Los envases de aceite irrellenables apenas aumentarán los costes en el sector hostelero y de restauración

COAG-Jaén considera que los envases de aceite irrellenables apenas aumentarán los costes en el sector hostelero y de restauración


Tras el anuncio del Ministerio de Agricultura de que está elaborando un Real Decreto sobre los envases de aceite de oliva para la hostelería y restauración, COAG-Jaén se congratula de esta decisión y apunta que la normativa debe ponerse en marcha sin demora y entrar en vigor en enero de 2014


Jaén, 11 de julio 2013. COAG-Jaén muestra su satisfacción ante el anuncio del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente sobre la elaboración de un Real Decreto para los envases de aceites de oliva utilizados en la hostelería y en la restauración por el que deberán contar con “un sistema de apertura que pierda su integridad tras su primera utilización, y con un sistema de protección que impida su reutilización una vez agotado el contenido original”.

Se trata de una reivindicación largamente demanda por el sector olivarero y que COAG-Jaén considera imperiosa después de la marcha atrás dada por Bruselas para ponerla en marcha en toda Europa. La Coordinadora fue la primera en pedir al ministro Arias Cañete que los envases irrellenables se establecieran en España cuando reculó la UE, exigiendo al ministro que mostrara su apuesta por este tipo de envases que ofrecen una mayor calidad al consumidor.

Además, la Coordinadora considera que el aumento de costes en el sector hostelero será mínimo, ya que la obligatoriedad de que los envases tengan un tapón inviolable se va a aplicar solo al aceite consumido en sala, mientras que el que se utilice en cocina, que es el mayoritario, podrá seguir envasándose como hasta ahora. De la misma forma, la normativa no obliga al sector de la hostelería y restauración a adquirir envases monodosis, sino solamente a que el aceite llegue al consumidor con un tapón inviolable, de forma que el cliente tenga la certeza de que el contenido es el mismo que se indica en la etiqueta y que no se ha procedido a repetidos llenados que hayan podido alterar la calidad o características del aceite original.

Asimismo, COAG-Jaén espera que el Real Decreto que se elabora en estos momentos no se demore mucho en el tiempo y pueda entrar en vigor como mínimo en enero de 2014, como se había previsto en un principio para toda Europa.