejos y pollos de cría. Durante toda la visita los/as más pequeños/as estarán acompañados/as por personal responsable que le indicará los distintos juegos que habrá integrados en la Granja Escuela, explicarle el hábitat natural de los animales, cómo viven, se reproducen y sus comidas preferidas, además de acompañarlos por las visitas a los pabellones del resto de la Feria para que puedan comprobar la amplia variedad de animales que asisten año tras año al Recinto Ferial.
El horario de la Granja Escuela es de 9 a 14 horas y de 16 a 20 horas el jueves y el viernes, mientras que el sábado y domingo será de 10 a 20 horas. Para los padres y madres que quieran dejar durante una hora a sus hijos/as en la Granja Escuela podrán hacerlo por 4 € la primera hora y 3€ las sucesivas.
23 DE ABRIL
Más de 700 escolares visitarán la Granja Escuela y harán una visita guiada por los distintos pabellones
La Granja Escuela estará abierta para las visitas de particulares durante todas las jornadas de feria
La Granja Escuela, una de las novedades más destacadas de la XXI Feria Agroganadera y XI Feria Agroalimentaria, está teniendo un gran demanda de visitantes procedentes de los distintos Centros de Educación Infantil y Primaria de la comarca de Los Pedroches. Hasta el día de hoy un total de 711 escolares procedentes de cuatro centros escolares de Pozoblanco, y de Añora, Fuente la Lancha, Villanueva de Córdoba, Santa Eufemia y El Guijo, han confirmado su asistencia a la Granja Escuela mediante visitas guiadas.
La Granja Escuela estará abierta para los centros escolares durante las mañanas de los jueves y los viernes, mientras que el resto del horario estará destinado a las visitas de los particulares que deseen dejar a sus hijos/as en la Granja Escuela por espacio de una hora con posibilidad de ampliarla.
El nuevo espacio ofrece conocer la ganadería presente en la dehesa de Los Pedroches de una forma divertida y didáctica. Los/as más pequeños/as podrán darle de comer a los animales, ver cómo salen los polluelos de los huevos, cómo una cabra amamanta a unos borreguitos, una oveja a sus dos borregos, un burrito enano, dar de comer a un pony y a un caballo, a terneros cubiteros, ver conejos y pollos de cría. Durante toda la visita los/as más pequeños/as estarán acompañados/as por personal responsable que le indicará los distintos juegos que habrá integrados en la Granja Escuela, explicarle el hábitat natural de los animales, cómo viven, se reproducen y sus comidas preferidas, además de acompañarlos por las visitas a los pabellones del resto de la Feria para que puedan comprobar la amplia variedad de animales que asisten año tras año al Recinto Ferial.
El horario de la Granja Escuela es de 9 a 14 horas y de 16 a 20 horas el jueves y el viernes, mientras que el sábado y domingo será de 10 a 20 horas. Para los padres y madres que quieran dejar durante una hora a sus hijos/as en la Granja Escuela podrán hacerlo por 4 € la primera hora y 3€ las sucesivas.
jueves, 18 de abril de 2013
Jornadas Gastronómicas del Chivo Lechal Malagueño
El emblemático Hotel San Cristóbal de Marbella celebra sus primeras Jornadas Gastronómicas del Chivo Lechal Malagueño
Del 23 al 27 de abril este magnífico establecimiento hotelero enclavado en pleno centro de la ciudad marbellí hace una gran apuesta por los productos derivados del caprino malagueño.
El Hotel San Cristóbal de Marbella celebrará del 23 al 27 de abril la 1ª Jornadas Gastronómicas del Chivo Lechal Malagueño. Durante esos días ofrecerán a unos precios muy especiales productos derivados del caprino malagueño desde entrantes, como ensaladas con queso de Cabra Malagueña o Paté de Chivo Lechal Malagueño con Tostas y Coulis de Vino Dulce de Málaga; a suculentos platos principales como Pierna de Chivo Lechal Malagueño al Horno con Miel de Caña al Romero. Así mismo, 4 postres elaborados con leche y/o queso de Cabra Malagueña completan este apetitoso menú, como la Mini Tartaleta con Crema de Queso de Cabra Malagueña y Piñones.
La oferta gastronómica se completa con una magnífica oferta para el viajero, un paquete de media pensión, cuyo precio es de 53 € persona/día e incluye: alojamiento, desayuno gratis, almuerzo o cena temática con Chivo Lechal Malagueño y un horario especial para la salida del hotel a las 18:00 h.
Animamos al público a que venga a degustar los platos elaborados en este establecimiento, cuyo restaurante se caracteriza por ofrecer una carta de cocina casera mediterránea elaborada de manera artesanal y con alimentos de primera calidad de la zona. Durante las jornadas el cliente podrá hacer un amplio recorrido gastronómico por las joyas culinarias que nos ofrecen los productos de nuestra Cabra Malagueña.
Sobre el Hotel San Cristóbal de Marbella:
Es el hotel mejor ubicado de Marbella, en pleno centro histórico y a menos de 250 metros de la playa.
Un hotel agradable y luminoso, de trato cercano y familiar, recientemente renovado, en el que podrá disfrutar de de unas estupendas vistas al parque de la Alameda y de unas instalaciones y servicios que lo hacen merecedor de ser el único 3 estrellas de la Costa del Sol en obtener el Certificado Q de Calidad Turística e ISO 14001.
Su renovado aspecto, sus amplias habitaciones y sobre todo su trato cercano y familiar garantizan una estancia con la mejor relación de Calidad-Precio que pueda encontrar en la zona.
HOTEL SAN CRISTOBAL *** “Q” de Calidad Turística Española / ISO 14001 de Medio Ambiente Avda. Ramón y Cajal, 3 | 29602 Marbella, Málaga Tlf: +34 952 77 12 50 | Fax: +34 952 86 20 44 www.hotelsancristobal.com
1ª JORNADAS DEL CHIVO MALAGUEÑO DEL 23 AL 27 DE ABRIL DE 2013
ENTRADAS
Ensalada de Canónigos con Queso de Cabra en Rulo Crujiente con Mermelada de Vino Tinto 8,00
Endibias con Queso Fresco de Cabra y Vinagreta ala Miel 8,00
Paté de Chivo Lechal Malagueño con Tostas y Coulis de Vino Dulce de Málaga 7,00
PLATOS PRINCIPALES
Mollejitas de Chivo Lechal Malagueño al Ajillo con Pedro Ximénez 14,00
Paletilla Asada de Chivo Malagueño en su Jugo con Tomillo 16,00
Pierna de Chivo Lechal Malagueño al Horno con Miel de Caña al Romero 14,00
Chuletitas de Chivo Lechal Malagueño a la Planchacon Aroma a Romero y Ajo 14,00
Carré Asado de Chivo Malagueño en su Jugo con Hierbas Provenzales 13,00
POSTRES
Flan Casero con Queso y Leche de Cabra Malagueña 4,00
Arroz con Leche de Cabra Malagueña 4,00
Mini Tartaleta con Crema de Queso de Cabra Malagueña y Piñones 4,50
Queso Fresco de Cabra Malagueña con Miel y Membrillo 4,00
Oferta Especial Media Pensión
Tenemos en el Hotel San Cristóbal Marbella una propuesta muy apetitosa que seguro que te va a encantar.
Jornadas Gastronómicas del Chivo Lechal Malagueño
Tan solo 53€
Incluye:
Alojamiento
Desayuno gratis
Almuerzo o Cena temática con Chivo Lechal Malagueño
Salida tarde 18:00
Precio por persona/día IVA incluido
Más información:
Asociación Española de Criadores de la Cabra Malagueña.
C/ El Pozuelo s/n. 29160 Casabermeja. Málaga.
Teléfono/fax: 952 75 85 63
www.cabrama.com
www.chivolechalmalagueño.com
cabrama@cabrama.com
Persona de contacto: Elena García
Teléfono: 662 08 95 28
malagaganadera@gmail.com
Del 23 al 27 de abril este magnífico establecimiento hotelero enclavado en pleno centro de la ciudad marbellí hace una gran apuesta por los productos derivados del caprino malagueño.
El Hotel San Cristóbal de Marbella celebrará del 23 al 27 de abril la 1ª Jornadas Gastronómicas del Chivo Lechal Malagueño. Durante esos días ofrecerán a unos precios muy especiales productos derivados del caprino malagueño desde entrantes, como ensaladas con queso de Cabra Malagueña o Paté de Chivo Lechal Malagueño con Tostas y Coulis de Vino Dulce de Málaga; a suculentos platos principales como Pierna de Chivo Lechal Malagueño al Horno con Miel de Caña al Romero. Así mismo, 4 postres elaborados con leche y/o queso de Cabra Malagueña completan este apetitoso menú, como la Mini Tartaleta con Crema de Queso de Cabra Malagueña y Piñones.
La oferta gastronómica se completa con una magnífica oferta para el viajero, un paquete de media pensión, cuyo precio es de 53 € persona/día e incluye: alojamiento, desayuno gratis, almuerzo o cena temática con Chivo Lechal Malagueño y un horario especial para la salida del hotel a las 18:00 h.
Animamos al público a que venga a degustar los platos elaborados en este establecimiento, cuyo restaurante se caracteriza por ofrecer una carta de cocina casera mediterránea elaborada de manera artesanal y con alimentos de primera calidad de la zona. Durante las jornadas el cliente podrá hacer un amplio recorrido gastronómico por las joyas culinarias que nos ofrecen los productos de nuestra Cabra Malagueña.
Sobre el Hotel San Cristóbal de Marbella:
Es el hotel mejor ubicado de Marbella, en pleno centro histórico y a menos de 250 metros de la playa.
Un hotel agradable y luminoso, de trato cercano y familiar, recientemente renovado, en el que podrá disfrutar de de unas estupendas vistas al parque de la Alameda y de unas instalaciones y servicios que lo hacen merecedor de ser el único 3 estrellas de la Costa del Sol en obtener el Certificado Q de Calidad Turística e ISO 14001.
Su renovado aspecto, sus amplias habitaciones y sobre todo su trato cercano y familiar garantizan una estancia con la mejor relación de Calidad-Precio que pueda encontrar en la zona.
HOTEL SAN CRISTOBAL *** “Q” de Calidad Turística Española / ISO 14001 de Medio Ambiente Avda. Ramón y Cajal, 3 | 29602 Marbella, Málaga Tlf: +34 952 77 12 50 | Fax: +34 952 86 20 44 www.hotelsancristobal.com
1ª JORNADAS DEL CHIVO MALAGUEÑO DEL 23 AL 27 DE ABRIL DE 2013
ENTRADAS
Ensalada de Canónigos con Queso de Cabra en Rulo Crujiente con Mermelada de Vino Tinto 8,00
Endibias con Queso Fresco de Cabra y Vinagreta ala Miel 8,00
Paté de Chivo Lechal Malagueño con Tostas y Coulis de Vino Dulce de Málaga 7,00
PLATOS PRINCIPALES
Mollejitas de Chivo Lechal Malagueño al Ajillo con Pedro Ximénez 14,00
Paletilla Asada de Chivo Malagueño en su Jugo con Tomillo 16,00
Pierna de Chivo Lechal Malagueño al Horno con Miel de Caña al Romero 14,00
Chuletitas de Chivo Lechal Malagueño a la Planchacon Aroma a Romero y Ajo 14,00
Carré Asado de Chivo Malagueño en su Jugo con Hierbas Provenzales 13,00
POSTRES
Flan Casero con Queso y Leche de Cabra Malagueña 4,00
Arroz con Leche de Cabra Malagueña 4,00
Mini Tartaleta con Crema de Queso de Cabra Malagueña y Piñones 4,50
Queso Fresco de Cabra Malagueña con Miel y Membrillo 4,00
Oferta Especial Media Pensión
Tenemos en el Hotel San Cristóbal Marbella una propuesta muy apetitosa que seguro que te va a encantar.
Jornadas Gastronómicas del Chivo Lechal Malagueño
Tan solo 53€
Incluye:
Alojamiento
Desayuno gratis
Almuerzo o Cena temática con Chivo Lechal Malagueño
Salida tarde 18:00
Precio por persona/día IVA incluido
Más información:
Asociación Española de Criadores de la Cabra Malagueña.
C/ El Pozuelo s/n. 29160 Casabermeja. Málaga.
Teléfono/fax: 952 75 85 63
www.cabrama.com
www.chivolechalmalagueño.com
cabrama@cabrama.com
Persona de contacto: Elena García
Teléfono: 662 08 95 28
malagaganadera@gmail.com
martes, 16 de abril de 2013
COAG ANDALUCÍA AUGURA UNA MALA CAMPAÑA APÍCOLA POR LA INTENSIDAD DE LAS LLUVIAS
COAG ANDALUCÍA AUGURA UNA MALA CAMPAÑA APÍCOLA POR LA INTENSIDAD DE LAS LLUVIAS
* Esta organización agraria alerta además de las dificultades que se están dando en algunas zonas de invernaderos, por la escasez de colmenas para realizar las labores de polinización.
Sevilla, 15 de abril de 2013. La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos, COAG Andalucía, espera una mala campaña apícola debido a la intensidad de las lluvias del inicio de la primavera, un momento en el que tradicionalmente las colmenas se dedican a aprovisionarse. La persistencia de precipitaciones ha impedido que las abejas pudieran salir a alimentarse lo que, unido a las dificultades de acceso a los colmenares, ha provocado una drástica reducción del número de animales, en parte por la mortandad (más de un 30%) y en parte por la ralentización en el desarrollo de la colonia.
Cuando los apicultores han podido acceder a los asentamientos apícolas, han encontrado unas colmenas debilitadas con las reservas de alimento completamente agotadas, por lo que se han visto obligados a realizar un gran esfuerzo para alimentar a las abejas y tratar de recuperar las bajas sufridas, con el consiguiente incremento de costes que esto supone.
Todo esto retrasa el desarrollo de la colmena, por lo que difícilmente podrá alcanzar las condiciones necesarias cuando llegue el momento de la cosecha. Esto hace esperar una mala campaña.
A esto hay que sumarle que hay zonas que están teniendo serias dificultades para encontrar colmenas que realicen las labores de polinización en los invernaderos, tareas que deben realizarse con carácter urgente en estos días, para no tener posteriores problemas de producción.
* El sector apícola en Andalucía
Nuestra comunidad autónoma cuenta con más de 527.000 colmenas, el mayor censo de España (22%) y más de 3.100 explotaciones. De los 776 pueblos de Andalucía, 488 (el 63%) cuenta con actividad apícola. En un año normal, la producción de miel supera las 7.000 toneladas, la de cera se sitúa en unas 300 y la de polen, en unas 100 t.
Más información:
Ángel Díaz, responsable de Apicultura de COAG Andalucía 635 53 33 04
* Esta organización agraria alerta además de las dificultades que se están dando en algunas zonas de invernaderos, por la escasez de colmenas para realizar las labores de polinización.
Sevilla, 15 de abril de 2013. La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos, COAG Andalucía, espera una mala campaña apícola debido a la intensidad de las lluvias del inicio de la primavera, un momento en el que tradicionalmente las colmenas se dedican a aprovisionarse. La persistencia de precipitaciones ha impedido que las abejas pudieran salir a alimentarse lo que, unido a las dificultades de acceso a los colmenares, ha provocado una drástica reducción del número de animales, en parte por la mortandad (más de un 30%) y en parte por la ralentización en el desarrollo de la colonia.
Cuando los apicultores han podido acceder a los asentamientos apícolas, han encontrado unas colmenas debilitadas con las reservas de alimento completamente agotadas, por lo que se han visto obligados a realizar un gran esfuerzo para alimentar a las abejas y tratar de recuperar las bajas sufridas, con el consiguiente incremento de costes que esto supone.
Todo esto retrasa el desarrollo de la colmena, por lo que difícilmente podrá alcanzar las condiciones necesarias cuando llegue el momento de la cosecha. Esto hace esperar una mala campaña.
A esto hay que sumarle que hay zonas que están teniendo serias dificultades para encontrar colmenas que realicen las labores de polinización en los invernaderos, tareas que deben realizarse con carácter urgente en estos días, para no tener posteriores problemas de producción.
* El sector apícola en Andalucía
Nuestra comunidad autónoma cuenta con más de 527.000 colmenas, el mayor censo de España (22%) y más de 3.100 explotaciones. De los 776 pueblos de Andalucía, 488 (el 63%) cuenta con actividad apícola. En un año normal, la producción de miel supera las 7.000 toneladas, la de cera se sitúa en unas 300 y la de polen, en unas 100 t.
Más información:
Ángel Díaz, responsable de Apicultura de COAG Andalucía 635 53 33 04
miércoles, 10 de abril de 2013
La Feria Agroganadera del Valle de Los Pedroches se celebrará del 25 al 28 de abril de 2013 y resultados de los ganadores
NOTA DE PRENSA
9 de abril de 2013
La Feria Agroganadera del Valle de Los Pedroches se celebrará del 25 al 28 de abril de 2013
La crisis no altera la cita anual del sector agroganadero, manteniendo el programa de actos tradicional ajustándose a un presupuesto reducido al 45%
Entre las novedades de esta edición destaca la creación de una Granja Escuela y la presencia de la raza vacuna Fleckvieh
Un año más el calendario de ferias temáticas vuelve a cumplirse según lo previsto haciendo frente a la crisis que azota el país pero que no ha alterado la programación del encuentro sectorial más importante de Andalucía. Pozoblanco vuelve a convertirse un año más en el epicentro del sector agroganadero y agroalimentario andaluz con la celebración del a XXI Feria Agroganadera y XI Feria Agroalimentaria del Valle de Los Pedroches que se desarrollará desde el 25 al 28 de abril en el Recinto Ferial de Pozoblanco.
Con un presupuesto reducido en un 45% respecto a la anterior edición, cifrado en 236.400 euros, el Consorcio de la Feria Agroganadera –CONFEVAP- ha conseguido salvar la dificultades y presentar un programa de actos completo y similar a la pasadas ediciones, aunque con una menor presencia de ganado y de razas, reconociendo, aún así, el esfuerzo del ganadero que acude a la feria a pesar de las dificultades por las que atraviesa el sector. El gerente de Confevap, Florencio Moreno, ha reconocido que ha sido satisfactorio comprobar este esfuerzo de las ganaderías cuando se esperaba una menor presencia. Moreno también reconoció que este encuentro contribuirá a paliar el pesimismo, sobre todo en el sector ganadero intensivo, porque las lluvias hacen prever un buen año agrícola que deber de disminuir los precios de los piensos y forrajes por el incremento de la producción.
Una de las novedades que se presentan en esta edición de la Feria Agroganadera del Valle de Los Pedroches es la ubicación de una Granja Escuela en el Recinto Ferial en la cual se ofrecerá a los más pequeños la posibilidad de conocer de cerca las distintas clases de animales de la cabaña ganadera presente en la feria y en la comarca de Los Pedroches, así como interactuar con ellos dándoles de comer, conociendo sus peculiaridades y pasando un rato agradable de forma divertida y didáctica. Además, desde la Granja Escuela y Confevap se ofrece a los Centros Educativos de Infantil y Primaria la posibilidad de realizar visitas guiadas por los distintos pabellones para finalizar en la Granja Escuela. De forma particular, los niños/as que visiten la feria también pueden visitar estas instalaciones y sus servicios complementarios para acercar el mundo ganadero a las generaciones futuras.
Un año más, la Feria mantiene su programa de actividades, teniendo en esta edición como pueblo invitado a la vecina localidad de Obejo, perteneciente al Valle del Alto Guadiato, que tiene una especial vinculación con la comarca de Los Pedroches. Una de las curiosidades que mostrará Obejo es su tradicional Baile de Espadas de “Patatú” o Bachimachía, que hacen los hombres en honor a San Benito. El día de Obejo será el sábado 27 de abril, cuando centren las actividades del programa de la feria con sus degustaciones gastronómicas, muestra del floklore y la cultura, así como sus recursos turísticos y naturales.
El Recinto Ferial de Pozoblanco acogerá durante las cuatro jornadas de duración de la Feria Agroganadera un total de 676 animales de las distintas especies y razas, siendo una de las novedades en esta edición la asistencia por primera vez de la raza vacuna Fleckvieh, con actitudes cárnicas y lecheras y buena adaptación a la comarca de Los Pedroches. Una raza natural de Centroeuropa que por primera vez participa en la Feria, repiten en estad edición las razas Parda de Montaña, Negra Andaluza y Rubia Gallega que se han ido incorporando en las anteriores ediciones al plantel de ganado vacuno.
En relación con la actividad cinegética, una de las novedades de este año es la instalación de una carpa centrada de forma exclusiva en esta actividad, donde se podrán adquirir en venta directa todo lo relacionado con la caza. En la zona de expositores de exterior, también se tiene previsto realizar una demostración de maquinaria relacionada con el transporte y almacenamiento del forraje.
El Consorcio de la Feria Agroganadera del Valle de Los Pedroches quiere cerrar el programa de actos, una vez más, con la entrega de los premiso especiales que en esta edición recaerán como Mejor Expositor en César Motos, como Mejor Ganadero será compartido entre Ana Bravo ganadera de caprino y José Reyes Gil ganadero de ovino, ambos naturales de Añora. Mientras que el premio especial para el Medio de Comunicación ha recaído en la revista Feria, Mercados y Mataderos.
A continuación adjunto el Programa de Actos de la Feria Agroganadera en su edición de 2013.
PROGRAMA XXI FERIA AGROGANADERA Y XI FERIA AGROALIMENTARIA DEL VALLE DE LOS PEDROCHES
Miércoles 24 de Abril:
8 a 21 horas.
Recepción y Entrada de ganado y montaje de stand.
Jueves 25 de Abril:
11:00 horas: Exposición de ganado bovino.
Charolés, Limusín, Retinto, Berrendo, Avileño, Negro Andaluz, Rubio Gallego y Parda de Montaña.
11:00 horas: Exposición y Concurso de Ganado Equino. Secciones 1,2,3,4.
11:00 horas: XII Concurso Regional de la Raza Merino Fleischschaf.
11:00 horas: XI Concurso Regional de la Raza Merino.
12:00 horas: IV Concurso Nacional de la Raza de Vacuno Negra Andaluza.
12:00 horas: Inauguración Oficial. Visita oficial.
13:00 horas: Demostración de maquinaria
16:30 horas: Exposición y Concurso Nacional Vacuno Negra Andaluza.
Exposición Ganado Bovino.
Exposición Ganado Caprino.
Exposición Ganado Ovino
16:30 horas: Exposición y Concurso de Caballos P.R.E. Secciones 5,6,7,8.
17:00 horas: Concurso de Aves de Corral
Viernes 26 de Abril.
11:30 horas: Exposición y Concursos de Ganado Bovino.
11:30 horas: Exposición de Ganado Ovino.
12:00 horas: Concurso Vacuno Razas:
Charoles
Limusín.
Retinto.
13:00 horas: Entrega de Premios, de los distintos concursos de ovino y vacuno. (Stand del Ayuntamiento de Pozoblanco)
16:30 horas: Exposición y Concurso Morfológico de Caballos y Prueba de Funcionalidad. Secciones 9,10,11,12.
16:30 horas: Exposición de Ganado Ovino, Bovino y Caprino.
18:00 HORAS: Presentación de la página web de la Olivarera Los Pedroches. Auditorio
Sábado 27 de Abril
Día de OBEJO (Valle del Guadiato)
11:00 horas: XVIII Concurso Regional de Frisona.
11:00 horas: Exposición de ganado bovino.
Charolés, Limusín, Retinto, Negro Andaluz, Rubio Gallego, Fleckvieh y Parda de Montaña.
11:00 horas: Exposición de ganado ovino.
11:00 horas: Subasta de Ganado Ovino
Merino, Merino Precoz, Fleischschaf, Ile de France.
12:00 horas: IX Concurso Regional de la Raza Murciano-Granadina.
14:00 horas: Presentación oficial del Stand de Obejo
16:30 horas: Exposición de Ganado Ovino, Bovino y Caprino.
16:30 horas: Exposición y Concurso de Caballos P.R.E. Sección 13. Premios especiales.
Domingo 28 de Abril
10:30 horas: Exposición de Ganado Ovino, Bovino y Caprino.
12:00 horas: Subastas de Ganado Bovino
Razas: Limusín, Charolés, Retinta, Negro Andaluz y Parda de
Montaña.
15:00 horas: Entrega galardones CONFEVAP 2013. En el stand del Ayuntamiento de Pozoblanco
NOTA DE PRENSA
28 DE ABRIL
El Presidente de Confevap asegura que el balance final de feria con 1,2 millones de euros y casi 70.000 visitas demuestran lo acertado de haber hecho un esfuerzo por mantener esta feria a pesar de las dificultades
La subasta del ovino se cierra con un remate final de 54.250 euros, con una puja al alza de las hembras limusín
El Presidente de Confevap y Alcalde de Pozoblanco, Pablo Carrilo, ha clausurado la XXI Feria Agroganadera y XI Feria Agroalimentaria del Valle de Los Pedroches reconociendo el esfuerzo de ganaderos, empresarias, entidades y asociaciones por estar presentes un año más en este encuentro del sector, a pesar de las dificultades y el ajuste presupuestario al que se ha visto sometida. Carrillo anunció que el balance final de volumen de negocio se ha estimado en 1,2 millones de euros tras consultar a las distintas casas comerciales presentes en la feria y atendiendo a las ventas de ganado, así como los contactos comerciales establecidos en el marco de la feria.
En esta edición de la Feria Agroganadera “en la que el tiempo nos ha respetado hasta la tarde del domingo” se ha podido contabilizar en torno a las 70.000 visitas, agradeciendo así a todos y todas los/as que se han pasado por el Recinto Ferial en estos cuatro días, “porque vosotros sois los que hacéis posible que cada año la Feria se convierta en referente a nivel andaluz y nacional, y los que nos habéis asegurado que ha merecido hacer el esfuerzo por mantener en el calendario este encuentro del sector”. Carrillo también destacó que una de las novedades de esta edición, la Granja Escuela, había sido todo un acierto porque han sido más de 1.200 los niños y niñas que han pasado por allí para conocer de cerca el ganado de nuestra comarca. Un espacio en el que han podido darles de comer, ordeñarlos, subirse al pony y caballo y ver salir de los huevos a los polluelos que estaban en la incubadora.
El Vicepresidente de Confevap y Presidente de Covap, Ricardo Delgado Vizcaíno, ha reiterado en el acto de clausura que desde la comarca de Los Pedroches se ha sabido poner al mal tiempo buena cara, y muestra de ello ha sido el éxito de convocatoria de esta edición. Para la próxima, Delgado ha señalado que espera poder seguir manteniendo como una realidad la máxima que tienen los ganaderos y empresarios que acuden cada año a la feria de “salir adelante y mirar al futuro con esfuerzo, trabajo y emprendimiento”, esperando que para el año que viene se pueda contar con más gente empleada que pueda apostar y adquirir los productos que se exponen en los distintos stand de la Feria.
El acto de clausura de la Feria ha estado precedido por la entrega de los Premios Confevap en los que se ha destacado como un verdadero acierto y necesidad el haber reconocido el valor y papel inestimable de las mujeres ganaderas de Los Pedroches, ya que en esta edición se ha reconocida como Mejor Ganadera a Ana Bravo Cañuelo, de Añora, ganadera de caprino de la raza Murciano Granadina, quien han querido agradecer a todos los ganaderos de la comarca el esfuerzo que realizan por salir adelante a pesar de las dificultades. El mismo mensaje ha lanzado el que ha sido reconocido como Mejor Ganadero, José Reyes Gil García, ganadero de ovino de Añora, quien ha señalado que el ganadero de hoy en día, especialmente el del sector lácteo, hacen posible el sostenimiento del sector gracias a la vocación que sienten por mantener sus explotaciones. Reyes ha querido lanzar un mensaje a las administraciones porque “es el momento de unirse para salvar el sector poniendo cada uno de su parte”.
En la categoría de Mejor Expositor, Confevap ha querido premiar la fidelidad de la casa César Motor, de Villanueva de Córdoba, porque ha estado presente en cada una de las ediciones de la feria, desde los inicios. César Gañán, que ha recogido el premio de parte de la familia que sostiene el negocio, reconoció que cuando hace 20 años apostaron por trasladar el negocio a la Feria Agroganadera, de una manera casi improvisada, nunca pudieron imaginar que esta cita se convertiría en un referente a nivel andaluz y nacional.
Ángel Ferreira, hijo del fundador de la Revista Feria, Mercados y Mataderos, recogió el premio a Mejor Medio de Comunicación del Sector, por haber dado la promoción y difusión no sólo a la Feria Agroganadera del Valle de Los Pedroches, sino por atender al sector y sus vicisitudes. Para Ferreira es necesario defender el sector porque es necesario para la economía en general, por ello, “si el sector tiene futuro, nuestra revista también la tendrá”.
Subasta del ganado ovino
El Auditorio del Recinto Ferial de Pozoblanco registró un numeroso número de ganaderos de vacuno interesados en adquirir las distintas razas de vacuno sacadas a subasta, siendo las hembras limusina las que tuvieron una puja al alza respecto al precio de salida. El Director Técnico de la Subasta Nacional de Pozoblanco, Vicente Pomares, valoró positivamente el desarrollo de la subasta en la que se compraron 41 de los 51 animales presentados a subasta, reconociendo en la puja de las hembras limusina una apuesta decidida por parte de los ganaderos de Los Pedroches por una raza que está en alza debido a los buenos precios de la carne que se están alcanzando en estos momentos, por ser una raza con buena conformación de las canales y mejor rendimiento. Esta actitud por parte de los ganaderos viene a asegurar lo que se puso de manifiesto en las Jornadas Técnicas de Mejora del Vacuno de Carne, es decir, que la creciente demanda de carne por países emergentes está provocando un cambio de actitud y mentalidad en los ganaderos de Los Pedroches que tienen un alto potencial con un ganado excelente y un manejo en extensivo en dehesa.
El remate final de la subasta del ganado vacuno fue de 54.250 euros, en cual participaron las razas Limusín, Charolés, Parda de Montaña, Negra Andaluza y Retinta. En Retinta, los tres machos presentados a subasta quedaron desiertos al no ser una época buena para la monta, según explicaron desde la asociación Nacional de Criadores de Vacuno Selecto de Raza Retinta, mientras que las cuatro hembras presentadas se vendieron al precio de arranque, logrando un valor total de 3.620 euros.
La raza Parda de Montaña tan sólo llevó a subasta un macho que fue adquirido por 1.000 euros, precio de arranque. La raza Charolés presentó un total de 7 machos de los cuatro fuero adquiridos por un valor final de 10.200 euros, mientras que el único ejemplar hembra quedo desierto.
En la subasta de la raza Negra Andaluza se consiguieron vender las 14 hembras presentadas a subasta, en su mayoría por el precio de salida, llegando a tener un remate final por raza de 8.480 euros. Sin embargo, fue la raza Limusín la que obtuvo mejores resultados en la sección de hembras, de las que se vendieron 15 de las 18 presentadas a subasta, y por las que se pujó respecto al precio de salida que estuvo en torno a los 1.200 euros, siendo una hembra de 24 meses la que registró el precio más alto en 1.800 euros. Por el contra, en al apartado de machos no hubo puja pero sí se lograron vender tres de los cinco animales presentados a subasta.
El ganado vacuno que ha estado presente en la XXI Feria Agroganadera y XI Feria Agroalimentaria, a pesar de haber contado con un menor número de ejemplares respecto a la edición anterior, se ha logrado mostrar un ganado selecto y de buenas condiciones. En el XVIII Concurso Morfológico de Raza Frisona celebrado en la jornada del sábado, el juez del certamen, José Manuel Paz, de Cantabria, reconoció haberse sorprendido por la calidad de los animales presentados a concurso, asegurando que había sido muy disputado por la igualdad en los ejemplares con una ubre muy buena, muy bien equilibrada y bien balanceada, aunque se nota una mayor profundidad porque son unas vacas de alta producción respecto a otras zonas. Paz también se mostró sorprendido favorablemente por el alto número de ganaderos jóvenes existentes en la comarca de Los Pedroches que son los que acuden a este certamen, y que a pesar de la difícil situación del sector, han hecho un esfuerzo por estar presentes un año más en la feria.
Concursos de Caballos PRE
En el apartado de concurso, unos de los últimos en cerrar la lista de campeones fue el de Caballos PRE que entregó los premios especiales, recayendo en Rokera de Luna de la Yeguada Alborán el premio de Campeona joven mejores movimientos. Para Desaire Mater fue el premio a Campeón adulto de mejores movimientos, mientra que la Campeona Joven del concurso fue Emblema Mater de Mater Christi y el Campeón Joven del concurso fue Rociero de Torre de la Yeguada Alborán.
La Campeona del concurso fue Itala V de la Yeguada de Antonio Mozos, mientras que el Campeón en funcionalidad fue Desaire Mater de la yeguada Mater Christi. Como Mejor Expositor se reconoció a Florencio Moreno Moreno, como Mejor Ganadería a Florencio Moreno Muñoz e Hijos, mientras que en la categoría de Mejor Presentador venció José María García y como Mejor Presentador Novel fue David Resino.
Premios Confevap.
Un año más, el Consorcio de la Feria Agroganadera quiso destacar el compromiso, buen hacer y fidelidad tanto a los expositores, ganaderos y medios de comunicación que hacen posible entre todos una Feria Agroganadera que se ha convertido en referente a nivel andaluz y una de las más destacadas a nivel nacional.
El Consorcio de la Feria Agroganadera del Valle de Los Pedroches reserva como broche de oro de la edición la entrega de los Premios Confevap 2013 que en esta edición han recaído en César Motor, de Villanueva de Córdoba, como Mejor Expositor, en los ganaderos Ana Bravo Cañuelo de caprino y José Reyes Gil García de ovino, ambos de Añora, como Mejores Ganaderos, y la revista Ferias, Mercados y Mataderos como Mejor Medio de Comunicación.
CÉSAR MOTOR- VILLANUEVA DE CÓRDOBA
César Motor es una empresa dedicada a la venta y reparación de motos, bicicletas, vehículos sin carnet y maquinaria agrícola. Fundada en 1953 por César Gañán, este negocio familiar ha pasado a manos de sus hijos, César y Miguel Ángel Gañán, quienes siempre han visto en la Feria Agroganadera y Agroalimentaria del Valle de Los Pedroches una oportunidad para situar, promocionar y establecer contactos comerciales para su negocio.
La casa comercial César Motor siempre ha sido fiel en cuanto asistencia a la Feria Agroganadera, participando en ella desde las primeras ediciones, por eso este reconocimiento significa para ellos un empuje más a estar presente en un evento de referencia no sólo para la comarca sino también para la provincia y resto de Andalucía.
La asistencia a la feria le permite a César Motor poder establecer contactos con los visitantes de la feria que se acercan desde provincias vecinas como Ciudad Real, Badajoz, Córdoba y Sevilla. Aunque en tiempos de crisis cuesta mucho más poder hacer el traslado del negocio al Recinto Ferial de Pozoblanco, para César Motor es una forma de colaborar con el sector y servir de empuje precisamente en estos tiempos difíciles. Es por ello, que en esta edición, esta casa comercial quiere innovar en esta edición apostando por la mayor presencia de las bicicletas de montaña, carretera y las eléctricas, dado el mayor auge que está adquiriendo el cicloturismo.
JOSÉ REYES GIL GARCÍA – AÑORA
De profesión profesor de las asignaturas de Matemáticas y Física y Química en centros escolares de Primaria, su pasión siempre ha sido el ganado ovino. Nacido en una familia donde su padre tenía un gran rebaño de ovejas, cuando se casó continuó el negocio de su familia política junto a sus cuñados que también tenían una granja de ovinos precoces. Pero no es hasta cuando se jubila cuando decide tener su propio rebaño de tan sólo 100 animales porque como él mismo dice, con 80 años no se pueden controlar muchas más.
José Reyes reconoce que siempre ha acudido con sus sementales a la Feria Agroganadera par exposición y subasta, y que este año, como siempre, también acudirá dependiendo de los sementales que tenga preparados.
Reconoce que no esperaba este reconocimiento y que hay ganaderos que se lo merecen más que él, pero que para él es un honor este premio porque su pasión son sus ovejas precoces de raza Flesischaschaf y es ahora cuando le puede dedicar todo el tiempo.
ANA BRAVO CAÑUELO – AÑORA
Ana Bravo lleva junto a su marido Facundo una de las ganaderías de caprino de la raza murciano granadina que más premios acumula en las distintas ediciones de los concursos de la Feria Agroganadera del Valle de Los Pedroches.
Fundó su ganadería en 1994 cuando cansados de estar viajando de un lado a otro por el trabajo de su marido apostaron por comprar unas cabras para montar una granja cuando en aquellos años estaba siendo uno de los sectores en auge. Ana Bravo reconoce que siente verdadera pasión por su ganadería que al día de hoy acumula un rebaño de unos 500 ejemplares que le producen al año la nada despreciable cifra de 194.000 litros de leche anuales.
Sobre la situación del sector, Ana reconoce que el litro de leche de cabra tiene un precio bueno, sin embargo, como en el resto de sectores lácteos se encuentran con el problema de los altos precios de la alimentación, especialmente de los cereales, por lo que el margen de beneficios es menor en los últimos tiempos.
Su presencia en la Feria Agroganadera ha sido constante, excepto el año pasado porque no estaban los animales preparados, y es que reconoce que asistir a la exposición y concurso de la Feria Agroganadera requiere mucha preparación, no sólo en cuestiones sanitarias, sino también en cuanto a manejo del animal y preparación del pelaje. Pero para Ana el esfuerzo y sacrificio merece la pena porque asistir a la Feria es apoyar al sector y demostrar lo valioso del sector ganadero de Los Pedroches.
Recibir el premio para ella y su marido es una satisfacción muy grande y reconoce que este reconocimiento le impulsa a seguir colaborando para que la Feria siga siendo un referente en el panorama agroganadero nacional.
REVISTA FERIA, MERCADOS Y MATADEROS
Nación en enero de 1952. La fundó Eleuterio Ferreira Carretero, veterinario, hombre muy emprendedor y pionero en diversas actividades. Más tarde crearía Editorial Veterinaria, y en su haber están las Semanas Internacionales del Toro de Lidia, de Ganado Ovino, de Ganado Vacuno y de Avicultura. Pero su idea fundamental y a la que se entregó buena a la revista. Nacida con periodicidad mensual, pronto vio la necesidad de complementar la revista con un suplemento semanal de cotizaciones agropecuarias, que fue muy bien acogido. Al cabo de los años desapreció la dualidad y el pequeño suplemento semanal de 8 hojas dio paso a la actual revista semanal: más páginas y combinación de precios y artículos. Con la nueva era y atendiendo a la demanda de los miles de lectores de la revista, se creó su edición digital que es una ventana abierta a las informaciones del sector.
9 de abril de 2013
La Feria Agroganadera del Valle de Los Pedroches se celebrará del 25 al 28 de abril de 2013
La crisis no altera la cita anual del sector agroganadero, manteniendo el programa de actos tradicional ajustándose a un presupuesto reducido al 45%
Entre las novedades de esta edición destaca la creación de una Granja Escuela y la presencia de la raza vacuna Fleckvieh
Un año más el calendario de ferias temáticas vuelve a cumplirse según lo previsto haciendo frente a la crisis que azota el país pero que no ha alterado la programación del encuentro sectorial más importante de Andalucía. Pozoblanco vuelve a convertirse un año más en el epicentro del sector agroganadero y agroalimentario andaluz con la celebración del a XXI Feria Agroganadera y XI Feria Agroalimentaria del Valle de Los Pedroches que se desarrollará desde el 25 al 28 de abril en el Recinto Ferial de Pozoblanco.
Con un presupuesto reducido en un 45% respecto a la anterior edición, cifrado en 236.400 euros, el Consorcio de la Feria Agroganadera –CONFEVAP- ha conseguido salvar la dificultades y presentar un programa de actos completo y similar a la pasadas ediciones, aunque con una menor presencia de ganado y de razas, reconociendo, aún así, el esfuerzo del ganadero que acude a la feria a pesar de las dificultades por las que atraviesa el sector. El gerente de Confevap, Florencio Moreno, ha reconocido que ha sido satisfactorio comprobar este esfuerzo de las ganaderías cuando se esperaba una menor presencia. Moreno también reconoció que este encuentro contribuirá a paliar el pesimismo, sobre todo en el sector ganadero intensivo, porque las lluvias hacen prever un buen año agrícola que deber de disminuir los precios de los piensos y forrajes por el incremento de la producción.
Una de las novedades que se presentan en esta edición de la Feria Agroganadera del Valle de Los Pedroches es la ubicación de una Granja Escuela en el Recinto Ferial en la cual se ofrecerá a los más pequeños la posibilidad de conocer de cerca las distintas clases de animales de la cabaña ganadera presente en la feria y en la comarca de Los Pedroches, así como interactuar con ellos dándoles de comer, conociendo sus peculiaridades y pasando un rato agradable de forma divertida y didáctica. Además, desde la Granja Escuela y Confevap se ofrece a los Centros Educativos de Infantil y Primaria la posibilidad de realizar visitas guiadas por los distintos pabellones para finalizar en la Granja Escuela. De forma particular, los niños/as que visiten la feria también pueden visitar estas instalaciones y sus servicios complementarios para acercar el mundo ganadero a las generaciones futuras.
Un año más, la Feria mantiene su programa de actividades, teniendo en esta edición como pueblo invitado a la vecina localidad de Obejo, perteneciente al Valle del Alto Guadiato, que tiene una especial vinculación con la comarca de Los Pedroches. Una de las curiosidades que mostrará Obejo es su tradicional Baile de Espadas de “Patatú” o Bachimachía, que hacen los hombres en honor a San Benito. El día de Obejo será el sábado 27 de abril, cuando centren las actividades del programa de la feria con sus degustaciones gastronómicas, muestra del floklore y la cultura, así como sus recursos turísticos y naturales.
El Recinto Ferial de Pozoblanco acogerá durante las cuatro jornadas de duración de la Feria Agroganadera un total de 676 animales de las distintas especies y razas, siendo una de las novedades en esta edición la asistencia por primera vez de la raza vacuna Fleckvieh, con actitudes cárnicas y lecheras y buena adaptación a la comarca de Los Pedroches. Una raza natural de Centroeuropa que por primera vez participa en la Feria, repiten en estad edición las razas Parda de Montaña, Negra Andaluza y Rubia Gallega que se han ido incorporando en las anteriores ediciones al plantel de ganado vacuno.
En relación con la actividad cinegética, una de las novedades de este año es la instalación de una carpa centrada de forma exclusiva en esta actividad, donde se podrán adquirir en venta directa todo lo relacionado con la caza. En la zona de expositores de exterior, también se tiene previsto realizar una demostración de maquinaria relacionada con el transporte y almacenamiento del forraje.
El Consorcio de la Feria Agroganadera del Valle de Los Pedroches quiere cerrar el programa de actos, una vez más, con la entrega de los premiso especiales que en esta edición recaerán como Mejor Expositor en César Motos, como Mejor Ganadero será compartido entre Ana Bravo ganadera de caprino y José Reyes Gil ganadero de ovino, ambos naturales de Añora. Mientras que el premio especial para el Medio de Comunicación ha recaído en la revista Feria, Mercados y Mataderos.
A continuación adjunto el Programa de Actos de la Feria Agroganadera en su edición de 2013.
PROGRAMA XXI FERIA AGROGANADERA Y XI FERIA AGROALIMENTARIA DEL VALLE DE LOS PEDROCHES
Miércoles 24 de Abril:
8 a 21 horas.
Recepción y Entrada de ganado y montaje de stand.
Jueves 25 de Abril:
11:00 horas: Exposición de ganado bovino.
Charolés, Limusín, Retinto, Berrendo, Avileño, Negro Andaluz, Rubio Gallego y Parda de Montaña.
11:00 horas: Exposición y Concurso de Ganado Equino. Secciones 1,2,3,4.
11:00 horas: XII Concurso Regional de la Raza Merino Fleischschaf.
11:00 horas: XI Concurso Regional de la Raza Merino.
12:00 horas: IV Concurso Nacional de la Raza de Vacuno Negra Andaluza.
12:00 horas: Inauguración Oficial. Visita oficial.
13:00 horas: Demostración de maquinaria
16:30 horas: Exposición y Concurso Nacional Vacuno Negra Andaluza.
Exposición Ganado Bovino.
Exposición Ganado Caprino.
Exposición Ganado Ovino
16:30 horas: Exposición y Concurso de Caballos P.R.E. Secciones 5,6,7,8.
17:00 horas: Concurso de Aves de Corral
Viernes 26 de Abril.
11:30 horas: Exposición y Concursos de Ganado Bovino.
11:30 horas: Exposición de Ganado Ovino.
12:00 horas: Concurso Vacuno Razas:
Charoles
Limusín.
Retinto.
13:00 horas: Entrega de Premios, de los distintos concursos de ovino y vacuno. (Stand del Ayuntamiento de Pozoblanco)
16:30 horas: Exposición y Concurso Morfológico de Caballos y Prueba de Funcionalidad. Secciones 9,10,11,12.
16:30 horas: Exposición de Ganado Ovino, Bovino y Caprino.
18:00 HORAS: Presentación de la página web de la Olivarera Los Pedroches. Auditorio
Sábado 27 de Abril
Día de OBEJO (Valle del Guadiato)
11:00 horas: XVIII Concurso Regional de Frisona.
11:00 horas: Exposición de ganado bovino.
Charolés, Limusín, Retinto, Negro Andaluz, Rubio Gallego, Fleckvieh y Parda de Montaña.
11:00 horas: Exposición de ganado ovino.
11:00 horas: Subasta de Ganado Ovino
Merino, Merino Precoz, Fleischschaf, Ile de France.
12:00 horas: IX Concurso Regional de la Raza Murciano-Granadina.
14:00 horas: Presentación oficial del Stand de Obejo
16:30 horas: Exposición de Ganado Ovino, Bovino y Caprino.
16:30 horas: Exposición y Concurso de Caballos P.R.E. Sección 13. Premios especiales.
Domingo 28 de Abril
10:30 horas: Exposición de Ganado Ovino, Bovino y Caprino.
12:00 horas: Subastas de Ganado Bovino
Razas: Limusín, Charolés, Retinta, Negro Andaluz y Parda de
Montaña.
15:00 horas: Entrega galardones CONFEVAP 2013. En el stand del Ayuntamiento de Pozoblanco
NOTA DE PRENSA
28 DE ABRIL
El Presidente de Confevap asegura que el balance final de feria con 1,2 millones de euros y casi 70.000 visitas demuestran lo acertado de haber hecho un esfuerzo por mantener esta feria a pesar de las dificultades
La subasta del ovino se cierra con un remate final de 54.250 euros, con una puja al alza de las hembras limusín
El Presidente de Confevap y Alcalde de Pozoblanco, Pablo Carrilo, ha clausurado la XXI Feria Agroganadera y XI Feria Agroalimentaria del Valle de Los Pedroches reconociendo el esfuerzo de ganaderos, empresarias, entidades y asociaciones por estar presentes un año más en este encuentro del sector, a pesar de las dificultades y el ajuste presupuestario al que se ha visto sometida. Carrillo anunció que el balance final de volumen de negocio se ha estimado en 1,2 millones de euros tras consultar a las distintas casas comerciales presentes en la feria y atendiendo a las ventas de ganado, así como los contactos comerciales establecidos en el marco de la feria.
En esta edición de la Feria Agroganadera “en la que el tiempo nos ha respetado hasta la tarde del domingo” se ha podido contabilizar en torno a las 70.000 visitas, agradeciendo así a todos y todas los/as que se han pasado por el Recinto Ferial en estos cuatro días, “porque vosotros sois los que hacéis posible que cada año la Feria se convierta en referente a nivel andaluz y nacional, y los que nos habéis asegurado que ha merecido hacer el esfuerzo por mantener en el calendario este encuentro del sector”. Carrillo también destacó que una de las novedades de esta edición, la Granja Escuela, había sido todo un acierto porque han sido más de 1.200 los niños y niñas que han pasado por allí para conocer de cerca el ganado de nuestra comarca. Un espacio en el que han podido darles de comer, ordeñarlos, subirse al pony y caballo y ver salir de los huevos a los polluelos que estaban en la incubadora.
El Vicepresidente de Confevap y Presidente de Covap, Ricardo Delgado Vizcaíno, ha reiterado en el acto de clausura que desde la comarca de Los Pedroches se ha sabido poner al mal tiempo buena cara, y muestra de ello ha sido el éxito de convocatoria de esta edición. Para la próxima, Delgado ha señalado que espera poder seguir manteniendo como una realidad la máxima que tienen los ganaderos y empresarios que acuden cada año a la feria de “salir adelante y mirar al futuro con esfuerzo, trabajo y emprendimiento”, esperando que para el año que viene se pueda contar con más gente empleada que pueda apostar y adquirir los productos que se exponen en los distintos stand de la Feria.
El acto de clausura de la Feria ha estado precedido por la entrega de los Premios Confevap en los que se ha destacado como un verdadero acierto y necesidad el haber reconocido el valor y papel inestimable de las mujeres ganaderas de Los Pedroches, ya que en esta edición se ha reconocida como Mejor Ganadera a Ana Bravo Cañuelo, de Añora, ganadera de caprino de la raza Murciano Granadina, quien han querido agradecer a todos los ganaderos de la comarca el esfuerzo que realizan por salir adelante a pesar de las dificultades. El mismo mensaje ha lanzado el que ha sido reconocido como Mejor Ganadero, José Reyes Gil García, ganadero de ovino de Añora, quien ha señalado que el ganadero de hoy en día, especialmente el del sector lácteo, hacen posible el sostenimiento del sector gracias a la vocación que sienten por mantener sus explotaciones. Reyes ha querido lanzar un mensaje a las administraciones porque “es el momento de unirse para salvar el sector poniendo cada uno de su parte”.
En la categoría de Mejor Expositor, Confevap ha querido premiar la fidelidad de la casa César Motor, de Villanueva de Córdoba, porque ha estado presente en cada una de las ediciones de la feria, desde los inicios. César Gañán, que ha recogido el premio de parte de la familia que sostiene el negocio, reconoció que cuando hace 20 años apostaron por trasladar el negocio a la Feria Agroganadera, de una manera casi improvisada, nunca pudieron imaginar que esta cita se convertiría en un referente a nivel andaluz y nacional.
Ángel Ferreira, hijo del fundador de la Revista Feria, Mercados y Mataderos, recogió el premio a Mejor Medio de Comunicación del Sector, por haber dado la promoción y difusión no sólo a la Feria Agroganadera del Valle de Los Pedroches, sino por atender al sector y sus vicisitudes. Para Ferreira es necesario defender el sector porque es necesario para la economía en general, por ello, “si el sector tiene futuro, nuestra revista también la tendrá”.
Subasta del ganado ovino
El Auditorio del Recinto Ferial de Pozoblanco registró un numeroso número de ganaderos de vacuno interesados en adquirir las distintas razas de vacuno sacadas a subasta, siendo las hembras limusina las que tuvieron una puja al alza respecto al precio de salida. El Director Técnico de la Subasta Nacional de Pozoblanco, Vicente Pomares, valoró positivamente el desarrollo de la subasta en la que se compraron 41 de los 51 animales presentados a subasta, reconociendo en la puja de las hembras limusina una apuesta decidida por parte de los ganaderos de Los Pedroches por una raza que está en alza debido a los buenos precios de la carne que se están alcanzando en estos momentos, por ser una raza con buena conformación de las canales y mejor rendimiento. Esta actitud por parte de los ganaderos viene a asegurar lo que se puso de manifiesto en las Jornadas Técnicas de Mejora del Vacuno de Carne, es decir, que la creciente demanda de carne por países emergentes está provocando un cambio de actitud y mentalidad en los ganaderos de Los Pedroches que tienen un alto potencial con un ganado excelente y un manejo en extensivo en dehesa.
El remate final de la subasta del ganado vacuno fue de 54.250 euros, en cual participaron las razas Limusín, Charolés, Parda de Montaña, Negra Andaluza y Retinta. En Retinta, los tres machos presentados a subasta quedaron desiertos al no ser una época buena para la monta, según explicaron desde la asociación Nacional de Criadores de Vacuno Selecto de Raza Retinta, mientras que las cuatro hembras presentadas se vendieron al precio de arranque, logrando un valor total de 3.620 euros.
La raza Parda de Montaña tan sólo llevó a subasta un macho que fue adquirido por 1.000 euros, precio de arranque. La raza Charolés presentó un total de 7 machos de los cuatro fuero adquiridos por un valor final de 10.200 euros, mientras que el único ejemplar hembra quedo desierto.
En la subasta de la raza Negra Andaluza se consiguieron vender las 14 hembras presentadas a subasta, en su mayoría por el precio de salida, llegando a tener un remate final por raza de 8.480 euros. Sin embargo, fue la raza Limusín la que obtuvo mejores resultados en la sección de hembras, de las que se vendieron 15 de las 18 presentadas a subasta, y por las que se pujó respecto al precio de salida que estuvo en torno a los 1.200 euros, siendo una hembra de 24 meses la que registró el precio más alto en 1.800 euros. Por el contra, en al apartado de machos no hubo puja pero sí se lograron vender tres de los cinco animales presentados a subasta.
El ganado vacuno que ha estado presente en la XXI Feria Agroganadera y XI Feria Agroalimentaria, a pesar de haber contado con un menor número de ejemplares respecto a la edición anterior, se ha logrado mostrar un ganado selecto y de buenas condiciones. En el XVIII Concurso Morfológico de Raza Frisona celebrado en la jornada del sábado, el juez del certamen, José Manuel Paz, de Cantabria, reconoció haberse sorprendido por la calidad de los animales presentados a concurso, asegurando que había sido muy disputado por la igualdad en los ejemplares con una ubre muy buena, muy bien equilibrada y bien balanceada, aunque se nota una mayor profundidad porque son unas vacas de alta producción respecto a otras zonas. Paz también se mostró sorprendido favorablemente por el alto número de ganaderos jóvenes existentes en la comarca de Los Pedroches que son los que acuden a este certamen, y que a pesar de la difícil situación del sector, han hecho un esfuerzo por estar presentes un año más en la feria.
Concursos de Caballos PRE
En el apartado de concurso, unos de los últimos en cerrar la lista de campeones fue el de Caballos PRE que entregó los premios especiales, recayendo en Rokera de Luna de la Yeguada Alborán el premio de Campeona joven mejores movimientos. Para Desaire Mater fue el premio a Campeón adulto de mejores movimientos, mientra que la Campeona Joven del concurso fue Emblema Mater de Mater Christi y el Campeón Joven del concurso fue Rociero de Torre de la Yeguada Alborán.
La Campeona del concurso fue Itala V de la Yeguada de Antonio Mozos, mientras que el Campeón en funcionalidad fue Desaire Mater de la yeguada Mater Christi. Como Mejor Expositor se reconoció a Florencio Moreno Moreno, como Mejor Ganadería a Florencio Moreno Muñoz e Hijos, mientras que en la categoría de Mejor Presentador venció José María García y como Mejor Presentador Novel fue David Resino.
Premios Confevap.
Un año más, el Consorcio de la Feria Agroganadera quiso destacar el compromiso, buen hacer y fidelidad tanto a los expositores, ganaderos y medios de comunicación que hacen posible entre todos una Feria Agroganadera que se ha convertido en referente a nivel andaluz y una de las más destacadas a nivel nacional.
El Consorcio de la Feria Agroganadera del Valle de Los Pedroches reserva como broche de oro de la edición la entrega de los Premios Confevap 2013 que en esta edición han recaído en César Motor, de Villanueva de Córdoba, como Mejor Expositor, en los ganaderos Ana Bravo Cañuelo de caprino y José Reyes Gil García de ovino, ambos de Añora, como Mejores Ganaderos, y la revista Ferias, Mercados y Mataderos como Mejor Medio de Comunicación.
CÉSAR MOTOR- VILLANUEVA DE CÓRDOBA
César Motor es una empresa dedicada a la venta y reparación de motos, bicicletas, vehículos sin carnet y maquinaria agrícola. Fundada en 1953 por César Gañán, este negocio familiar ha pasado a manos de sus hijos, César y Miguel Ángel Gañán, quienes siempre han visto en la Feria Agroganadera y Agroalimentaria del Valle de Los Pedroches una oportunidad para situar, promocionar y establecer contactos comerciales para su negocio.
La casa comercial César Motor siempre ha sido fiel en cuanto asistencia a la Feria Agroganadera, participando en ella desde las primeras ediciones, por eso este reconocimiento significa para ellos un empuje más a estar presente en un evento de referencia no sólo para la comarca sino también para la provincia y resto de Andalucía.
La asistencia a la feria le permite a César Motor poder establecer contactos con los visitantes de la feria que se acercan desde provincias vecinas como Ciudad Real, Badajoz, Córdoba y Sevilla. Aunque en tiempos de crisis cuesta mucho más poder hacer el traslado del negocio al Recinto Ferial de Pozoblanco, para César Motor es una forma de colaborar con el sector y servir de empuje precisamente en estos tiempos difíciles. Es por ello, que en esta edición, esta casa comercial quiere innovar en esta edición apostando por la mayor presencia de las bicicletas de montaña, carretera y las eléctricas, dado el mayor auge que está adquiriendo el cicloturismo.
JOSÉ REYES GIL GARCÍA – AÑORA
De profesión profesor de las asignaturas de Matemáticas y Física y Química en centros escolares de Primaria, su pasión siempre ha sido el ganado ovino. Nacido en una familia donde su padre tenía un gran rebaño de ovejas, cuando se casó continuó el negocio de su familia política junto a sus cuñados que también tenían una granja de ovinos precoces. Pero no es hasta cuando se jubila cuando decide tener su propio rebaño de tan sólo 100 animales porque como él mismo dice, con 80 años no se pueden controlar muchas más.
José Reyes reconoce que siempre ha acudido con sus sementales a la Feria Agroganadera par exposición y subasta, y que este año, como siempre, también acudirá dependiendo de los sementales que tenga preparados.
Reconoce que no esperaba este reconocimiento y que hay ganaderos que se lo merecen más que él, pero que para él es un honor este premio porque su pasión son sus ovejas precoces de raza Flesischaschaf y es ahora cuando le puede dedicar todo el tiempo.
ANA BRAVO CAÑUELO – AÑORA
Ana Bravo lleva junto a su marido Facundo una de las ganaderías de caprino de la raza murciano granadina que más premios acumula en las distintas ediciones de los concursos de la Feria Agroganadera del Valle de Los Pedroches.
Fundó su ganadería en 1994 cuando cansados de estar viajando de un lado a otro por el trabajo de su marido apostaron por comprar unas cabras para montar una granja cuando en aquellos años estaba siendo uno de los sectores en auge. Ana Bravo reconoce que siente verdadera pasión por su ganadería que al día de hoy acumula un rebaño de unos 500 ejemplares que le producen al año la nada despreciable cifra de 194.000 litros de leche anuales.
Sobre la situación del sector, Ana reconoce que el litro de leche de cabra tiene un precio bueno, sin embargo, como en el resto de sectores lácteos se encuentran con el problema de los altos precios de la alimentación, especialmente de los cereales, por lo que el margen de beneficios es menor en los últimos tiempos.
Su presencia en la Feria Agroganadera ha sido constante, excepto el año pasado porque no estaban los animales preparados, y es que reconoce que asistir a la exposición y concurso de la Feria Agroganadera requiere mucha preparación, no sólo en cuestiones sanitarias, sino también en cuanto a manejo del animal y preparación del pelaje. Pero para Ana el esfuerzo y sacrificio merece la pena porque asistir a la Feria es apoyar al sector y demostrar lo valioso del sector ganadero de Los Pedroches.
Recibir el premio para ella y su marido es una satisfacción muy grande y reconoce que este reconocimiento le impulsa a seguir colaborando para que la Feria siga siendo un referente en el panorama agroganadero nacional.
REVISTA FERIA, MERCADOS Y MATADEROS
Nación en enero de 1952. La fundó Eleuterio Ferreira Carretero, veterinario, hombre muy emprendedor y pionero en diversas actividades. Más tarde crearía Editorial Veterinaria, y en su haber están las Semanas Internacionales del Toro de Lidia, de Ganado Ovino, de Ganado Vacuno y de Avicultura. Pero su idea fundamental y a la que se entregó buena a la revista. Nacida con periodicidad mensual, pronto vio la necesidad de complementar la revista con un suplemento semanal de cotizaciones agropecuarias, que fue muy bien acogido. Al cabo de los años desapreció la dualidad y el pequeño suplemento semanal de 8 hojas dio paso a la actual revista semanal: más páginas y combinación de precios y artículos. Con la nueva era y atendiendo a la demanda de los miles de lectores de la revista, se creó su edición digital que es una ventana abierta a las informaciones del sector.
viernes, 5 de abril de 2013
CONTINÚA LA “MOVILIZACIÓN PERMANENTE” CONTRA LA REFORMA DE LA PAC
CONTINÚA LA “MOVILIZACIÓN PERMANENTE” CONTRA LA REFORMA DE LA PAC
COAG y UPA Andalucía movilizan a cientos de tractores y cosechadoras en Andújar
Los Secretarios Generales de las dos organizaciones agrarias afirman que la reforma de la PAC no puede ir en contra de la agricultura productiva permitiendo el trasvase de fondos hacia hectáreas especulativas y, además, es necesario que incluya mecanismos básicos de regulación de mercados para equilibran la cadena de valor
Jaén, 5 de abril de 2013. Varios centenares de tractores y cosechadoras se han congregado en Andújar, en la nueva tractorada convocada por COAG Andalucía y UPA-Andalucía, continuando con la “movilización permanente” iniciada en Jerez el pasado miércoles para denunciar que la reforma de la PAC que en estos momentos se debate en Bruselas ataca frontalmente los intereses de Andalucía.
Los Secretarios Generales de COAG Andalucía, Miguel López, y UPA-Andalucía, Agustín Rodríguez, han afirmado que no es posible construir más agricultura y más ganadería con menos presupuesto y con menos normas de mercado. A su juicio, no es posible aceptar que la fórmula de ayudas vaya dirigida a desincentivar la agricultura y ganadería productiva para premiar aquellas hectáreas no productivas cuyo único objetivo va a ser el cobro de las ayudas de la UE, restando así capacidad para seguir manteniendo lo que hoy es la primera industria en Andalucía. Al respecto, han recordado que se debe acotar el número de hectáreas que entren en el nuevo sistema, porque no vale ningún modelo que termine sacando dinero de la agricultura productiva hacia hectáreas que solo pretendan especular con las ayudas sin producir.
Tanto Miguel López como Agustín Rodríguez han asegurado que la provincia de Jaén no puede pagar que la reforma no salga bien, porque si hay un modelo de ayuda lineal supone que ese modelo sea financiado cuantitativamente con la caída del volumen de ayudas que esta provincia ha venido recibiendo históricamente y que ha generado con el esfuerzo de miles de agricultores y ganaderos a través de las millones de toneladas producidas. Pero no puede tampoco ser el resultado de esta reforma la ausencia total de mecanismos de regulación de mercado que permitan un equilibrio de la cadena de valor y de los precios sin que haya una sequía.
Al respecto, han hecho hincapié en que si hay menos ayudas y no hay una regulación de los mercados que permita recuperar precio para hacer viable nuestras explotaciones, habrá un empobrecimiento de la agricultura y la ganadería y, por lo tanto, caerá la actividad económica y productiva del campo y vendrá el despoblamiento, porque solo en Andalucía la agroindustria mueve más de 14.000 millones de euros y genera millones de puestos de trabajo, por lo que es absolutamente imprescindible una política comunitaria con el mismo cheque presupuestario que hasta ahora y con reglas básicas que permitan recuperar los precios en origen.
Los dos Secretarios Generales han recordado que la reforma de la PAC propuesta por Bruselas no apuesta por el tejido productivo, ni por los profesionales agrarios. Tampoco reconoce un elemento peculiar, como es el regadío, que genera casi el 70% de la producción final agraria, y que es esencial para Andalucía, por el nivel de inversiones realizado, la productividad obtenida y el empleo que genera.
Igualmente, han destacado que la reforma que se plantea no está pensada para los sectores mediterráneos y provocaría un impacto muy negativo para nuestro sistema productivo, básico mantener el empleo y la vertebración del territorio andaluz. Miguel López y Agustín Rodríguez han criticado, por último, que la reforma no hable de mercados y que no plantee ningún mecanismo básico de regulación ni ofrezca garantías de abastecimiento de alimentos para la población europea. Ambas organizaciones agrarias esperan que, en los próximos meses, la negociación de la reforma de la PAC introduzca cambios que impidan la demolición del sistema productivo jiennense y andaluz.
Más información:
Miguel López, Secretario General de COAG Andalucía 639 717 400
Agustín Rodríguez, Secretario General de UPA Andalucía 618 514 131
COAG y UPA Andalucía movilizan a cientos de tractores y cosechadoras en Andújar
Los Secretarios Generales de las dos organizaciones agrarias afirman que la reforma de la PAC no puede ir en contra de la agricultura productiva permitiendo el trasvase de fondos hacia hectáreas especulativas y, además, es necesario que incluya mecanismos básicos de regulación de mercados para equilibran la cadena de valor
Jaén, 5 de abril de 2013. Varios centenares de tractores y cosechadoras se han congregado en Andújar, en la nueva tractorada convocada por COAG Andalucía y UPA-Andalucía, continuando con la “movilización permanente” iniciada en Jerez el pasado miércoles para denunciar que la reforma de la PAC que en estos momentos se debate en Bruselas ataca frontalmente los intereses de Andalucía.
Los Secretarios Generales de COAG Andalucía, Miguel López, y UPA-Andalucía, Agustín Rodríguez, han afirmado que no es posible construir más agricultura y más ganadería con menos presupuesto y con menos normas de mercado. A su juicio, no es posible aceptar que la fórmula de ayudas vaya dirigida a desincentivar la agricultura y ganadería productiva para premiar aquellas hectáreas no productivas cuyo único objetivo va a ser el cobro de las ayudas de la UE, restando así capacidad para seguir manteniendo lo que hoy es la primera industria en Andalucía. Al respecto, han recordado que se debe acotar el número de hectáreas que entren en el nuevo sistema, porque no vale ningún modelo que termine sacando dinero de la agricultura productiva hacia hectáreas que solo pretendan especular con las ayudas sin producir.
Tanto Miguel López como Agustín Rodríguez han asegurado que la provincia de Jaén no puede pagar que la reforma no salga bien, porque si hay un modelo de ayuda lineal supone que ese modelo sea financiado cuantitativamente con la caída del volumen de ayudas que esta provincia ha venido recibiendo históricamente y que ha generado con el esfuerzo de miles de agricultores y ganaderos a través de las millones de toneladas producidas. Pero no puede tampoco ser el resultado de esta reforma la ausencia total de mecanismos de regulación de mercado que permitan un equilibrio de la cadena de valor y de los precios sin que haya una sequía.
Al respecto, han hecho hincapié en que si hay menos ayudas y no hay una regulación de los mercados que permita recuperar precio para hacer viable nuestras explotaciones, habrá un empobrecimiento de la agricultura y la ganadería y, por lo tanto, caerá la actividad económica y productiva del campo y vendrá el despoblamiento, porque solo en Andalucía la agroindustria mueve más de 14.000 millones de euros y genera millones de puestos de trabajo, por lo que es absolutamente imprescindible una política comunitaria con el mismo cheque presupuestario que hasta ahora y con reglas básicas que permitan recuperar los precios en origen.
Los dos Secretarios Generales han recordado que la reforma de la PAC propuesta por Bruselas no apuesta por el tejido productivo, ni por los profesionales agrarios. Tampoco reconoce un elemento peculiar, como es el regadío, que genera casi el 70% de la producción final agraria, y que es esencial para Andalucía, por el nivel de inversiones realizado, la productividad obtenida y el empleo que genera.
Igualmente, han destacado que la reforma que se plantea no está pensada para los sectores mediterráneos y provocaría un impacto muy negativo para nuestro sistema productivo, básico mantener el empleo y la vertebración del territorio andaluz. Miguel López y Agustín Rodríguez han criticado, por último, que la reforma no hable de mercados y que no plantee ningún mecanismo básico de regulación ni ofrezca garantías de abastecimiento de alimentos para la población europea. Ambas organizaciones agrarias esperan que, en los próximos meses, la negociación de la reforma de la PAC introduzca cambios que impidan la demolición del sistema productivo jiennense y andaluz.
Más información:
Miguel López, Secretario General de COAG Andalucía 639 717 400
Agustín Rodríguez, Secretario General de UPA Andalucía 618 514 131
miércoles, 3 de abril de 2013
Abierto el plazo de inscripción del IV Foro Nacional del Caprino
Abierto el plazo de inscripción del IV Foro Nacional del Caprino
El único foro de debate específico que se celebra a nivel nacional sobre el sector caprino se celebrará el próximo mes de mayo en Almería.
Un evento para hablar exclusivamente de caprino en el que los profesionales referentes en el sector contarán sus experiencias y conocimientos.
El IV Foro Nacional del Caprino que el presente año se aúna con las XV Jornadas Técnicas Caprinas que organiza el Colegio de Veterinarios de Almería se celebrará en Almería los días 2 y 3 de mayo de 2013, en las instalaciones del Palacio de Congresos Cabo de Gata-Ciudad de Almería de El Toyo, situado a tan sólo 17 km de Almería capital.
El Foro Nacional de Caprino tiene como objetivo principal propiciar, de una forma abierta y plural, la discusión y participación en temas de última actualidad para el sector, y, a través de ello, conocer las inquietudes y necesidades que más preocupan al mismo. El Foro Nacional del Caprino se trata del evento exclusivo del sector con más afluencia de participantes, así como el que más variedad de actividades de negocio agrupa dentro de este sector. Las tres ediciones pasadas de este foro nacional han sido un rotundo éxito en cuanto al número de asistentes, intensidad en los debates acaecidos en el desarrollo de cada una de las ponencias e interés suscitado en el sector.
El foro comenzará el día 2 con un módulo sobre producción en el que se analizará cómo gestionar la economía y la alimentación de las explotaciones.
El siguiente módulo estará dedicado al futuro de la transformación y comercialización de los productos del sector caprino, analizando el papel de las cooperativas.
La última jornada, el 3 de mayo, acogerá la celebración de las "XV Jornadas Técnicas Caprinas del Colegio de Veterinarios de Almería" en las que se tratarán temas de sanidad animal que preocupan a los profesionales del sector.
Se creará un comité redactor de conclusiones, que estará avalado por los mejores expertos en la materia, de tal manera que se redacte un documento de trabajo para el sector.
El foro contará con 16 ponentes y moderadores. Asimismo se prevé una asistencia de 250 personas, entre técnicos especializados del sector y ganaderos. La organización incluye, además, un atractivo programa para acompañantes.
Más información:
Federación Andaluza de Asociaciones de
Caprino de Raza Pura “Cabrandalucía”
C/ El Pozuelo s/n. 29160 Casabermeja Málaga.
Teléfono/fax: 952 75 85 63
www.cabrandalucia.com
oficina@cabrandalucia.com
Teléfono de información del foro:
958 46 75 58
e-mail de información del foro:
forocaprino@cabrandalucia.com
Persona de contacto:
Elena García
Teléfono: 662 08 95 28
malagaganadera@gmail.com
PROGRAMA (información disponible en www.cabrandalucia.com):
Jueves, día 2 de mayo
10:00 horas. Recogida de documentación y Café.
11:00 horas. Inauguración. Inauguración. Presidente de Cabrandalucía. Presidente del Colegio Oficial de Veterinarios de Almería. Representante de la Consejería de Agricultura y Pesca y Medio Ambiente.
MÓDULO 1: Producción: cómo gestionar la economía y la alimentación de nuestras explotaciones.
Ejes de trabajo:
- Alternativas en los sistemas de alimentación en el entorno de la crisis.
- La necesidad de la gestión en la viabilidad de las explotaciones caprinas
11:15 h. PONENCIA “Perspectivas del Sector Caprino de Leche en la U.E. y en España” de Dr. Carlos Buxadé Carbó. Ponencia patrocinada por Zoetis.
12:15 h. MESA REDONDA: “Propuestas para Mejorar la economía de las granjas caprinas lecheras”. Mesa patrocinada por Núter.
• “Optimizar la alimentación en cabras lecheras” D. Felipe Zan Valdivieso. Nutrólogo de Núter Feed. Patrocinado por Núter.
• “Importancia de las pérdidas invisibles en la rentabilidad de las explotaciones caprinas” D. Ángel Ruíz Mantecón. Profesor de Investigación CSIC Patrocinado por MSD.
• “Subproductos para la alimentación en caprino lechero” D. Fernando Escobar Lara. Técnico Ayto. El Ejido. Patrocinado por Ayuntamiento de El Ejido.
Modera: D. Manuel Luque. Director gerente de FEAGAS.
13:15 h. DEBATE MÓDULO 1
14:00 h. Almuerzo.
MÓDULO 2: Futuro de la transformación y comercialización de los productos del sector caprino: el papel de las cooperativas.
Ejes de trabajo:
- La integración y el trabajo en común de las cooperativas
- La comercialización y la internacionalización de la leche
- El paquete lácteo: contratos y organizaciones de productores
16:30 h. MESA REDONDA
• D. José Manuel Sanz Timón. Presidente de UNIPROCA
• Ramón Aliaga Carrión. Gerente de PROCASUR
• Miguel Ángel Lopez Mulero. Responsable de ventas de lácteos ALIMER
• Luis Rodriguez Lazaro. Gerente de COOPRADO
• Pedro Meca Ruiz. Representante de CAPRINA DE ALMERIA.
• Fernando Almanza. Responsable de comercialización de leche de cabra. NUTECAL.
Modera: D. Juan Manuel Micheo Puig. Secretario Ejecutivo de la Asociación Española de Criadores de la Cabra Malagueña.
18:30 h. DEBATE MÓDULO 2
20:30 h. Fin de la primera jornada.
22:00 h. Cena IV Foro.
Entrega de premios del IV Concurso de Fotografía de Cabrandalucia. Patrocinado por MSD.
Viernes, día 3 de mayo.
MÓDULO 3: XV Jornadas Técnicas Caprinas del Colegio de Veterinarios de Almeria
• 10:00 h. “Consecuencia de los errores en el control de las mamitis y agalaxia contagiosa sobre la economía ganadera: la verdadera cara de la crisis” Juan Pedro Pardo Mesas. Veterinario Sociedad Cooperativa Caprina La Pastora. Taberno, Almería.
• 10:45 h. “Control de Mamitis y Agalaxia contagiosa: priorización de estrategias” Antonio Contreras de Vera. Departamento de Sanidad Animal. Facultad de Veterinaria. Universidad de Murcia.
• 11:45 h. “Control de agalaxia contagiosa y otras enfermedades caprinas mediante el manejo del encalostramiento” Ana Paterna Morán. Departamento de Sanidad Animal. Facultad de Veterinaria. Universidad de Murcia.
• 12:00 h. “Particularidades diagnósticas de la tuberculosis en el ganado caprino” Antonio Julián Buendía Marín. Departamento de Anatomía y Anatomía Patológica Comparadas. Facultad de Veterinaria. Universidad de Murcia.
Modera: D. José María Linares Iglesias. Delegación Territorial Agricultura, Pesca y Medio Ambiente, Almería.
12:30 h. DEBATE MÓDULO 3
13:15 h. Pausa.
13:30 h. Presentación conclusiones del foro.
Con la colaboración de la Revista Tierras de Caprino.
Clausura del Foro
14:00 h. Clausura del III Foro Nacional del Caprino.
Presidente de Cabrandalucía. Presidente del Colegio Oficial de Veterinarios de Almería. Representante de la Consejería de Agricultura y Pesca y Medio Ambiente. Representante del MAGRAMA.
14:30 h. Almuerzo.
Actividades para acompañantes
El Hotel Cabo Gata Garden ha diseñado una serie de actividades dirigidas a los acompañantes de los asistentes al foro (las reservas se efectúan en el hotel directamente en el momento de la llegada):
a) Ruta por el parque natural (unas 4,5 horas aprox.): 20 €/adulto; 15 €/niño menor de 13 años. Grupo mín. de 10 pax
b) Excursión nautica por el parque natural (unas 3 horas aprox.): 45 €/ adulto; 30 €/ niño menor de 8 años. Grupo mín. de 10 pax
c) Buceo por los fondos del parque (bautizo) (unas 3,5 horas aprox.): 55 €/adulto. 45 €/niño entre 10 y 13 años. Puede ser individual.
d) Paseo a Caballo/Ponny y diversión en un Parque de Ocio: ruta en bicicleta, futbolín humano, pasarela, actividades de aventura,... ( unas 4 horas aprox. ): 30 €/adulto. 18 €/niño menor de 13 años. Grupo mínimo de 10 pax.
Si deseas reservar habitación de hotel para el fin de semana a precio especial (del 3 al 5 de mayo) ingresa en la página www.gardenhotels.com e introduce el PROMOCODE “CAPRI513”, o reserva en el teléfono: 902 05 11 05, indicando que eres asistente al foro.
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